端午节吃什么好

端午节~为每年农历五月初五。在咱们的心中、端午节就是怀念屈原的...自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动,自2008年起~端午节被列为 法定节假日。

那么你知道在端午节咱们传统习俗是按理说吃什么的呢?!在端午节推荐的食谱是有哪些比较好的呢？粽子应当是各位大部分人都有在端午节必备的食物。

端午节吃何事好？端午四大养生食物推荐

1、吃粽子——清热除烦

中医认为，糯米带着益气健脾、开胃消食的作用。用来包裹粽子的粽叶更有讲究、北方大都用芦苇叶 - 南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。

如：苇叶有机会清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、与胃宁神。粽子有清热除烦、助脾开胃的作用~特别适合初夏食用.

进食时须注意、制作粽子的原料糯米黏性较大，过量进食容易引起消化不良，由此可见不可贪食。

2、涂雄黄酒——杀虫解毒

端午前后，我国南方很多地区都已步入梅雨季节，天气条件有利于蚊蝇、害虫的活动跟繁殖。而雄黄是一味解毒、杀虫的中药,内含有毒的砷盐成分，害虫闻之食之即会中毒 - 人涂之可以避毒！

也有很多人在端午节饮雄黄酒~但由于雄黄的主要成分是二硫化砷,遇热后可分解为毒性很强的砒霜~于是不建议内服...

3、喝五加酒——祛湿避邪

“五月初五采五加，酿五加酒”是民间的习俗。五加即五加皮、气香味苦 - 五加树皮有奇香、可滋补肝肾壮筋骨。

民间认为喝了五加酒，可以避难避邪。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等...

地处潮湿的区域 - 特别适合在端午节喝五加酒。

4、挂香囊——散风驱寒

我国很多地方有端午节挂香囊的习俗~也是一种预防传染病的方法...自制端午香囊用到的中药有苍术、藿香、吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁、白芷，每味各两克~再说再加1克丁香。

将这几味中药研细、下一步放在布袋中、缝合好...可以佩戴在胸前、腰际或肚脐处，也可能把香囊挂在门口、室内或车内！

这几味中药，中医认为有散风驱寒、健脾和胃、理气止痛、通九窍的功能，由此可见起到防病的作用。

端午节营养食谱推荐

1、艾叶红糖荷包蛋

主材料：艾叶，红糖和鸡蛋

做法:艾叶10-15克放入冷水中大火烧开~小火再煮15-20分钟、下一步沥出艾叶,打入1-2个鸡蛋，鸡蛋熟后放入红糖、吃蛋喝汤。（月经期.排卵期可以吃）！

效果：针对宫寒不调或宫冷不孕症 - 艾叶有暖宫止血安胎的作用 - 帮助养出优质卵子。

2、豆浆豆腐蒸蛋糕

豆浆~是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富~且易于消化吸收！豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

今天咱们来介绍豆浆豆腐蒸蛋糕的做法...

1、把面粉和泡打粉一起过筛备用...

2、把豆腐过筛成豆腐泥。往里加入白糖跟豆浆，一起拌匀！

3、分几次往里加入面粉，每次都充分拌匀。

4、往里加入油 - 拌匀。

5、把面糊均匀分装入模至7.8分满.在蒸锅或电饭煲里注入热水...中火或蒸饭的模式蒸16--19分钟！用牙签插入蛋糕 - 如拔出时没有面糊粘附即可...

（算命www.bmfsm.com）

端午节习俗各位吃什么东西好

【吃黄鳝】我国江汉平原每逢端午节时~还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满、肉嫩鲜美,营养丰富，非但食味好，而且带着滋补功能。

民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

【吃茶蛋】江西南昌地区，端午节要煮茶蛋与盐水蛋吃.蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋...蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上、意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

【吃大蒜】蛋河南、浙江等省农村每逢端午节这天~家里的主妇起得格外早~将事先准备好的大蒜同鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。

有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍~这种食法据说可避“五毒”、有益健康。

【吃打糕】端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕.

这种食品很有民族特色~又可增添节日的气氛。

【吃煎堆】福建晋江地区、端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉与其他配料调成浓糊状煎成。

相传古时闽南一带在端午节早先是雨季，阴雨连绵不止 - 民间说天公穿了洞 - 要“补天”。

端午节吃了“煎堆”后雨便止了~人们说把天补好了。这种食俗由此而来。