谷雨节气养生粥

每年4月19日或20日之间就进入了谷雨节气，在谷雨节气的季节各位可煮哪一些养生美颜的粥呢？!相关的谷雨节气养生药膳食谱又有哪一些，下面快来看吧！

谷雨节气养生粥

谷雨节气养生粥食谱

1、决明子粥:炒决明子10克（中药店有售）、大米60克~冰糖少量。先将决、明子加水煎煮取汁适量.之后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等效果很清楚 - 亦是是一道适合谷雨节气享用的粥品！

2、桑葚粥：桑葚30克（鲜桑葚用60克） - 糯米60克~冰糖适量。将桑葚洗干净，跟糯米同煮，待煮熟后加入冰糖.

该粥有机会滋补肝阴、养血明目。适合于肝肾亏虚造成的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症、是一道适合谷雨节气享用的粥品.

3、芝麻粳米粥：芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后 - 拌入芝麻末同食。

此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效，不失为一道适合谷雨节气享用的粥品。

4、山药粥:以干山药片45——60克 - 或鲜山药100——200克,洗净切片，与粳米100克同煮粥,作早、晚餐食用。

将淮山药扎细过筛~放入盆内，调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸、边搅边下山药粉，烧至熟、加白糖调味也就是说成.

山药能保持血管弹性~减少皮下脂肪积累，避免肥胖和固肠止泻的功效。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品,是一道适合谷雨节气享用的粥品。

5、枸杞粥：枸杞子30克 - 大米60克。先将大米煮成半熟、之后加入枸杞子，煮熟即可食用。

尤其适合总是头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人.肝炎患者服用枸杞粥~则有保肝护肝、促使肝细胞在生的良效 - 是一道适合谷雨节气享用的粥品.

6、芹菜粳米粥:芹菜100克连根洗净，加水煮，取汁同粳米100克同煮成粥,早、晚食用。

春季肝阳易动,常使人头疼、眩晕、目赤,常吃此粥可平肝降压、不失为一道适合谷雨节气享用的粥品。

谷雨节气养生药膳食谱

参蒸鳝段：

 [配料] 鳝鱼1000克，党参10克，当归5克,熟火腿150克 - 食盐、绍酒、胡椒粉、生姜、大葱、味精各适量，清鸡汤500克。

 [做法] 党参、当归洗净浸润后切片备用；鳝鱼剖后除去内脏，清水洗净在用开水稍烫一下捞出~刮去粘液、剁去头尾 - 在把肉剁成6厘米长的段；

熟火腿切成大片，姜、葱洗净切片、段备用...

 锅内入清水 - 下入一半的姜、葱、绍酒烧沸后~把鳝鱼段倒入锅内烫一下捞出，装入汤钵内，将火腿、党参、当归、放于面上~加入葱、姜、绍酒、胡椒粉、食盐 - 在灌入鸡汤,用绵纸湿浸封口 - 上蒸笼蒸约1小时至蒸熟为止、取出启封挑出姜、葱加入味精~调味等于成。

 [功效] 温补气血，强健筋骨，活血通络。多用于风寒湿痹引发的腰膝酸痛...

 菊花鳝鱼：

 [配料] 粗活鳝鱼1斤（两条）~白糖2两~番茄酱1两，干淀粉1两 - 黄酒、白醋、食盐、葱、姜、湿淀粉、麻油、蒜泥各适量、花生油2斤...

 [做法] 鳝鱼宰杀、剖腹去内脏~去骨去皮,切成2寸5分长片块 - 用刀顶头斜批成两片（末端不批短）、在直切成条状（一头不切断）加黄酒、盐、葱、姜浸渍起来，完了在逐个排上干淀粉；

将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内，加适量水调成芡汁。

 烧锅置旺火上烧热，锅内倒油1斤 - 烧至八成热 - 将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色,捞出装盘 - 锅内留少余油~投入蒜泥煸炒出香味，倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油，起锅浇在菊花鱼上即成。

 [功效] 补虚损~除风湿，强筋骨。对体虚乏力，风寒湿痹~痔疮等患者尤为适宜。

 三色汤：

 [配料] 黄豆芽2两~姜丝20克，红大椒1个~植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。

想起来真是~ [做法] 将油锅烧热，下黄豆芽煸炒几下，放入白醋炒至八分熟,出锅备用；将锅内放入鸡汤 - 姜丝 - 烧开后把红大椒入锅在次滚开后，将黄豆芽、盐、入锅 - 在用湿淀粉勾芡 - 淋上麻油出锅即成。

 [功效] 祛风除湿 - 活血通络。对筋骨拘挛，腰膝疼痛者更为适宜。

 注意：风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物；

热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。

谷雨节气养生注意要点

谷雨节气养生应该注意的要点1：运动，精神养生

“谷雨”后，降雨明摆着增多、空气中的湿度逐渐加大、现在养生要顺应自然环境的变化 - 通过人体自身的调节使内环境（人体内部的生理环境）同外环境（外界自然环境）的变化相适应~保持人体各脏腑功能的正常。

