闽南的婚嫁习俗

　　泉州、厦门、漳州被称之为南金的三角，对于闽南地区的人来说在婚嫁习俗上有很多的讲究。关于闽南的婚嫁习俗礼节都有哪些呢，下面就让我们一起来了解下吧！

闽南的婚嫁习俗

　　闽南简介
闽南(Hokkien)，闽南即指福建的南部，地域上的闽南包括厦门、漳州、泉州、龙岩。但从地域和文化等多方面来说，闽南特指的是泉州、厦门、漳州三地, 俗称闽南金三角。
闽南总人口约一千余万。闽南指——泉 州——厦 门——漳 州——龙岩的新罗、漳平——三明地区的大田等地区.，还可以加上尤溪县的小部分地区。泉州港在宋元时期是世界首座大港，闽南人分布广泛，台 湾，新加坡都有四成的闽南人，海内外使用闽南方言的人超过4000万，不少被闽南人同化的族人和马来人也会使用闽南语。
闽南这个词是在20世纪后半期福建方言专家才提出的，之前闽南地区人迁徙到外地都自称福 建人，东南亚、广东人、广西人等外省人、外国人也称闽南人为福建人。闽南包括的县市有：泉州、德化县、安溪县、晋江、石狮、南安市、永春县、惠安县、** 县。厦 门、漳 州、龙海、云霄县、漳浦县、诏安县、长泰县、东山县、南靖县、平和县、华安县、龙岩市新罗区、漳平市、大田县部分。

　　闽南的婚嫁习俗礼节
一、闽南结婚习俗之初识阶段——相亲
虽说现如今提倡自由恋爱，男女青年皆较为开放，但大多人仍选择走“相亲”之路，这时媒人就起着举足轻重的作用了。一般相亲分两个阶段：首座、先四处托媒人“探听”看谁家有女（男）到婚龄了，一旦“目标”出现，托人方就先去偷看下，这一步骤称之为“初瞥”，就是“稍微看一下”的意思。也有的把“初瞥”的地点选在媒人家。第二、如果“初瞥”觉得还好的话，就叫媒人安排男女双方正式地见面，地点一般选在女方家，届时男女双方皆会“派出大队人马参加”，共同参考，俗称:“对看”。当然啦，也有的则跳过“初瞥”这一阶段而直奔“相亲”主题。
二、闽南结婚习俗之发展阶段——探家风（坊）
如果“相亲”成功了，那么接下来女方就要到男方家里“探家风（坊）”了。到了那一天，由女方的父母、叔伯、嫂婶组成的的“亲友团”就在媒人的带领下浩浩荡荡地开往男方家，其意就是看看男方的住址及家庭基本情况。回到家后相互听取意见，有的不放心的还托朋友或是亲戚询问其背景以及年轻人的情况。
三、闽南结婚习俗之确定阶段——谈聘金和衫裤钱、系红包
如果“探家风（坊）”后女方觉得不错的话，媒人就要再次发挥重要作用——谈聘金和衫裤钱。这时事情已经是差不多了，这一阶段比较好说，只要女方要求不是十分过分，一般男方是会接受的，当然也有个别讨价还价的（怎么有点像是在做买卖？）。聘金一般在3888元左右，衫裤钱（当然这其中有包括给女孩子买金器的钱。）则一般在10000元左右，意取吉祥，聘金和衫裤钱谈拢了，当然，随着物价的上涨，出来聘金不变外，其他礼金都有一定上涨，但涨幅不大。接下来男方就要选一天到女方家系红包，就是先拿一部分钱给女方父母，土话就叫“系衣带”。女孩子则要从中拿出一小部分给自家的父母、兄弟姐妹买一身新衣服。
四、闽南结婚习俗之巩固阶段——找日子，送日头
系衣带”过后，男方要准备按照男女双方的生辰八字找喜日（一般是请佛祖来看日），确定在哪一天后，就把装有“喜日”的红贴子及一小篮糖饼送到女方家，这一步骤就是“送日头”，女方知道日期后就得紧锣密鼓地准备嫁妆，男方则忙着准备请人、酒席等方面。
