大寒是什么意思

大寒是二十四节气中最寒冷的阶段，也是二十四节气排名中归根到底一位节气。那么您知道“大寒”具体是啥意思吗？

大寒的由来又是怎样的、在大寒节气的气候特点有哪些？下面快来了解看二十四节气的大寒吧！

大寒是什么意思

大寒简介

每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。《月令七十二候集解》：“十二月中 - 解见前（小寒）。

”《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者 - 上形于小寒~故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。

”这时寒潮南下频繁 - 是 大部分地区一年中的最冷时期,风大,低温，地面积雪不化、呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

这个时期，铁路、邮电、石油、海上运输等部门要格外注意及早采取预防大风降温、大雪等灾害性天气的措施。农业上要加强牲畜跟越冬作物的防寒防冻...

大寒的由来

大寒是二十四节气中最终一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。

你猜怎么着?!大寒，是天气寒冷到极点的意思...《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者 - 上形于小寒~故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒！

”这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期,风大 - 低温,地面积雪不化 - 呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

我国古代将大寒分为三候:“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚.”就是说到大寒节气便行孵小鸡了；

而鹰隼...那一类的的征鸟，可是正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒；

在一年的最终结果是五天内，水域中的冰一直冻到水 、且最结实、最厚...

古代将大寒分为三候：“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚.”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了...

大寒气候特征

大寒节气 - 大气环流比较稳定 - 环流调整周期左右为20天左右.此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气与大风降温。

当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气波及便会出现不断低温！

这事儿说来话长，同小寒一样，大寒也是说明天气寒冷程度的节气！近代气象观测记录虽然表明 - 在我国部分地区，大寒不如小寒冷,在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。

应继续做好农作物防寒,特别应注意保护牲畜安全过冬。

大寒时节， 南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃~比小寒高出近1℃.“小寒大寒、冷成一团”的谚语、说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。

对于某些作物来说，在一定生育期内需要有适当的低温。冬性较强的小麦、油菜，通过春化阶段就较低的温度，否则不能正常生长发育。

南方大部分地区常年冬暖~过早播种的小麦、油菜，往往长势太旺，提前拔节、抽苔 - 抗寒能力大大减弱,好办遭受低温霜冻的危害.

可见,因地制宜选择作物品种，适时播栽，并采取有效的促进同控制措施~乃是夺取高产的重要一环。

小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。常年大寒节气 - 南方大部分地区雨量仅较前期略有增加，华南大部分地区为5至10毫米~西北高原山地一般只有1至5毫米。

华南冬干，越冬作的这段时间耗水量较小 - 农田水分供求矛盾一般并不突出。不过“苦寒勿怨天雨雪，雪来遗到明年麦”...

在雨雪稀少的情况下，各异地区按照不同的耕作习惯和条件，适时浇灌，对小麦作物生长无疑是大有好处的。这时期寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的相当冷时期,铁路、邮电、石油、海上运输等部门要特别注意及早采取预防大风降温、大雪等灾害性天气的措施.

农业上要加强牲畜同越冬作物的防寒防冻。

大寒节气习俗

一、迎灶神

常用的灶神联上也往往写着“上天言好事,回宫降吉祥。”及“上天言好事，下界保平安。

”之类的字句...大年三十的晚上 - 灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。

于是俗语有“二十三日去，初一五更来”之说。在岁末卖年画的小摊上 - 也卖灶王爷的图像~这样就能在“接灶”仪式中张贴。

图像中的灶神是一位眉清目秀的美少年 - 因此我国北方有“男不拜月，女不祭灶”的说法.以示男女授受不亲。

也有的地方对灶王爷和灶王奶奶合祭的，便不存在这一说法了...

二、食腊八粥

小寒之后过15天就是大寒，也是全年二十四节气中的最终结果是一个节气！此时天气纵使寒冷，但归咎于已近春天，因而不会像大雪到冬至期间那样酷寒。

这时节,人们开始忙着除旧饰新~腌制年肴，准备年货、既然 人最重要的节日——春节就要到了。

其间还有一个对于北方人非常重大的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天、人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。

三、大寒迎年

大寒节气，时常同岁末时间相重合。这样的节气中，除顺应节气干农活外，还要为过年奔波——赶年集、买年货，写春联,准备形形色色祭祀供品,扫尘洁物，除旧布新~准备年货,腌制多种腊肠、腊肉、或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。

大家可能不知道，在一起祭祀祖先及不同种类的神灵~祈求来年风调雨顺.旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。原因是“芝麻开花节节高”，除夕夜、人们将芝麻秸洒在行走之外的路上、供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，在也以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安” - 讨得新年好口彩.

