冬至吃什么好

冬至，又称“冬节”、“贺冬”、华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。

所指的时间是每年公历12月22日左右。在冬至时节我们该吃什么东西好呢？这一时节是冬补的好时机,可适当选用补冬的药材以达到防病强身的保健作用！

少食性寒凉的中药,少食寒凉食物及冷饮。

冬至节要吃什么

北方人吃馄饨和饺子

其实吧，在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的其他北方人来说、也普遍有冬至吃饺子与馄饨的风俗。

说实话~在超市销售冷冻制品专区可以看到，冷柜里摆满了状元、哈好妹、湾仔码头等形形色色品牌的速冻饺子与馄饨。不同地方的人们对馄饨的称呼还不一样 - 比如广东人把馄饨称为云吞，湖北人则称之为包面、江西人称其清汤，四川人称抄手.

不瞒你说，河南人在冬至这天,要吃“捏冻耳朵”。原来，吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称，据说是吃了饺子后，可以让人们在寒冷的冬天里,不会被冻掉耳朵。

江南一带吃汤圆

古诗有云：“家家捣米做汤圆~知是明朝冬至天。”在江南的超市里~思念、海霸王等各种品牌的大大小小的速冻汤圆被摆在了显眼位置，所有的...都品牌的厂家促销员都摆上一个电磁炉，将煮好的汤圆送给消费者品尝、以此吸引大家购买。

不瞒你说、据了解 - 吃汤圆也是冬至的传统习俗之一.广东潮汕人把冬至称为冬节。冬至的时候、他们也有吃汤圆的习俗 - 另外有“吃过冬节圆~就算大一年（岁）”的说法，意思是说,吃了冬至的汤圆、便又长了一岁。

冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行...江南百姓在冬至前,常用糯米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆。

对于江南人来说，“汤圆”是冬至必备的食品。由于“圆”有“团圆”、“圆满”之意,冬至吃汤圆又叫“冬至团”~以此寄寓对来年合家团圆的祈福。

江南水乡还有在冬至全家共吃赤豆糯米饭的习俗...

广东人吃冬至肉

对广东人来说，冬至是一个特别重要的节日,甚至比春节还重要得多，广东人有句话叫“冬至大过年”。

据介绍，冬至这天 - 大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中 - 烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。

全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠~谈笑风生地吃一顿~以祈求来年能鸿运当头,大吉大利。一些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗！

为此，各家超市精心设置了红红火火的腊味坊，里面挂满了各式各样的腊肉、腊肠、腊鸭、火腿、咸肉、熏肉等,不仅如此有散装的，还有袋装的，让市民各取所需。

为了吸引市民购买,有的超市还派出工作人员，在超市外面摆起腊味品摊档,向过路的市民销售腊肉制品.

24节气之冬至前后吃什么东西好

中医认为，在冬至前后进补为最为适当.中医理论上讲“冬至阳生”、意思是节气运行到冬至这一天 - 阴极阳生、此时人体内阳气生发、最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效，充分说明在这一天前后进补最为适宜。

中医还认为，进补一般女性宜从30岁左右开始...此时人体“肾气逐渐衰退”。现代医学也说明、30岁是人体健康状况发生改变的界线。

原发性心血管疾病多数在30岁后开始出现症状，如动脉硬化、尤其是脑动脉硬化患者年龄基本在30岁以上;又如退行性骨关节炎~临床发现X线片有改变一般在30岁以后。

冬至是“冬令进补”的最为适当时节、民谚素有“三九补一冬、来年无病痛;今年冬令补 - 明年可打虎”之说。

”冬至以后“阴极阳生”，当下人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效 - 充分说明在这一天前后进补最为适宜。

俗话说:“药补不如食补。”冬至完了，多吃温性食物，少食甚至远离寒凉食物~对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是极其要紧的

在饮食调养方面，营养专家建议,公众特别是要看“三多三少”，意思是多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物 - 少吃糖类、脂肪、盐分含量高的食物.

冬至时节的饮食还宜多样化 - 谷、果、肉、蔬菜要合理搭配，适当地选用高钙食品！宜食一些清淡的食物,不宜吃浓浊、肥腻跟过咸的食物~还不可过食太过辛辣ciji 的食品！

冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因而最好吃一些温热食品来保护脾肾，吃饭也最好是少量多餐！（算命www.bmfsm.com）

冬至养生吃啥好

热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的！中医认为食粥可健脾温胃、且有一定的滋阴作用、正好对抗冬季干燥的特性。

为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平跟健脾胃的食物 - 如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。

咱们试试看发挥创造力，将这些食材搭配成美味的粥，比如:羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。

冬至养生小常识

运动：动中求静

冬至起，自然界的阳气开始上升,各位体内的阳气如何升发呢?“动则生阳、静则生阴”...

通过合理的运动就可以帮助我们升发体内的阳气、但是过度的升发阳气就会耗散真元反而不合冬季蛰藏的养生道理了.

冬季运动 - 起初要避免寒邪的侵袭，其次运动量不宜过大，要在动中求静，以臻安身静体、气定神闲的境界！八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择。

饮食:补充津液

另一方面还需要看，冬至日不可吃太过辛辣ciji 的食品、过食辛辣只可生阳动火，导致内热积聚~郁热上冲。

过食羊肉、狗肉等肥甘厚味 - 易让...发生饮食不化，聚湿生痰.北方在补充热性食物的在也得吃一些补充津液的食物,如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等！

养心：宽厚畅达

养生也要重点养心，要养生先养善良、宽厚之心，心底宽自无忧！保持精神畅达乐观，不为琐事劳神,不要强求名利、患得患失.

儿女要对老人嘘寒问暖,使老年人在精神上得到保养。

你猜怎么着？冬至,是北半球一年中白昼最短的一天，也是冬令进补的重要时间节点！孔伯华医馆掌门人孔令谦介绍，从中医阴阳理论说，冬至是阴气盛极而转衰、阳气开始萌芽的时候 - 阴阳转化~在运动中构成了自然界和人体的平衡与和谐、养生也要顺应此规律。