五、闽南结婚习俗之婚礼阶段——担盘，上头，举行结婚典礼
男方在结婚前一天需做一件重要的事情——担盘。什么叫担盘呢？就是男方准备好一些东西：猪脚、鞭炮、红蜡烛、芝麻酪、礼品等必需品，载到女方家去，女方不能全收，只收一部分，然后再加进些芝麻、五谷之类的东西让担盘的人载回去，因为以前都用人力挑的，所以叫“担盘”，担盘这天媒人要同去。男方在结婚前一晚还要请人铺床，铺床也是要十分讲究的，应根据新郎的生辰八字摆好床的方位，床脚的四角还需垫上“金纸”，同时新郎当晚还得请个童男（最好是属龙的，较为吉祥）跟其同睡。
新娘出嫁前一天晚上，要用针线将银质的元缝在新娘所穿的所有新衣服上，寓意为人未到，缘分先到。
激动人心的这一天终于到来了。结婚即意味着成人，各种民间成人仪式就必不可少。
结婚当天清早，男女双方父母均要选定吉时为新娘新郎“上头”，也称“嫱头”。这种仪式是用头梳从头往下梳三次：一梳梳到头（白头偕老之意），二梳案齐眉（相敬如宾），三梳儿孙满堂。以前，女方在出门之前还需请人“清理脸上的杂毛”，方言叫“满敏”，现在这仪式大多只是做做样子而已了。亦称“挽面”。（“挽脸”，是 民间包括泉州的流传的美容技法，主要功能是拔除脸上的汗毛，让涂在脸上的粉妆更匀称。
过去，惠安新娘出阁前夕，都要行挽面的修容礼。通常由一位“好命”的长辈来执行，又称“开面”、“开脸”，才可“有人缘、得人疼”。挽面以后皮肤便会变得细嫩明亮，并减少皱纹的产生；加上香粉干燥、凉爽，不含有任何化学物质的特性，因此受到妇女的青睐。
挽面的工具很简单，只需一卷细棉线、一块膨粉（baifen ）即可。开始时以膨粉敷脸作粉底，再将一根棉线缠绞成三根，并分成两角交叉状，一端在手，另一端用牙齿 咬着，双手一拉一合，一松一紧，细棉线绞缠分合就像剃刀般来回在妇女的脸上“挽”。随着细棉线的翻转，将面部的细毛连根绞除，干净又利落，接着敷上面霜， 便大功告成。）新娘子出门前还要在被窝里“犹抱琵琶半遮面”，直到“千呼万唤始出来”之时还必须哭着向父母辞行。即使你是满心欢喜也要硬挤出几滴眼泪——以示对父母的不舍和对父母养育之恩的感激,否则会被别人笑话的。新娘的母亲及嫂婶也需哭着为其送行,俗称：“哭缘”，出门之前新娘的兄弟要帮新娘打开红伞（用红伞取代红盖头），新娘要出门时需撑着红伞从一个上面放着燃香火炉的米筛上跨过，为筛新娘，据说是可以辟邪。新娘的叔伯还要帮其“挑花担”。新郎则要前来将新娘接到轿车中，到了新郎家中，两个新人也同样要跨过相同的米筛火炉以去邪，到新郎家时新娘也需撑红伞直至“进房”。
新郎新娘“进房”的时间也是有讲究的，“进房”时新郎的家属需回避（不能看）。而这时，送新娘去新郎家的客儿中的送嫁娘就要起到很大的作用了，她需要提醒男方的父亲开箱子，也就是将新娘装有嫁妆的红色箱子要拿天井，（以前人们住的都是类似于四合院的房子，在大厅的前面就是天井）当着大伙的面，由新娘把钥匙给公公，然后公公打开箱子，在箱子的四角抓一抓，寓意抓箱角，富掉掉（赚钱很多的意思）。当然，箱子的四角已经由新娘的妈妈放了红包进去。喜娘的嫁妆则放在所有东西的最上面的中间，这样一打开就看得见。然后再把箱子拿回新房。而有的地方还公公还需要放一个红包进去，叫“压箱子”。然后就是要“赶床母”这就是要在新床上撒上花生桂圆红枣等寓意早生贵子，然后还要在一个装满米的小红木桶里插上尺子，香烛，放上镜子，其寓意是什么意境很多人不知道了，人们只是知道有这一道程序而已，这就可以说明一些习俗，已经在慢慢的流失，正被人们所遗忘。
