冬至都有哪些习俗

在我过的冬至节气里，流传着哪一些传统上的习俗呢？!这些习俗是什么样的呢?一旦你也想了解冬至的习俗的话那就来看下面的相关内容吧！

冬至都有什么习俗

讲解冬至都有什么习俗

吃饺子馄饨

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法.相传汉朝时，北方匈奴频繁地骚扰边疆,百姓不得安宁。

这事儿说来话长~当时匈奴部落中有浑氏与屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨、于是用肉馅包成角儿 - 取“浑”同“屯”之音~呼作“馄饨”。

恨以食之、并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天 - 在冬至这天家家户户吃馄饨！

吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时是大雪纷飞的冬天、寒风刺骨。

他看见南阳白河 的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了~心里十分难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚、用羊肉、辣椒与一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子~再放下锅里煮熟 - 做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃...

服食后 - 乡亲们的耳朵都治好了。后来、每逢冬至人们便模仿做着吃 - 是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。

以后人们称它为饺子,也有的称它为”扁食“与”烫面饺“，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人...

吃狗肉

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传~汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道尤其鲜美 - 赞不绝口！

从此在民间成为了冬至吃狗肉的习俗...此刻的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉和不同种类的滋补食品~以求来年有一个好兆头。

吃赤豆糯米饭

在江南水乡 - 有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才 - 作恶多端、死于冬至这一天~死后变成疫鬼，继续残害百姓！

这个疫鬼最怕赤豆,于是 - 人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭~用以驱避疫鬼 - 防灾祛病。

一阳生

传说，把葭灰 - 就是竹膜烧成的灰 - 放在无风的地上，一到”冬至“的那一刻，葭灰就飘飞起来了。

原因是冬至到了，阳气上升吹动的结果。叫做”冬至而葭灰飞“！

没试过、觉得有牵强的成分...

冬至 - 是太阳升起的高度最小的一天，也是白昼最短的一天。黄道上有四个最主要的“点”：冬至点，夏至点,春分点、秋分点...

至，是到头儿的意思 - 不是到来的意思。夏至的至 同样是到头儿的意思。

冬至的那一天开始，就是”数九“的开始。中原一带说”一九二九不伸手．．．．。

只是在黑龙江:一九二九冻死狗~三九四九石头裂口、五九六九坐在炕上瞅，七九八九才能出门口.

在清宫~冬至开始穿“大毛” - 百官朝贺，赐宴赏戏,热闹隆重.

民间，各地风俗不同...但都是喜气洋洋地欢庆一番.

大雪的由来

每年的12月7日或8日~太阳黄经达255度时为二十四节气之一的“大雪”。大雪、顾名思义，雪量大。

古人云:“大者 - 盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段~雪往往下得大、范围也广~故名大雪。

这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下...往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区~会降大雪，甚至暴雪...

可见~大雪节气是表示这一时期~降大雪的起始时间和雪量程度，它与小雪、雨水、谷雨等节气一样 - 都是直截了当反映降水的节气。

今年大雪时节时间

今年大雪几月几号:12月7日 今年大雪几点:07:08:31，农历2013年十一月（小）初五.

冬至节的由来与传说

冬至节的由来

冬至过节源于汉代，盛于唐宋、相沿至今！《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说.这表明古人对冬至十分重视。

人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气 - 。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假！

《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后,君子安身静体，百官绝事，不听政、择吉辰而后省事。”基本而言这天朝庭上下要放假休息,队伍 待命,边塞闭关 - 商旅停业、亲朋各以美食相赠，相互拜访、欢乐地过一个“安身静体”的节日.

唐、宋时期、冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜~这时候仍有一些地方在冬至这天过节庆贺...

冬至节的传说

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆 - 百姓不得安宁。

我有个朋友就遇到过，当时匈奴部落中有浑氏与屯氏两个首领，特别凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”跟“屯”之音 - 呼作“馄饨”！

恨以食之、并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天、在冬至这天家家户户吃馄饨。

吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称...缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。

他看见南阳白河 的乡亲衣不遮体~有不少人的耳朵被冻烂了，心里十分难过、就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒同一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。

服食后、乡亲们的耳朵都治好了。后来 - 每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗.

以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”~人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

冬至节气的天气气候特点

每年的12月21或22日太阳到达黄经270°（冬至点）时开始为“冬至”.

冬至是农历二十四节气的第22个节气，冬至日太阳直射南回归线~北半球昼最短、夜最长...我们的古人对此早有认识，正就在于“冬至阳生春又来”,由此可见狠早以前冬至就已成为一个古老而不能少的节日。

冬至前后、尽管如此北半球日照时间最短,接收的太阳辐射量最少,但这时地面在夏半时积蓄的热量还可提供一定的补充~故这时气温还不是最低.

“吃了冬至饭,一天长一线”，冬至后白昼时间日渐增长。相比之下地面获得的太阳辐射仍比地面辐射散失的热量少,以致在短期内气温仍继续下降。

大家可能不知道，我国除少数海岛和海滨局部地区外，1月都是最冷的月份，故民间有“冬至不过不冷”之说，天文学上也把“冬至”规定为北半球冬季的开始。

冬至后,虽进入了“数九天气”、但我国地域辽阔，各地气候景观差异较大。东北大地千里冰封，琼装玉琢;黄淮地区也常常是银装素裹;大江南北这时平均气温一般在5℃超过，冬作物仍继续生长，菜麦青青，一派生机 - 正是“水国过冬至、风光春已生”;而华南沿海的平均气温则在10℃以上~更是花香鸟语、满目春光。

要我说啊，冬至前后是兴修水利，大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机、在并且要施好腊肥,做好防冻工作。江南地区更应加强冬作物的管理 - 做好清沟排水~培土壅根、对尚未犁翻的冬壤板结要抓紧耕翻、以疏松土壤 - 增强蓄水保水能力 - 并消灭越冬害虫.

已经开始春种的南部沿海地区、则必须认真做好水稻秧苗的防寒工作！

其主要农事有，一是三麦、油菜的中耕松土、重施腊肥、浇泥浆水、清沟理墒、培土壅根...二是稻板茬棉田和棉花、玉米苗床冬翻~熟化土层。

三是搞好良种串换调剂~棉种冷冻和室内选种...四是绿肥田除草 - 并注意培土壅根 - 防冻保苗。五是果园、桑园继续施肥、冬耕清园;果树、桑树整枝修剪、更新补缺、消灭越冬病虫。

六是越冬蔬菜追施薄粪水、盖草保温防冻，特别要加强苗床的越冬管理！七是畜禽加强冬季饲养管理、修补畜舍、保温防寒.

八是继续捕捞成鱼,整修鱼池，养好暂养鱼种同亲鱼;搞好鱼种越冬管理。