南方大暑吃荔枝的说法

在南方到了大暑节气就盛产荔枝，在同时也流行着南方大暑吃荔枝的说法.哪么吃荔枝的好处是什么?荔枝的营养价值有哪一些,吃荔枝得看什么东西？下面不妨来了解看吧！

南方大暑吃荔枝的说法

南方大暑吃荔枝

大暑，按莆田习俗家家户户都要吃荔枝、叫做“过大暑”。在大暑节前后~荔枝已是满树流丹、飘香十里的成熟时候了。

按照习俗,大暑到了 - 亲友之间，常以荔枝成为互赠的礼品。

邑人宋比玉的《荔枝食谱》中载:“采摘荔枝要含露采摘 - 并浸在冷泉中，食时最好盛在白色的瓷盆上，红白相映、更能衬出荔枝色彩的娇艳;晚间，浴罢 - 新月照人，是啖荔枝的最好时间。

”因之 - 故老相传:大暑节哪天~先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑节时刻一到取出它,仔细品尝...这时刻吃荔枝 - 最惬意、最滋补。

于是,有人说大暑吃荔枝 - 其营养价值与吃人参一样高。

按说大暑节气是大热天，荔枝又属于热性的食物~哪莆田民间为何一直流传有这个习俗呢？!大暑节气是在梅雨季节刚过后过一阵子的月份，这会儿天气虽热，但暑主阴，人体好办为暑、湿、邪所侵、甚至发病 - 而吃了这些食物、能增强机体抗病的能力~以驱除暑、湿。

在荔枝含有多量的葡萄糖与多种维生素，富有营养价值，吃鲜荔枝能够滋补身体。

吃荔枝的好处

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝原产于 南部 - 是亚热带果树,常绿乔木 - 高约10米。

果皮肯多数鳞斑状突起,鲜红，紫红...果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。但不耐储藏。杨贵妃因喜食荔枝而闻名,造成杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句.

各代文人墨客也写下了大量关于荔枝的诗词。荔枝性热，多食易上火，并可造成“荔枝病”。

荔枝果实除食用外 - 核入药为收敛止痛剂~治心气痛与小肠气痛。木材坚实，深红褐色,纹理雅致、耐腐,历来为上等名材！

花多，富含蜜腺,是重要的蜜源植物。（算命www.bmfsm.com）

中医认为、荔枝性味甘、平，微酸...有生津止渴，健脾同胃之功效...用于胃阴虚、心烦欲饮，脾胃气虚...夏季食用可补气养血、填精益颜、还可用于治疗贫血、产后体弱、失眠健忘、缺少唾液等症。

邑人宋比玉的《荔枝食谱》中载：“采摘荔枝要含露采摘~并浸在冷泉中，食时略微好盛在白色的瓷盆上,红白相映，更能衬出荔枝色彩的娇艳;晚间，浴罢，新月照人 - 是啖荔枝的有点好时间。

”故老相传:大暑节哪天，先将鲜荔枝浸于冷井水里面、大暑节时刻一到取出它,仔细品尝。这时吃荔枝，最惬意、最滋补。

于是，有人说大暑吃荔枝、其营养价值与吃人参一样高！

1.补充能量,益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖~总糖量在70%以上，列居多种水果的首位,拥有补充能量、增加营养的作用。

研究证明~荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2.增强免疫功能！荔枝肉含丰富的维生素c同蛋白质、有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力.

3.消肿解毒 - 止血止痛.荔枝除广为人知的滋补作用外~还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

4.止呃逆,止腹泻.荔枝甘温健脾,并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品！

荔枝的营养价值

1、荔枝所含丰富的糖分有补充能量、增加营养的作用，分析证明，荔枝对大脑组织有补养作用、能明显改善失眠、健忘、神疲等症;

2、荔枝肉含丰富的维生素C同蛋白质，有助于增强机体免疫功能、提高抗病能力;

3、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;

4、荔枝具备丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生,令皮肤更光滑。

吃荔枝的禁忌：

1、不宜大量食用:成人一次食用荔枝不要超过10粒~多吃会令肝火上升，喉干舌燥 - 严重的会让人...恶心、四肢无力、晕眩等不适。

儿童一次吃3—4粒为宜、吃多易生热病...

关于荔枝的吃法，除了生吃外，荔枝并非只能做甜品或冷饮，荔枝虾仁、荔枝锅巴肉片、荔枝荷花蒸鸭、荔枝鸡翅、荔枝烩鱼块诸如此类看似 “黑暗料理”的美食也都是可口又风味与众不同的...

2、不宜空腹食用:鲜荔枝含糖量很高~空腹食用会ciji 胃黏膜、出现胃痛胃胀.而且空腹过量食用还轻松因ciji 胰岛素分泌带来昏迷。

3、糖尿病人慎吃:荔枝的糖分很高，因此糖尿病人应慎吃。在有上火症状的人不要吃~以免加重病情.咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等人群也要忌食.

阴虚火旺同气阴两虚等类型的糖尿病患者不宜多吃荔枝，一天控制在10粒左右为宜。

4、尽量不吃水泡荔枝:现在市场上很多荔枝都是用水泡过的，含有大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液，引起食欲不振或消化不良,也会造成暂时性低血糖症。

5、吃完荔枝不要马上开车:荔枝在贮藏过程中假设氧气浓度过低，会促进荔枝无氧呼吸，积累酒精等物质。人食用后，短时间内会造成呼气中的酒精含量超标。

但荔枝产生的酒精量非常小、持续时间不长，随着呼吸 - 酒精可以挥发掉。司机在吃完荔枝后、可休息10分钟或及时漱口。