喜宴的操办总是十分丰盛的，旧式喜宴需要有二十四道菜，现在虽然有所改革，但有几道菜是有内在含义不能更改的，比如：整鸡一出表示宴席到了一半；最后一道菜是一个甜汤，表示甜甜蜜蜜。喜宴到了一半时候新郎新娘要出来敬酒，答谢亲朋。宴席的坐次安排也是十分讲究的，席位按房子的左右苍龙白虎来分主次，主席上坐的常是新郎的舅舅等主要亲戚，大舅是坐主位，与之相对的次席主位上座的是新的舅爷，称作“国老位”。婚宴上行要安排一桌称之为“小舅子桌”的特别席位，这是给女方的哥哥们做的，并且在位的女方哥哥都会得到一包红包，大概在一千左右，这和南方的经济条件有关，而凡是参加婚宴的未婚男女都会得到一包称之为桌面红包的红包，一般也就几十块。
婚宴结束后，新娘要给公公婆婆等长辈敬茶，这茶不是普普通通的茶，而是在新娘带过的茶叶里放进红糖的甜茶。，新娘在敬茶时还需准备给公公和婆婆的礼物，并首座次叫声爸和妈，其它的也需在新郎指引下一一称呼。新人向亲戚朋友敬甜茶这个时候，就有很多吉祥话，念“四句”或者是文雅的诗句，比如“今年吃甜甜，明年生后生”“新娘娶到后，家财年年富”“今年娶媳妇，明年起大厝”“新娘生水真命好，内家外家好名声”“姑拿甜茶来相请，让你金银整大车”。这都是希望新人们能早生贵子。
六、闽南结婚习俗之结束阶段——回娘家，请女婿，请亲家
婚礼结束后第二天，新娘子就要首座次回娘家，（也叫“头桌客”）女方父母要张罗着请女婿，到时参加的人是：新郎和伴郎、新娘和一个未婚女孩（有的地方是未婚男孩）、女方的亲戚。男方那天还要带足那天用的烟和钱，因为那一天请客的烟和钱要由男方出。宴席结束后新郎要和伴郎先回家，而新娘则要等到即将天黑后跟挑甘蔗的小女孩（取“甘蔗”寓为甜密和节节高“带尾蔗”新娘在新郎的陪同下回娘家“做客”，这天不能留在娘家过夜，黄昏前要返回新郎家。这时，老丈人就让女婿带上两根有头有尾的甘蔗。
甘蔗也是用9尺长的红头绳绑住，蔗尾要拖地走，叫“拖青”，一只拖到新郎家后放在婚床上。甘蔗有节，寓意新娘贞洁；甘蔗甜蜜，寓意新郎新娘幸福美满。）回婆家，取义为“入门乌，生搭补”（入门天黑可以生男孩），新娘回到婆家时新郎的家属仍需回避（不能看）。
婚礼结束后第三天，男方就要准备请亲家了，方言叫“台亲家”。这一天参加人数比较少些，分别是：男方父母及其直系亲属、女方的父亲、陪同女方父亲一起来的两三个同辈人，女方的母亲在这一天则不能参加。
婚礼后大约五日内，女方还需回一趟娘家，到了那一天，女方的兄弟还需来到男方家带新娘回家。
男女双方在认识到结婚往往不会超过一个月，而有些男方为了急着出外工作，甚至将婚期缩短为5天，比如说：首座天双方首座次见面，晚上媒婆就会催着问双方对彼此的感觉，如果感觉不错，就会在第二天早上男方就回去女方家对看，然后紧接着女方就会去男方家探家风，第三天就是结衣带，也就是订婚，如果凑巧最近几天就是黄道吉日的话，他们往往就会选择最近那天结婚，不过也有说过年期间每天都是和结婚，所以也有人就会在第五天结婚，因为也要给一天时间给新娘去买红衣服和新郎准备婚宴。
