端午节为什么吃粽子

端午节为什么吃粽子？端午节做为 的传统节日、哪么您知道有关端午节吃粽子的起源说法是怎样的吗？端午节相关习俗都有哪一些，下面快来看吧！

端午节为什么吃粽子

端午节吃粽子的起源

相传公元前340~我国著名的爱国诗人屈原不忍面临亡国之痛~在五月五日哪天投河自尽，楚国人为了哀悼他 - 用竹筒装入大米投入河中借此来祭祀和悼念屈原,而到了唐宋年代,粽子作为节日同各种市场一种美味的食品 - 在长安就有专门的店面制作粽子，馅有不同种类的原料，而到了明朝开始有了粽叶包裹的粽子。

其二：屈原投河自尽之后，楚国人民相当哀痛，跑到河边 - 开始打捞屈原的身体、深怕被鱼虾啥动物给吃了，开始用竹筒装米向河里面投 - 也许鸡蛋什么东西的,好多人看见以后于是纷纷仿效.

相传又有位老医师自己拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是水蛟龙水兽、要药可以药晕它，这样就可避免它伤害屈大夫！

而后来人们怕丢入河中的饭团蛟龙食，于是想出用楝树叶包饭，外缠彩丝、最后变成了棕子...这个传说在民间最为流行。

纪念伍子胥说

纪念春秋时期楚国大将伍子胥因自己的父亲和兄长均楚王杀，于是投奔吴国~助吴伐楚，可谓节节胜利,五战就攻入楚都郢城,建功赫赫。

可是吴王阖庐死后，夫差继位~大败越国 - 越国勾践请跟,夫差然允之。伍子胥向夫差进言：当斩草除根，夫差不听！

这时吴国大宰受越国贿赂,进谗言以害伍子胥 - 夫差听之，赐剑与伍子胥...忠良子胥在自刎而死前对邻舍人说：“我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越 队入城灭吴”,夫差听到这样的话非常生气，于是令人掘取子胥的尸体裹在皮革里在五月五日投入大江、后来就相传为纪念忠良伍子胥之日。

端午节吃粽子的习俗

为了纪念春秋时晋国的介子推而有了民间节俗的“寒食节”（清明前一天）吃粽子~起源要比端午食粽早！

至今，许多地方仍通行清明前一天跟清明食粽的民间风俗。

你猜怎么着？!据记载、早在春秋时期,用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”.东汉末年~以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形,煮熟~成为广东碱水粽。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁 - 煮熟的粽子称“益智粽”. 时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟~于五月五日至夏至啖之、一名粽，一名黍。

”南北朝时期、出现杂粽！米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多...粽子还用作交往的礼品。

说真的，到了唐代、粽子的用米，已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形.文献中就记载有“大唐粽子”.宋朝时，已有“蜜饯粽”,意思是果品入粽。

诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告~说明宋代吃粽子已很时尚。

元、明时期~粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等等等 - 品种愈丰富多彩。

粽子不仅如此形状很多,品种各异、而且各地的风味也各不相同~主要有甜、咸两种...甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等！

说实话、咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等、但以猪肉粽较多。除此之外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等、还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”.这些粽子均以佐粽的不同味道 - 使得粽子家族异彩纷呈。

端午节吃粽子传统节日

端午节是古老的传统节日,始于 的春秋战国时期,至今已有2000多年的历史。端午节的由来和传说很多，主要有四种，其中以源于纪念屈原的传说流传最广。

据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵、力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职,被赶出都城，流放到沅、湘流域。

公元前278年，秦军攻破楚国京都.屈原眼看自己的祖国被侵略~心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国 - 于阴历5月5日、在写下了绝笔作《怀沙》接下来,抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

传说屈原死后~楚国百姓哀痛异常,纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原.渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身！有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物~“扑通、扑通”地丢进江里、说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了、人们见后纷纷仿效。

一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里 - 说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭 - 外缠彩丝 - 发展成粽子。

以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗~以此来纪念爱国诗人屈原。其他另一方面三种传说是：源于纪念伍子胥、源于纪念孝女曹娥、源于古越民族图腾祭。

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端午吃粽子~现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛,于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中！

以后、为了表示对屈原的崇敬与怀念~每到这一天~人们便用竹筒装米，投江祭奠 - 这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。

为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢？《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫（屈原的官名），对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住 - 将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西.

”于是，人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传，并渐渐进步成为我国的端午节食品.

但据专家考证 - 粽子只不过是民间普通食品，最初吃粽子也不固定在端午；说端午食粽是祭屈原~是后人附会而形成的~仅反映民众的心愿而已！

端午节相关习俗

端午节~过端午节,是 人二千多年来的传统习惯,由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说,于是不仅如此产生了众多相异的节名,加之...关于端午节的由来,说法甚多,比如:纪念屈原说;纪念伍子胥说;纪念曹娥说.

咱们要念屈原、吃粽子，但我们又不能仅仅是想想屈原,吃吃粽子，咱们还理应了解屈原与粽子背后的往事，哪就是各位中华民族的传统文化！

端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不一样 - 但各地人民过节的习俗是一致的...

端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天~家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲、赛龙舟、吃粽子，饮雄黄酒 - 游百病,佩香囊，备牲醴。

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悬钟馗像:钟馗捉鬼~是端午节习俗.在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪...唐明皇开元，自骊山讲武回宫~疟疾大发~梦见二鬼，一大一小、小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊与明皇的玉笛，绕殿而跑。

说实话，大鬼则穿蓝袍戴帽~捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问,大鬼奏曰：臣姓钟馗,等于武举不第、愿为陛下除妖魔 - 明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时,一律张贴~以驱邪魔。

挂艾叶菖蒲:在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人.将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎,贴以艾叶 - 妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。

用菖蒲作剑、插于门楣、有驱魔祛鬼之神效。

赛龙舟:当时楚人因舍不得贤臣屈原死去,于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹、是为龙舟竞渡之起源~后每年五月五日划龙舟以纪念之。

借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体...竞渡之习,盛行于吴、越、楚.清乾隆二十九年 开始有龙舟竞渡,当时 知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。 现在 每年五月五日都举行龙舟竞赛！xianggang 有竞渡~近来英国人也有仿效我国人作法，组织鬼佬队，进行竞赛活动。

吃粽子:荆楚之人、在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉、故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒...

饮雄黄酒:此种习俗,在长江流域地区的人家很盛行！

游百病:此种习俗,盛行于贵州地区的端午习俗。

佩香囊:端午节小孩佩香囊 - 不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风！香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布,清香四溢~再以五色丝线弦扣成索,作多种区别形状，结成一串、形形色色，玲珑夺目.