大寒吃什么养生

这事儿说来话长，大寒是二十四节气之一最后一个节气 - 每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒...大寒是我国大部地区一年中的寒冷时期~风大，低温，地面积雪不化~呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

那么在这个时节大家养生的重点是应以调补气血、强肝壮肾补阳为主。跟着小寒时节一样~不宜食用性味过于寒凉的中药材。

大寒的食材

适宜吃什么

1、大寒应以调补气血、强肝壮肾补阳为主。

2、宜用的成药包括六味地黄丸、肾气丸、十全大补丸等。

3、宜适当选用的中药材有鹿茸、锁阳、肉苁蓉、马戟天、枸杞、杜仲、川断、黄芪、人参、当归、肉桂、白酒、大枣等。

4、日常饮食可选择麻雀肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、獐肉、虾、山药、鹌鹑、圆白菜、胡萝卜、核桃、芝麻、牛奶等！

禁忌吃何事

1、跟小寒时节一样，不宜食用性味过于寒凉的中药材，如金银花、菊花、槐花、薄荷、石斛、西洋参等.

2、不可过食生冷、寒凉之品，如鸭蛋、鸭血、田螺、螃蟹、香蕉、柿子、柚子、西瓜、梨、苦瓜、冬瓜、荸荠、绿豆、海带、绿茶等.

适宜多吃的御寒食物

天气寒冷时咱们是应该多选择些能生热、保暖的食物呢?!营养学家给了咱们肯定的答案，并提示说 - 颜色红润、具有辛辣味还有甜味的食物都有这样的效果。

我有个朋友就遇到过 - 在冬天可多吃一些辛辣的食物、如辣椒、生姜、胡椒等，它们分别含有辣椒素、芳香性挥发油、胡椒碱等物质~有增强食欲、促进血液循环、驱寒抗冻的作用，还能改善咳嗽、头痛等症状。

红色食物不光能从视觉上吸引人，ciji 食欲~不仅如此从中医学角度研究，这类食物还有非常好的驱寒解乏之功效。

更可贵的是 - 红色食物有机会帮助我们增强自信心、意志力，提神醒脑，补充活力。其中枸杞搭配桂圆肉或生姜，直通冲泡饮用，就能狠好的驱寒发热。

香甜的红枣也是极佳的驱寒食品。由于气虚而导致手脚冰凉的患者~没问题把枣肉跟黄芪、大米一起煮制，喝前也可在加入少许白糖 - 便有狠好的益气补虚、健脾养胃的功效.

红茶、黑茶最养人

大寒时节~人的新陈代谢减慢~各项生理活动均不是十分活跃 - 阳较气弱。这时候多喝些红茶或黑茶没问题起到扶阳益气的功效~对身体特别有利！

想起来真是，红茶种类繁多，主要有祁红、闵红、川红、粤红等。红茶性味甘温、蛋白质含量较高，拥有蓄阳暖腹的作用;红茶中黄酮类化合物含量也丰富，可帮助人体消除自由基,杀菌抗酸，还能预防心肌梗死.

红茶还有去油、清肠胃的功效。冲泡红茶最好用沸水，并加盖保留香气...红茶一天喝2～3次为宜,可根据个人喜好加些水果、黄油、牛奶或鸡蛋等一起冲泡，只是要看控制糖分与热量的摄入量。

黑茶的主要品种有湘尖、老青茶、边茶、普洱茶与六堡茶等.和陈皮一样,黑茶也是越陈越好...黑茶在存放时可产生近百种酶类,使它有补气升阳、益肾降浊的作用~能狠好地辅助治疗肾炎、糖尿病肾病.

黑茶还能帮助肠胃消化肉食同脂肪，并调整糖、脂肪同水的代谢、因此非常适宜在大寒时节饮用。专家建议，由于...的原因黑茶为发酵茶 - 冲泡时首座杯水应倒掉~不宜饮用！

大寒最按理说吃的食物:燕麦

养生功效：燕麦有狠好的健脾开胃之功效,这恰好符合大寒时节调养脾胃的需求。另外燕麦还是一种对心血管相当有利的食物，它有助于降低胆固醇、促进血液循环~能有用预防心血管疾病。

挑食标准:优质的燕麦应呈浅土褐色,颗粒完整,并有淡淡的清香味。

食而有道:燕麦片煮制时间不宜过长，否则会形成营养成分的损失。

适可而止:40克/次...

大寒的食谱

（1）虾皮燕麦粥

【材料】燕麦60克，虾皮、水发紫菜、大米各20克，鸡蛋1个。

【调料】盐、味精各适量.

【做法】

①虾皮洗净;紫菜洗净 - 撕小片;大米掏净，浸泡30分钟，沥水;鸡蛋磕入碗内打散。

②大米、燕麦入砂锅，加水~大火煮沸，下入虾皮、紫菜,改小火熬至粥稠，加入蛋液、盐、味精搅匀,改大火煮沸即可...

（2）桂圆莲子红枣糯米粥

【材料】桂圆肉10克,莲子20克，红枣3颗，糯米60克。

【调料】冰糖末适量...