我询问了几位刚刚娶亲的新郎，问他们为什么结婚，为什么这么急着就结婚，他们的回答实在宁我吃惊，他们说：“家里缺人手，需要一个人帮忙。赶紧娶回家好过年。父母急着抱孙子••••••”而女方也往往会说：“这理的习俗就是这样，
了解了这些闽南的婚俗，我们发现，在这些习俗中，充斥着 封建社会的大男子主义思想，整个结婚过程像一个女子求职，男子招聘的过程，感情，在这里显得微不足道。而婚宴则是男方炫耀其家庭经济的方式，很少体谅新娘子的心里。结婚，似乎在这了只是个形式而已，是个完成人生中一个任务的需要，是一个变相的买卖。

　　闽南的婚嫁习俗风情
1、纳征：又称过大礼，在婚前一个月至两周进行。男家会依照仪定的条件送娉礼到女家，并请两位或四位女性亲戚（须全福之人）同媒人，带备娉金，礼金及大批礼品到女方家中。收点大理的工作一定要由女方长辈daiban 。通常过礼应用（礼饼、礼金、礼品、耳饰等）食粮均用偶数。即成双成对之意。除送赠娉礼外，男方亦会先择取两三个吉日，请女方决定大婚之期。
2、清期：即（择日），男方请算命先生择定良辰吉日，找个迎娶的好日子，以求婚事顺利，二人和顺。
3、迎亲：现今接新娘是整个婚礼的一大高潮，新郎在伴郎及几位兄弟陪同下，在12点过后携着花球迎接新娘。当抵达新娘家后。首座关便是（入门）。若要顺利接得美人归，必须经过一阵斗智力和体能测试，重要的是（丰厚的开门利是），入门后须留意的地方包括：姐妹接过利是后，应从中抽出一成至五成封回利是给男家兄弟，上写（姐妹茶点金）。新郎应以花球迎娶新娘，开门后新娘家长要点燃喜烛一对。新娘由大龄姐或伴娘领出来交给其父亲，再由父亲交给新郎，正式夫妻见面礼。新郎要向女方父母敬茶，女方父母以红包或物品回礼。最后在出新娘家门前，全体人都要吃鸡蛋甜汤定要成双。出门时伴娘要撑开一把红色雨伞为新娘遮风。（切记，喜烛不能熄灭，要一直燃完，直到第二天办婚宴时最为适当。在回到新居时，伴娘应从一下车开始就把（喜庆专用银币）撒向四处，并一边念着（人到缘到）。在进入新房应撒到房间的各个角落。包括（客厅、洗手间、新房、厨房的边边角角等）。在新娘要进新居时新郎应带着新娘进厅说：我们回家了。然后才让伴娘开灯，表示到达。提示：（之前新郎的父母应在新卧室里等待新人的到来）。这时新娘应当敲门敬请父母出门。然后向男方家长敬茶，同时家长要回礼。
4、安床：婚礼前数天的吉日，由好命婆将新床在有利于信任的吉位安床，然后铺上龙凤被，并撒上：红绿豆、莲子、红枣、桂圆、核桃等喜果。古称（压床），有开枝散叶之意。（上阁）举行婚礼前最重要的仪式，礼节似乎（上阁）及（上头）。（上阁）是准新娘出嫁前一段短时间留在家中一角，通常是闺房或阁楼之内，由一班闺中姐妹、密友陪伴，暂时摆脱平日的生活习惯，做好心理准备，以求日后能适应男家陌生的生活环境。新娘会直到出嫁当日才离开阁楼，因此俗称姑娘出嫁为（出阁）。
5、拜天地：新人先拜天地，再拜祖先。信任再向双亲奉茶跪拜。新娘准备两封利市，分别为威旺金及满堂利是，过门后交予家姑。
6、闹洞房：洞房花烛之夜，素与新郎相好的亲友，组织十余个孩子为新郎，新娘“送孩儿”。为首的提一对孩子灯，接着是捧“孩儿盘”的欢欢喜喜拥进洞房，闹房经过“四句赞”等程序后结束。
7、潮回门：潮回门指婚后第三天，新娘由夫婿陪同一起请伴郎伴娘与娘家长辈吃饭，然后带备礼品回娘家祭祖。并带一有头尾的甘蔗，一路从新房带回娘家，表示从头到尾，整个婚程完结。