小寒吃什么养生

小寒是二十四节气中的第二十三个节气~每年1月5日或6日太阳到达黄经285°时为小寒（slight cold） - 它同大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是显示气温冷暖变化的节气。

那么你知道在小寒这个时节养生的重点是什么东西吗？我们在日常饮食可选择高热量、性偏温的食物，少食性寒凉的中药.

小寒的食材

适宜吃啥

1、日常饮食可选择高热量、性偏温的食物,如麻雀、鹌鹑、羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸽子、鳝鱼、虾、芝麻、栗子、牛奶等。

2、这个季节的养生原则是敛藏精气~固本扶元 - 以"防寒补肾"为主，进补食物可选择桃、栗子、大枣、桂圆肉、淮山、莲子、人参、黄芪、杜仲、当归、阿胶、何首乌、枸杞等。

但体质偏热、偏实及容易上火者，则注意凉热的合理搭配。

禁忌吃什么东西

1、少食性寒凉的中药 - 如金银花、薄荷、白菊花、西洋参、沙参、决明子、鳖甲、龟板等、以免伤脾胃阳气.

2、切忌多种黏硬、生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等！

3、忌形形色色寒凉食物，如菱角、蚬肉、螃蟹、螺蛳、田螺、绿豆、绿豆芽、柿子、香蕉等。

喝腊八粥养生

我国有每年农历腊月初八喝腊八粥的风俗，这个时间恰逢小寒时节。传统的腊八粥以谷类为主要原料~再加入各种豆类以及干果熬制而成！

对于腊八粥,现代营养专家建议 - 不同种类的谷物豆类等原料都有差异的食疗作用，因此选料时一定要结合自己的身体状况，选择合适的原料.

腊八粥常用的谷类主料有大米、糯米同薏米。其中大米有补中益气、养脾胃、合五脏、除烦止渴以及益精等作用.糯米可以辅助治疗脾胃虚弱、虚寒泻痢、虚烦口渴、小便不利等症.

而薏米则能够防治慢性肠炎、消化不良等症及高血脂症、高血压等心脑血管疾病。

腊八粥中的豆类习惯上有黄豆、红豆等！其中黄豆具有多种保健功效,打个比方降低胆固醇、预防心血管疾病、抑制肿瘤、预防骨质疏松等！

而红豆则可以辅助治疗脾虚腹泻、水肿等病症...

腊八粥中有一类主要的原料—干果，其中略微常用的有花生、核桃等。花生有润肺、合胃、止咳、利尿、下乳等功效。

而核桃则有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用,在也还有机会增进食欲、乌须生发，更为可贵的是核桃仁中还有医药学界公认的抗衰老成分维生素E。

虚不受补有对策

脾胃虚弱是“虚不受补”的主要原因。进补所用的补品多营养丰富,滋腻厚重,而脾胃虚弱的人食用后往往无法很好地消化与吸收,甚至会因消化不良致使身体更加虚弱。

另外脾有湿邪也是导致“虚不受补”的一个原因。好些滋补品对脾有湿邪的人不光没有不管哪个补虚的功效，结果却容易引起腹胀便溏、嗳气呕吐的不良反应，严重时还会出现湿蕴化火，口干、衄血、皮疹等副作用。

针对“虚不受补”的现象，中医学在了几千年的进补经验后，的出“冬令进补~先引补”的对策，像...这些食疗引补以及中药底补.

食疗引补~就是用芡实、红枣、花生加红糖炖服~或服用生姜羊肉红枣汤,先调节脾胃。而中药底补则适用于脾有邪湿的人 - 在进补前至少一个月就开始服用健脾理气化湿浊、开胃助消化的中药、先恢复脾胃功能,等到冬令时节再进补.

小寒最应该吃的食物:金针菇

养生功效:金针菇不光…也具有补肝益肠胃的作用~还可能补益气血,故而是一种非常好的小寒养生进补蔬菜。

挑食标准：鲜金针菇最好选择菌柄均匀整齐、15厘米左右长、新鲜无褐根、基部粘连较少而且菌伞没打开的...

