立秋如何养肝护肝

立秋节气是养肝护肝的季节，那么在秋季首座个节气中养肝护肝有机会吃点啥呢？立秋养肝护肝的食物分别有什么、而立秋饮食养生方法是怎么做呢？下面不如来了解看吧！

其实吧，

立秋怎么样养肝护肝

立秋养肝食谱——猪肝粥

原料：猪肝100-150克,粳米100克~细葱三根,生姜三片，食盐适量！

制作：将猪肝洗干净~切成小块,跟粳米同人沙锅，加水700毫升左右,以文火煮粥;将细葱、生姜切碎，待猪肝熟透，粥稠将熟时，加入葱、姜、食盐，搅匀稍煮片刻即可.

用法:每日早、晚温热服食！

功效:补血、益肝、明目。

立秋养肝食谱——鸡肝草决明蛋汤

原料:鸡肝50克，草决明10克、鸡蛋1个，味精、精盐各适量。

制作：将鸡肝洗干净、切成片;草决明人沙锅 - 加水适量~煎取药汁~以药汁为汤烧开后~下入鸡肝片，打入鸡蛋 - 加入味精、精盐调味等于成。

功效：补血、养肝、明目。

立秋养肝食谱——蘑菇炒山药

原料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜。

配料：淀粉、盐、酱油。

我有个朋友就遇到过、做法:将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。山药去皮切小片，芹菜切小片。油热后 - 加入蘑菇、山药、芹菜炒熟、接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后、加入适量淀粉勾芡 - 加入适量酱油或盐调味即可。

功效:山药，有健脾益气、滋肺养胃等功效~适用于身体虚弱、食欲不振等。春季食用，不但能健脾益气，防止春天肝气旺伤脾;还能补肾益精，增强人体抵抗力及免疫力...

立秋养肝食谱——菊花鳝鱼

原料：活鳝鱼。

配料:白糖、番茄酱、黄酒、白醋、食盐、葱、姜、淀粉、麻油、蒜泥各适量...

做法:将鳝鱼剖腹去内脏，去骨去皮，切成长片块，用刀顶头斜切成两片，直切成条状。加黄酒、盐、葱、姜等将鳝鱼段浸渍起来 - 接着在上面逐个拍上干淀粉...

将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内、加适量水调成芡汁.烧锅置旺火上烧热，放入油，烧至八成热~将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色、捞出装盘！

锅内留少许油、投入蒜泥煸炒出香味，倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油，起锅浇在菊花鱼上即成。

功效:补虚损~除风湿，强筋骨...对体虚乏力,风寒湿痹等患者尤为适宜。

立秋养肝护肝的食物

1、柚子

柚子性味酸、寒 - 可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子以含维生素C丰富而着称，有益于心血管病以及肥胖病患者。

柚子所含的有机酸，大部分为枸橼酸~而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。

2、山楂

山楂性味酸、甘、微温 - 有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效,对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显着疗效。

3、柠檬

柠檬味极酸,具备生津、止渴、祛暑、安胎等功用，柠檬酸是好些水果中所含有机酸最多而命名！高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料~对改善症状大有益处...

（算命www.bmfsm.com）

4、苹果

其实吧~苹果中医认为~苹果具备生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良、气壅不通者，可榨汁服之。现代医学认为，苹果还能预防与消除疲劳，苹果中的钾能和体内过剩的钠结合~并使之排出体外...

食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除、因而吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。

5、葡萄

葡萄性味甘、酸 - 鲜食酸甜适口,生津止渴，开胃消食,但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻！

6、杨桃

我有个朋友就遇到过~杨桃性味甘、酸、平，其果能生津止渴.秋天若患风热咳嗽，可把杨桃洗净鲜食;若患小便热涩 - 用鲜杨桃2～3个~洗净切碎、捣烂成汁,温开水冲服,日服二次;若患咽喉肿痛，将鲜杨桃洗净生食 - 日2～3次 - 每次1～2个。

但本品多食伤胃~尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。（算命www.bmfsm.com）

立秋饮食养生方法

立秋后，尽管昼夜温差变大~换个角度白天有时仍然很热~有时暑气更加逼人，防暑降温要继续、不能有丝毫怠慢。措施有三

清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。此类饮食能防暑敛汗补液，还能增进食欲。从而喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。

多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需营养，又可补充经排汗而丢失的钾。

不瞒你说，二是寒凉饮食要减少。经过一个长夏后、人们的身体消耗都很大、格外是一些老年人 - 大多脾胃虚弱~在选择食物时、不宜过于寒凉 - 就像：西瓜、梨等,其性味寒凉、多食说不定伤及脾胃、所以要少吃。

不瞒你说，三是饮食营养要加强。不能只为了追求清热解暑 - 而使饮食过于清淡。事实上,到了立秋可适当吃肉食、有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等、既能清暑热、又可补益、可放心食用。