【做法】

①莲子洗净，去心;桂圆肉洗净;红枣洗净，去皮、核;糯米淘净。

②锅内放入莲子、桂圆肉、红枣、糯米、500毫升清水，大火烧沸,改用小火煮30分钟，加入冰糖末拌匀即可。（算命www.bmfsm.com）

大寒人群养生

1.男士:

濡养脏腑以脾先

大寒时节要格外注重补气养血在加上对脏腑的调理、这是因为大寒时节天气仍然非常寒冷、我们的身体既要抵抗严寒，又要蓄存能量为即将到来的春天做准备,由此可见需要补气血以养脏腑.

而大寒为脾所主，要格外注重脾的调养.

脾在我们体内起着极度要紧的作用...它主运化、主统血,输布水谷精微 - 为气血生化之源，其他各脏器都要靠脾脏来滋养。

想起来真是~只有脾功能正常，我们的各个脏器组织才能有充足的营养来维持正常运化。脾胃健康对饮食的重要性在古籍中也是能够教主的、《黄帝内经·素问》中说：“脾胃者、仓廪之官、五味出焉。

”

因为脾胃系统对于我们饮食的重要性 - 以及它对水谷精微应用的优先性，各位在饮食保健活动中要率先考虑到对脾胃的调养！

这就是为什么进行食疗时，要先食用健脾、护胃、益气的食物以调养脾胃，使之运化健旺~接着在食用食疗的食物...

2.女士：

干冷天气重护肤

当...时调理脾胃内在的、那么对皮肤的保养则是外在的。皮肤是保护人体的一道屏障，它直接同外界接触。大寒进节，天气寒冷而干燥 - 导致许多人的皮肤因皮脂腺分泌减少而干燥，并且抵抗力明显降低.

冬季瘙痒症、皮脂性湿疹、手足皴裂等冬季常见的皮肤病的发病率就会狠清楚上升。这些疾病非但会给患者带来生活上的不便同烦恼，同样也会严重效应患者的心理健康.

万一已经患有皮肤病、一定要及时就医~更有甚者要给皮肤保暖 - 避免病情加重...为了更好地改善皮肤状况~患者还行经常按摩、使皮肤下的毛细血管舒张、从而更好地吸收营养...

要看洗澡时水不宜过热，清洁皮肤要选用碱性小的清洁产品，不要过度操劳;保持良好的心态，忌烟酒,多喝水。另外须注意的是金属制品或许会加剧瘙痒、疼痛等症状 - 要尽量避免接触！

3.老人：

吞津咽液，补肾健脾

大寒时节老年人养生关键在养护脾胃，为了取得更好效果，我们可能采用历代医家推崇的“吞津养生法。”

所谓“吞津”,就是指吞咽唾液。大家古代的养生学家把唾液放在了跟精、血同样重大的地位，认为这三者都是生命的物质基础、并称唾液“金津玉液”...

《黄帝内经》中有这样的记载：“脾归涎、肾归唾”。李时珍则说:“唾精，乃人之精气所化。

”

唾液对脾肾都有十分重要的作用。脾胃是“后天之本”、气血生化之源,脾“在液为涎”，所谓“涎”，就是指唾液中清稀的部分、有助于消化。

想起来真是、频繁地吞咽唾液，可以减轻脾胃负担~有利于胃消化食物以及脾运送营养，于是就能起到健脾利胃的作用。而肾则是“先天之本”、生命之源 - 肾“在液为唾”，所谓“唾”、就是指唾液中浑稠的部分.

“津”通“精”、是由于肾精转化而成,不要吐出去，咽下可滋养肾精。

正是原因是吞咽唾液能达到健脾利胃、补肾益精的作用~导致养生专家才会建议大家平时多用“吞津养生法。

”

这事儿说来话长，“吞津养生法。”非常容易操作：先柔同地用舌头在口腔内搅动三十六次~要贴着牙床牙面，从上到下，从内到外，这样按摩牙龈对局部血液循环格外有利、可以增加牙龈部位营养与血液的供给。

这样按理说能渐渐感觉到唾液的产生，不过先不要咽下,等唾液越来越多后、用舌头抵住上颚，使唾液聚焦、然后用唾液洗漱口腔,最后分三次把这些唾液咽下即可。

4.孕妇:

被子别太厚、睡觉别蒙头

大寒时节,天气寒冷、狠多孕妇朋友为了取暖，睡觉时喜欢盖厚厚的被子 - 有时还要用被蒙着头，这样做对身体极度的不好.

首座，被子太厚会使人感觉被窝里太热、睡着以后不难蹬被子、导致着凉感冒.第二,被子太厚，压在人身上~会使人醒来后更疲倦，甚至可能造成浑身酸痛.

第三~太沉的厚被子使胸部受压近后肺活量降低，容易使人轻微缺氧，导致做噩梦。第四~被窝里太暖与 - 新陈代谢就会加快 - 致使血液黏稠度增加，提高了罹患心血管梗阻的风险.

把头蒙在被子里睡同样不利于健康！被窝里空气流通非常差，会给呼吸引起效应，严重时还也许引发窒息。在缺氧还会使大脑、心脏等运转不正常 - 导致头痛头晕、精神萎靡。

被窝里有过多的织物碎屑、皮肤碎屑和致病菌等多种废物~容易诱发各种呼吸道炎症、肺结核等疾病、甚至可让...发生血管疾病患者发生猝死！