中医中讲究春夏养阳、秋冬养阴...尤其春日总给人们一种万物生长、蒸蒸日上的景象，此时野外空气格外清新，正是采纳自然之气养阳的好时机 - 而活动为养阳最重要的一环，人们应根据自身体质，选择适当的锻炼项目~如慢跑、做操、打球等、也没问题到野外春游、这不仅能畅达心胸、怡情养性 - 而且还能扩大身体的新陈代谢，增加出汗量、使气血通畅，郁滞疏散 - 祛湿排毒，提高心肺功能，增强身体素质、减少疾病的发生,使身体与外界达到平衡。

（算命www.bmfsm.com）

此节气中,肝肾处于衰弱状态 - 所以应注意加强对肝肾的保养！在精神情志养生方面 - 还要重视精神调养，应戒暴怒、更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔 - 保持恬静的心态 - 听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，以防肝火萌动！

谷雨节气养生应该注意的要点2:起居养生

谷雨谨防春季花粉过敏。春季花粉过敏是春天高发的疾病，不同种类的花粉形成的漂浮物、空气中的粉尘都是潜在的过敏源。

而谷雨天柳絮满天飞，又是花粉高峰期，春风一吹、很多人容易出现脸部红肿、打喷嚏、流鼻涕等症状。过敏体质的人这个季节应防花粉症以及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。

格外要看避免和过敏源接触。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入、出现过敏反应及时到医院就诊。

谷雨节气养生应该注意的要点3：饮食

你猜怎么着?!春季，肝木旺盛，脾衰弱 - 谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾处于旺盛时期。肝脏气伏、心气渐渐旺盛，脾的旺盛会使胃强健起来、于是就能使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，有鉴于此这时正是补身的大好时机。

但不能像冬天一样进补 - 应该食用一些益肝补肾的食物~适当吃一些含B族维生素较多的食物 - 如小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆连带着他豆类、黑芝麻等,以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础！

古人有“四季不食脾”的说法。而应适当食用一些拥有补血益气功效的食物。这样不仅没问题提高身体素质、抵抗春瘟，还有还可为安度盛夏打下基础。

我有个朋友就遇到过~假如饮食不当，却极易使肠胃受损。从这个意义上讲，这一时期又是胃病的易发期...消除病因是治疗的关键，如戒烟、戒酒、不暴饮暴食、饥饿无度，少吃多餐同避免食用对胃有ciji 的食物同药物等。

1　谷雨养生如何祛肝火

过了谷雨,意味着春季已接近尾声...按照中医“春养肝”的观点 - 贾主任建议要抓紧时机调理肝血。

中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经 - 有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效。

对春季里由于肝阴不足带来的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。同此在要减少食用酸性与辛辣ciji 的食物,在加上辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品。

过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。当下的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目！

而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。

中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

对春季里原因在于肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。

2　谷雨时节慎防感冒

早晚加件衣“春捂”别捂过头。俗话说“谷雨寒死老鼠”~说的就是谷雨来、天气忽冷忽热，易感冒 - 注意保暖。

谷雨节气过后，气温会渐渐升高,雨量开始增多 - 与此相对也要看保暖！很多人像夏天一样穿衣服、实际上季节还没有到,湿气很好办从裸露的部位进入体内.

中医将感冒称为“伤风”，不一样季节，感冒的致病病毒不一样...预防感冒，居民首先应当学会“适度春捂”。

春天气候多变、温差大，很多人像夏天一样穿衣服，实际上季节还没有到 - 湿气很好办从裸露的体表进入体内。致使增减衣服不能太快，使身体保持恒温，尤其要看下身保暖。

有的姑娘过早穿上了薄裙子和凉鞋，这个习惯对抵抗感冒来说，不太合适

对于捉摸不定的天气~很多家长宁可给孩子多穿点，也不愿意孩子冻着 - 说是“春捂”！

其实这样的做法是错误的。春捂也必须有度，15摄氏度是春捂的临界点~超过15摄氏度就要减衣，不要在捂了,在捂下去就易诱发“春火” - 孩子体内产生的热,同潮湿相遇~又轻松生病.

更是早晚与中午的温差挺大~因此早晚要看保暖。老人同孩子格外要看这一点...可适当调整穿衣层次，早晚多穿一件衣服就够了。

谷雨时节阳气渐长、阴气渐消~要早睡早起,不要过度出汗，以调养脏气！由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体、出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症.

3　谷雨食疗袪湿气

说实话 - 谷雨后空气中的湿度逐渐加大~会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说，如此潮湿的环境，湿邪好办侵入人体为患,带来胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况，如若已经患有各类关节疾病，如风湿性关节炎，也好办在该节气诱发...

所以谷雨养生要看祛湿,在饮食上加以配合。带着良好祛湿效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。

想起来真是、谷雨前后多食用寒凉性食物:谷雨前后应多食用滋阴的寒凉性食物，如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑椹、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等！