二月份吃什么好
2月 - 2月是阳历年中的第二个月 - 平年有28天，闰年有29天。2月是冬季的第四个月 - 也是春季的首座个月。
本月节气有:立春、雨水.你知道在这个月份里面，适合吃的水果是有什么吗？在这月份无疑咱们是适合吃甘蔗的 - 原因在于甘蔗的营养价值很高、它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%%u3002.
二月份吃何事水果好
甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多~水分占甘蔗的84%%u3002甘蔗含糖量最为丰富、其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%%uFF0C极易被人体吸收利用。
经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其它物质、甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素 - 其中铁的含量格外多，居水果之首 - 故甘蔗素有“补血果”的美称！
除此之外还含蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸 - 包括维生素B1、维生素B2、维生素B6与维生素C等等等等。
甘蔗的含铁量每公斤达9毫克，居水果之首、故甘蔗素有“补血果”的美称。
吃甘蔗的注意事项:
如果吃到瓤红色的甘蔗 - 会中毒！脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
养生小贴士：
冬天吃甘蔗 - 最好将其切成20厘米-30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜！
二月二吃啥
1、饺子
饺子有的形似元宝，有的形似耳朵~龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着~好吃不如饺子”，在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，意思是馅中有肉又有菜,取“肉菜”之谐音“有财”、寄语新年财源滚滚之意。
2、炸油糕
在北京、天津等一些的区，人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗~称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄 - 被称作龙胆是很形象的.
做法是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面 - 由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点 - 吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。
3、春饼
立春之日讲究吃春饼，而过二月二同样讲究吃春饼 - 立春吃春饼叫做“咬春” - 而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名...
二月二吃春饼的习俗源于清代~饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食再加上韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。
4、驴打滚
要我说啊，老北京的习俗、人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义。
5、面旗子
农历二月二，淄博老百姓有吃炒面旗子的传统习俗。所谓面旗子，就是切成菱形的面片，长、宽3-2厘米！将干后的面旗子用白抗土加热炒制就成炒面旗。
6、面条
北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头！龙须面由山东抻面演变而来~因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海、故而得名。
相传明代御膳房里有位厨师，在立春当日，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须 - 皇帝胃口大开~龙颜大悦,赞不绝口...
从此，这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心！二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。
7、爆米花
当年武则天当上了皇帝 - 此事惹恼了玉皇大帝，玉帝传谕四海龙王、三年内不得向人间降雨 - 有条黄龙不过违背了旨意。
玉帝得知后,把它打下凡间 - 压在舍利塔下，玉帝说如果想回到天庭除非“金豆开花”。
说实话~人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。到了第二年二月初二这天，人们正在翻晒玉米种子时，忽然想到这玉米就像金豆、炒一炒开了花~不就是“金豆开花”吗?就家家户户崩爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的“金豆”。
二月份
二月份吃什么水果好
1、橘子
橘子是冬季的水果之一,橘子富含维生素C同柠檬酸、前者有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。假定把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶~它行促进通便 - 并且没问题降低胆固醇！
有些人吃橘子过多容易上火,建议不要一次吃橘子过多。若吃多时、应停食1~2周再吃。吃桔子过多、对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。
2、苹果
有句话说得好:“一天一个苹果~疾病远离我。”而中医也认为，苹果拥有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效...
吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多！有的科学家同医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
因为苹果在栽种过程中大概使用了大量农药,在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能造成白血病等多种疾病，假如不能保证苹果的“天然” - 吃苹果前最好洗净、削皮...
3、甘蔗
甘蔗有着“天然复脉汤”、“脾果”等美誉。它能生津止渴、润喉去燥,最适合寒冷干燥的冬季.
它拥有丰富的糖分跟水分外，还含有大量对人体新陈代谢异常有益的维生素物质！中医认为,甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果...
甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐、肺燥引发的咳嗽气喘.
冬天养生吃甘蔗，最好将其切成20厘米-30厘米的小段 - 放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。
4、橙子
中医认为橙子味酸性凉~可宽胸利气、解酒和中、开胃健脾...营养学认为~每天吃一个橙子~可以使口腔、食道与胃的癌症发生率减少一半，每天吃柑橘类水果，还有机会使中风的发生率降低19%%u3002
很多人都喜欢将橙子榨汁饮用，但老实说营养专家并不推荐完全用喝橙汁的方式来代替吃橙子。就在于在榨汁的过程中~橙子中的大量维生素C同氧气接触好办被氧化,失去其原本的生理功能,加上榨汁过程中会损失橙子组织中含有的丰富膳食纤维，不利于预防便秘...
对于牙口不好的老年人来说,适当饮用橙汁依然有其意义。
5、马蹄
荸荠~又名马蹄、有“的下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃、又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。
荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病 - 最适合饭后食用。
刚买来的马蹄平常都有厚厚的一层泥~很难洗净。在清洗时、没问题先将马蹄泡入温水中,泡约10-20分钟后换水，大力搓揉，这样一遍又一遍淘洗数遍后即可洗净泥沙。
最好用刀子削皮，然后再食用更安全。
6、猕猴桃
猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，和丰富的矿物质，主要是丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素与多种维生素。
冬天常吃猕猴桃行调节人体机能，增强抵抗力，补充人体得的营养。
其实吧、每日吃1~2个猕猴桃既能满足人体有需要、其营养成分又能被人体充分吸收...食用时~先用小刀将果实横向切成两半，之后用小勺舀取果肉食用;或削去果皮,将果实横切成片状,用于点缀水果拼盘~极为美观诱人。
