小寒吃什么好

小寒是二十四节气中的第23个节气,更是干支历子月的结束以及丑月的起始~所指的时间是公历每年1月5-7日之间。

在小寒这一时节各位应该吃啥还算好呢?!日常饮食可选择高热量、性偏温的食物，这个季节的养生原则是敛藏精气，固本扶元、以"防寒补肾"为主。

切忌好些黏硬、生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。

小寒节气饮食习俗

进入小寒节气，也已进入数九寒天，饮食以冬季进补为主。冬季干冷的时候、医学专家提醒人们注意冬日养生，特别强调的一点是“养肾防寒”：要补血、补气、补阴、补阳。

民谚也有“三九补一冬、来年无病痛”之说~足见冬日养生进补的重要性。俗语“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”是一种补，而民俗中在冬日有适当多吃点羊肉、狗肉的习惯、也是一种补。

但不要千篇一律，根据缺什么补啥、顺其自然为好！一定要看 - 千万别贪恋油腻、辛辣的食品、应以补气润燥为主！

民谚也说:“冬天动一动、少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”！冬日养生最为重要的还是加强身体锻炼，多进行户外活动。

专家们提倡~要根据各自的身体情况适当进行一些体育活动，格外是在阳光出来时锻炼为佳。强身健体~增强御寒能力~这才是最举足轻重的养生途径！

小寒饮食养生宝典

“腊八粥”原料

饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”.

我有个朋友就遇到过,《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟、外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。

想起来真是，”上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效！我国古人称“粥饭为世间首座补人之物”，认为吃粥可以延年益寿，李时珍在《本草纲目》上说：粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”！

张耒的《粥记》中也说:“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚,谷气便作，所补不细~又极柔腻 - 与肠胃相得，最为饮食之妙诀！

”

麒麟鲈鱼

为温养阳气、敛阴津于内，还可食鲈鱼。《本草纲目》记载：“味甘平，入肝脾肾经，有补五脏，益筋骨，治水气、多食宜人，曝干甚香，益肝肾，安胎补中...

”。

梨

这时令,水果中以食梨为佳。梨~医记载 性寒，味甘，微酸、入肺胃心肝经。主治热嗽，止渴，治客热中风不语，止心烦、气喘。

能够调肺凉心,消痰降火,解疮毒。但脾胃虚弱者不宜多食...

给大家推荐一道益寿鸽蛋汤。

这事儿说来话长，原料:枸杞、黄精各10克，鸽蛋4个、冰糖适量。做法:1.将枸杞、黄精洗净切碎,待用.2.锅中注入适量清水,加入以上食材 - 煮沸后约15分钟把鸽蛋打破后逐个下锅內、在一起将冰糖入锅同煮至熟即成！

功效:补肝肾，益气血,润沛滋阴。

特别要提醒您注意的是 - 此节气也是一年中心脑血管病及呼吸系统疾病发病率最高的时期。由此可见平时患有高血压、冠心病、高血脂症、哮喘的病人要看保暖防寒,合理调整饮食,注意早预防，树立科学的养生观与养生之法。

（算命www.bmfsm.com）

小寒节气养生必备七大食物

吃菜饭

小寒吃菜饭是老南京的习俗...南京人对小寒颇为重视 - 人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。

其实吧,中医认为寒为阴邪 - 小寒是一年之中最冷的节气、也是阴气最盛的时期.南京菜饭中糯米补中益气，健脾暖胃、能增强机体抵御寒邪的能力;生姜味辛性温，具有发汗解表，温肺散寒之功效。

再加上南京特产矮脚黄、香肠、板鸭，药食双补、美味可口、冬日里吃完后特别暖与,可同腊八粥相媲美。

吃糯米饭

广州传统，小寒早上吃糯米饭,为避免太糯~一般是60%%u7CEF米40%%u9999米~把腊肉和腊肠切碎，炒熟~花生米炒熟~加一些碎葱白、拌在饭里面吃.

腊八粥

饮食上“小寒”节气中就有一关键的民俗就是吃“腊八粥”。

《燕京岁时记》中记载“腊八粥者~用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟 - 外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子跟白糖、红糖、琐琐葡萄 - 以作点染。

我有个朋友就遇到过 - ”上述食品均为甘温之品、有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间首座补人之物” - 认为吃粥可以延年益寿,李时珍在《本草纲目》上说:粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”！

张耒的《粥记》中也说：“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚 - 谷气便作 - 所补不细~又极柔腻，跟肠胃相得，最为饮食之妙诀。

”

大米粥

大米是大家经常食用的一种传统主食~有胃气、补脾虚、壮筋骨、与五脏之功效，最适合在冬天的时候食用。大米的性味甘平、煮成粥来喝是人人都能够接受的.

冬季养生粥绝少不了它。

红薯粥

《本草纲目》中记载:红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃,强肾阴”的功效，能使人“长寿少疾”.

还能补中、与血、暖胃、肥五脏等.当代《中华本草》说其：“味甘,性平...归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。

主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”红薯配上小米煮成的粥甘甜味美，喝过接下来还有回香。二者的组合更是堪称经典，对消化不好与想要减肥的人来说是不错的选择。

牛肉粥

牛肉性温跟，同羊肉一起被称为冬季滋补的绝佳肉类.牛肉煮成的粥营养价值高，口味特别 - 可以补脾胃，并且能够强健筋骨。最决定性的是能够迅速使身体产生热量...

山药粥

书中说山药健脾益胃、助消化、益肺止咳、临床上常用治脾胃虚弱、泄泻、肺虚痰嗽久咳之症！不仅如此还有降低血糖~延年益寿等功效，基本而言是相当棒的滋补佳品。

而且以煮粥的形式来食用山药一点也不会损坏 它的营养成分，能起到冬季养生滋补的功效.