食而有道：食用金针菇一定要将其烹饪至熟透、避免先金针菇中的有害物质进入人体。

适可而止:20——30克/次。

小寒的食谱

（1）金菇海鲜酱汤

【材料】金针菇350克，虾仁、鱿鱼各200克 - 绿豆芽、菠菜、豆腐泡各150克。

【调料】盐、白砂糖、胡椒粉、醋、黄酱、葱花、姜末、植物油各适量。

【做法】

①鱿鱼洗净、切丝、加醋腌制5分钟;虾仁、金针菇、绿豆芽分别洗净;菠菜洗净、掰开;豆腐泡洗净，切小块。

②炒锅放植物油烧热，下葱花、姜末爆香、倒入适量水~放入黄酱~烧开放入金针菇、豆腐泡、菠菜、绿豆芽煮5分钟，再放入虾仁、鱿鱼，加盐、白砂糖、胡椒粉、醋调味，煮熟即可。

（2）虾仁炒百合

【材料】虾仁300克,百合、西芹各100克，胡萝卜半根。

【调料】干淀粉、蛋清、胡椒粉、盐、白酒、鸡精、葱花、植物油各适量。

【做法】

①虾仁去虾线;百合撕小瓣;西芹去叶，切段，焯后沥水;胡萝卜去皮、切丝.

②大碗中放虾仁、干淀粉、蛋清、胡椒粉、盐、白酒、鸡精拌匀，腌制2分钟。

③炒锅放植物油烧热，放入葱花爆香 - 放入西芹、胡萝卜、百合翻炒，加入虾仁炒至变色，撒盐、鸡精，翻炒片刻即可...（算命www.bmfsm.com）

小寒人群养生

1.男士:

小心寒风吹出“口噼”

冬天，如果面部长时间马上被冷风吹，就非常容易引发面瘫。故而在最冷的小寒时节，户外活动时一定要做好面部的防寒防风工作。

面瘫,俗称“歪嘴巴”、“吊线风”等、是面部神经麻癖的通称，在中医里属“口噼”。

面瘫是一种非常常见的症状、各类人群都有发病可能性~同时在冬春季发病率最高。

对于面瘫的病因，中医学合现代医学都做出了解释.前者认为、过度劳作使人体正气虚弱，感受风寒之邪、侵袭面部~引发经气阻滞~经脉失养，肌肉纵缓不收而让...发生口噼。

后者也研究证实面瘫与气温降低导致面部肌肉麻痹有关...

在寒冷的冬季要想预防面瘫，防风保暖是不能不要做到的,在户外尽量不要迎风前行，在车里最好关着车窗~洗完澡不要受风~避免进食冰冷的食物或饮料.

除此之外尤其要看预防感冒~这是因为感冒病毒也有大概会引发面瘫...面瘫的发生一般会有前兆、多数人会感觉脸部一侧的肌肉发沉,眼皮沉，再加上有点人提前三四天就能感觉到而耳后的痛感。

如发现这些症状，要及时到医院就医。

2.女士：

三九寒天，出门、睡前别洗头

不少人习惯在睡前洗头洗澡，为的是洗去白天沾染的尘埃,也消除一天的疲劳.殊不知，在经过一天的劳累后，晚上是人体最疲劳、抵抗力最差的时候.

晚上洗完头发要是不擦干、湿气就会在头皮滞留 - 长期这样就会是气滞血淤，经络阻闭，郁积成患...更是小寒时节气温低 - 寒湿交加 - 使睡前洗头更有损身体健康。

严寒冬季最好不要再出门前、睡觉前洗头。假使实在要洗，那洗后应立即擦干或是用电吹风吹干头发，这样既能保证清洁卫生~又可以防止湿气在头上滞留造成受寒...

既然临睡前洗头对健康不利~那早晨出门前洗能吗?!答案是否定的...原因是天气寒冷，万一头发没有彻底擦干，出门后被寒风吹到,就非常容易感冒。

如果总是这样做，就不只是感冒了、还可能使关节出现疼痛等不适、严重者还会出现肌肉麻痹的现象...

