九月份吃什么好

农历九月的别称有菊月、授衣月、青女月、小田月、霜月、长月、暮秋、晚秋、残秋、素秋等.九月是秋天气候最为明摆着的时候，包含有“白露”同“秋分”两个节气.

秋分时，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，南下的冷空气同逐步衰减的暖湿空气相遇，降水频繁，气温下降明显.

在这个月份大家是应该吃什么东西好呢？

9月份吃什么蔬菜

1、9月份吃何事蔬菜——莲藕

中医认为莲藕味甘、性平、有消炎化瘀、清热解燥、止咳化痰之功,防治秋燥效果独到。在莲藕含有至少20%%u7684糖类物质与丰富的钙、磷、铁及多种维生素 - 维生素C跟纤维素的含量更多，堪称度秋美味。

根据“燥则润之”的原则 - 秋天最好以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,而藕就是当之无愧的滋补佳品之一。

时下正是莲藕上市之时~可以煲一锅莲藕排骨汤补阴益髓、健身壮骨。将莲藕洗净去节~切成块状;将猪排骨洗净，与莲藕一起放置瓦煲、加入几个红枣~先用大火，后用文火煲2个半小时，之后捞起莲藕、猪排骨切块状，拌酱油供佐餐用。

汤水调入适量食盐即可！

2、9月份吃何事蔬菜——芥菜

芥菜正是秋季的时蔬，芥菜性味辛温，归肺、脾~胃经 - 带着利尿止泻，祛风散血、清热解毒、消肿止痛的作用。芥菜含有大量的胡萝卜素与膳食纤维，故有明目、宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘、尤适合老年人及便秘者食用。

要我说啊、用芥菜腌成的榨菜或咸菜、由于...的原因盐分过高，不可大量进食，可是配菜拌炒或煮汤。新鲜的芥菜通常苦味较重,常用来煲咸猪骨汤，有清热败火的食疗效果;而要拌炒成菜食用，应选爽脆清甜无渣的水东芥菜为最为适当。

3、9月份吃何事蔬菜——小白菜

小白菜味苦微寒~适合秋季养胃通肠。它富含维生素C同钙质，还有磷、铁、胡萝卜素同B族维生素等。小白菜中所含的维生素C，在体内变成一种“透明质酸抑制物”，这种物质带着抗癌作用 - 可使癌细胞丧失活力...

青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动 - 增加大肠内毒素的排出 - 达到防癌抗癌的目的。得指出的是,小白菜不像大白菜那样能够生吃 - 用小白菜制作菜肴时~炒、煮时间不宜过长，以免营养流失.

脾胃虚寒、大便溏薄者、不宜多食小白菜。

4、9月份吃什么蔬菜——空心菜

空心菜,以嫩茎、叶炒食或作汤，富含不同种类的维生素、矿物盐 - 是夏秋季狠决定性的蔬菜.夏秋季节主要绿叶菜之一。

在空心菜的嫩梢中、钙含量比西红柿高12倍多 - 并含有较多的胡萝卜素。空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度~预防肠道内的菌群失调，对防癌有益...

所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯、具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称、可洁齿防龋除口臭~健美皮肤，堪称美容佳品.

空心菜具清热的效果，可能影响中药补方的效益，由此可见不建议同服用中药的时间太接近;不过万一是上火~饮食不洁、需清热解毒、可以煮一把空心菜食用。

5、9月份吃什么蔬菜——毛豆

毛豆~能从春天吃到夏天，又能从夏天吃到秋天;最好吃的，还是秋天的毛豆。秋天的毛豆，米大粒饱，颗颗都数得上手。

说实话，就算毛豆的脂肪含量较高,但多以改善脂肪代谢的不饱和脂肪酸为主,所以对于减肥的MM来说~毛豆不是负担。反过来~毛豆中富含食物纤维，可以改善便秘问题,帮助MM减下因便秘而让人...的大肚子。

将毛豆洗净，放入胡椒粉、大料后加水~煮沸8~10分钟，煮好后趁热撒盐搅匀、即可食用.

6、9月份吃啥蔬菜——扁豆

扁豆的营养成分狠丰富,扁豆衣的B族维生素含量丰富、每100克扁豆的膳食纤维含量为4.4克 - 比各位常说的富含膳食纤维的芹菜多3倍.

膳食纤维有机体清道夫的作用,对缓解便秘、给身体排毒大有好处！

扁豆含有皂甙与血球凝集素,假定不熟透吃,容易中毒。轻者出现恶心 - 呕吐等胃肠症状 - 重者可有呕血、四肢麻木等症状。

扁豆一定要充分炒、煮熟！常见的用开水焯一下的做法也不行 - 由于焯不能让食物全部熟透~有害的成分没有灭活。

其他豆类食品也有这个问题。豆浆在煮开以后 - 还需要用文火再煮5分钟。而许多人喜欢吃的凉拌豇豆，则要看放醋、加蒜~以增强解毒作用。

9月吃什么东西水果好（葡萄）

据分析、葡萄每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克、磷7.0毫克、铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸...

要我说啊，葡萄中的糖主要是葡萄糖，能狠快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁、可狠快使症状缓解；法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力 - 对预防心脑血管病有一定作用；

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；葡萄中含有一种抗癌微量元素 - 有机会防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

葡萄汁可以帮助植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

注意事项:糖尿病患者~便秘者 - 脾胃虚寒者,少食忌和海鲜、鱼、萝卜、四环素同食，服用人参者忌食吃后不能立刻喝水~易引发腹泻！（算命www.bmfsm.com）

九月吃什么养生好

宜多食：西洋参、沙参、百合杏仁、川贝、冬瓜、黄瓜、萝卜、梨等。

还可用葱白、生姜、豆蔻、香菜预防治疗感冒！

忌食:鱼虾、海腥、如带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、辣椒等。

推荐食谱

梨粥

用料;梨两个,粳米100克。

制法：洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥.

功用解释:有生津润燥、清热化痰的功效~亦可用作秋季保健食品。