这也令大寒驱凶迎祥的节日意味更浓厚。（算命www.bmfsm.com）

四、喝鸡汤

到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹.大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍不少市民家庭推崇,南京人选择的多为老母鸡,或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

到了腊月,老南京还喜爱做羹食用~羹肴各地都有,做法也不一样，如北方的羹偏于粘稠厚重,南方的羹偏于清淡精致、而南京的羹则取南北风味之长，既不过于粘稠或清淡、又不过于咸鲜或甜淡！

南京冬日喜欢食羹还有一个原因是取材简单，可繁可简，可贵可贱~肉糜、豆腐、山药、木耳、山芋、榨菜等等~都有机会做成一盆热乎乎的羹，配点香菜，撒点白胡椒粉，吃得浑身热乎乎的...

五、尾牙祭

按我国的风俗 - 特别是在农村 - 每到二十四节气大寒节气，人们便开始忙着除旧布新~腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗与节庆。

如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中！大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气.

要我说啊 - 尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙~以后每逢初二跟十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。

尾牙同二月二一样有春饼（南方叫润饼）吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁~就显示老板明年要解雇谁。

因而这时候有点老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

大寒节气养生

大寒正值三九刚过，四九之初。“三九四九冰上走”,是一年中最冷的季节。大寒就是天气寒冷到了极点的意思.

大家可能不知道,现在天气虽然寒冷，但由于已近春天~大体而言不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新 - 之所以 人最不能少的节日——春节就要到了。

其实吧，其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八~即阴历十二月初八！在这一天~人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食！

大寒是二十四节气之尾，也是冬季即将结束之季 - 隐隐中已可感大地回春迹象...

《灵枢·本神》曰：“智者之养神也，必顺四时而适寒暑~与喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔 - 如是僻邪不至、长生久视” 。

《吕氏春秋·尽数》提道:“天生阴阳寒暑燥湿，四时之化 - 万物之变~莫不为利、莫不为害。

圣人察阴阳之宜~辩万物之利，以便生,故精神安乎形，而寿长焉”...总之就是说顺应自然规律才能长生。

要我说啊，但并非被动的适应~而是采取积极主动的态度，起初要掌握自然界变化的规律，以其防御外邪的侵袭。古有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒 - 晚服杞菊地黄丸”.

这是劳动人民在生活中的，也说明了人们对身体调养的重视。~寒凝大地，阳气潜藏，生命都处于休眠闭藏的状态。

当今我们该如何注意大寒节气里养生呢？

大寒气温极低，对于身体机能减退、抗病能力减弱的老年人来说 - 极易旧病复发或增添新病 - 有的甚至危及生命.老年人在隆冬季节要不一样注意防治以下几种病。

首防感冒，感冒是寒冬季节的常见病、多发病 - 简单诱发旧有疾病,如肺炎、肺心病、哮喘和慢性支气管炎等，对老人来讲这些不难导致心肺衰竭。

故在寒冬季节 - 老年人要看防寒、注意室内外温差不要过大 - 室内常常通风换气,调理好饮食~最好每天用冷水洗脸、热水洗脚 - 以提高免疫力...

冬季中风高发、这是因为冬季气温低，人体受寒冷ciji 后全身毛细血管收缩，血循环外周阻力加大 - 左心室与脑部负荷加重~引起血压升高、加之天冷人们活动减少 - 血流速度慢，而所进食物中油脂较多，这些都是中风等高发的原因。

防中风第一要做好高血压、冠心病、糖尿病等原发病的治疗，再者注意饮食清淡 - 减少高脂高盐饮食，服用一些中药就像活血化淤滋补肝肾滋阴潜阳的中成药。

注意心梗预防，寒冬是心肌梗塞的发病高峰~这是因为人体受寒冷ciji 后~血管收缩~血中纤维蛋白原增加 - 血液黏稠度增高、易形成血栓、结果引起心肌缺血缺氧，诱发心绞痛，重者发生心肌梗塞。

老年人在寒冬季节要加强户外体育锻炼、重视防寒保暖、室温最好控制在18℃至21℃、以防寒邪侵袭、诱发新病。

亦可在医生的指导下应用溶栓降脂、扩血管和防治心肌缺血缺氧的药物。

末了防胃病~隆冬季节~人体受寒冷ciji 后胃肠发生痉挛性收缩，故有胃病的老年人冬季就不难旧病复发、比如消化性溃疡甚至造成胃出血、胃穿孔等严重并发症！

冬季老年人要尤其注意胃部保暖，饮食宜选温软、淡素跟易于消化的食物为好，并做到少食多餐,忌食生冷,戒除烟酒，减少胃病发病机会。