3.老人:

“冬练三九”先热身

三九寒冬，主要的天气特点是气温低。受低温的影响，这个时期人体各会发生保护性收缩,而肌肤、肌腱包括韧带的弹力与延展力也会降低 - 在一起关节灵活性也变的较差。

当下咱们的身体愈发僵硬、不易舒展，还有干渴烦躁的感觉。在这种状态下，若是直通进行锻炼，非常容易发生肌肉拉伤、关节扭伤等意外。

致使老年人冬天锻炼身体的时候，一定要做好准备活动~先热身，使身体的各部分进入兴奋状态，以保证“冬练三九”能达到最好效果。

热身一般分为两步:原本要进行5——10分钟的动态有氧活动,活动强度不宜加高、一般为最大运动的20%——40%%uFF0C锻炼者感觉心律稍有增强即可，适当的活动有慢跑、快走等。

这一步可使稍微发热、为接下来的活动做准备...

接下来就需要把肌肉与关节伸展一下。通常大家的大肌肉群、关节、下背部以及锻炼时关联到的肌肉与关节都必须伸展，以便达到更好的锻炼效果！

大家可能不知道，我们能够通过压腿、压肩同下腰等不复杂动作来伸展肌肉~并充分活动各个关节。伸展运动要使肌肉有轻微的拉伸展 - 而且每一个动作维持15——30秒才会有效果。

这事儿说来话长、热身时间只需10——15分钟就行！不过锻炼者要根据自己的实际情况适当调整，如年龄较大锻炼抑或锻炼环境温度低、锻炼强度较大时 - 热身的时间必须稍加延长、在同时要看的是准备活动应避免蹦跳同过于激烈的动作.

4.孕妇:

口罩戴不好 - 反而易生病

很多“准妈妈们”到了冬天 - 更是小寒前后开始戴口罩。这本身是有利于身体健康的、不过许多人可是既然戴口罩的方式不正确、没想到容易生病。

那么戴口罩到底有什么讲究呢?

首座 - 口罩的厚度一般选择12层的正规口罩即可 - 口罩太厚会使人觉的憋闷、呼吸不畅。有可能诱发其他基本~

第二,口罩大小！应以罩住口、鼻与眼眶下面大部分皮肤~另外口罩边缘与脸部贴合度比较好者为佳。一旦口罩大小不适合，空气中的形形色色灰尘、病菌、污物等会从边缘缝隙中进入 - 弱化其过滤效果。

第三，佩戴的时间。口罩不宜长时间佩戴、否则鼻腔跟整个呼吸道的黏膜抵抗力都会降低、摘下口罩后一点受凉就容易感冒...

但要是...的话在寒冷、多风沙或空气污垢等恶劣的环境中活动 - 最好戴上口罩~只是必须控制好佩戴时间。

第四~口罩的清洁...口罩会不绕弯子与各位的口腔、鼻腔合面部皮肤接触，为此口罩本身非要...不可保持清洁。

口罩必须每天换洗，有条件的话最好用消毒液消毒，或采用蒸汽高温法杀灭细菌。口罩洗干净后要进行阳光暴晒消毒。

收尾切忌:口罩的正反两面不能调换.

5.特殊人群:

外寒客肺需细辨

“寒”有内外之别。若人体外界寒气侵袭而发生病变则外“外寒”。

其中伤害到肌肤表层称为“伤寒”~伤到腑脏称为“中寒”！

小寒时节一旦有胸闷气喘、痰稀色白、畏寒肢冷的症状，多数是寒邪客肺证！

具体说:寒邪客肺证基本表现为五个症状:一是咳嗽气喘 - 这是是...造成的寒邪内客于肺，阳气被郁，肺气上逆;二是痰稀色白，这是由于...的原因肺失宣肃,津液停滞,寒为阴邪;三是形寒肢冷,这是因为卫阳被郁，肌肤失温;四是舌淡苔白~这是由于寒性凝滞、阻碍气血运行 - 引起血不上充于舌;五是脉象迟缓，这是由于寒邪阻滞脉道。

当判断病症时,人们很简单把寒邪客肺证与寒饮内阻证混为一谈。前者主要由外感寒邪、肺气失宣所致，表现为咳嗽痰稀、恶寒发热等症状。

而后者则是由饮邪碍肺、肺气失宣所致 - 所以表现为咳嗽气急、痰白如沫、涎而量多等症状，并没有外感表征！最好找医生进行诊断 - 以便对症治疗。

当确认为寒邪客肺证后、可施以麻黄、桂枝、杏仁、甘草等温肺散寒的药方。