端午节吃粽子习俗

端午节为什么要吃粽、主要源于啥典故呢？关于端午节除了吃粽子还有那些习俗呢,下面就让大家一起来了解下吧！

端午节吃粽子习俗

端午节吃粽子的习俗源于纪念屈原

据《史记》“屈原贾生列传”记载、屈原、是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职 - 被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中 - 写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇、独具风貌,影响深远（因而~端午节也称诗人节）。公元前278年，秦军攻破楚国京都...屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割~从另一角度看始终不忍舍弃自己的祖国、于五月五日 - 在写下了绝笔作《怀沙》接下来，抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

这事儿说来话长~传说屈原死后、楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身...有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物~“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里、说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫.后来为怕饭团为蛟龙所食、人们想出用楝树叶包饭、外缠彩丝，进步成棕子。

以后~在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。

粽子是端午的庆节食品，且被赋予纪念楚国大夫屈原的意义...按《续齐谐记》，屈原以五月初五日投汩罗江 - 楚人哀之。

至此日 - 以竹筒子贮米，投水以祭之，以楝叶塞上、以彩丝缠之，不为蛟龙所窃~乃是粽子之由来.但近人黄石在《端午礼俗史》里，却反对此说~认为粽子祭屈原只是“茶余酒后谈资，据作考证则大谬...

” 学者殷登国在《夏至的节礼习俗》一文中~还曾考证粽子最早是夏至的一种时令食品。各派学者，各执一词，亦各有据...

不论粽子的起源如何，它已演化为端午 - 乃至夏令的传统食品了。

端午节习俗

1、端午食粽

传说屈原死后、楚国百姓哀痛异常 - 纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身！有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里 - 说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽、以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食、人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝 - 进展成棕子.

据记载，早在春秋时期~用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状、称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”.东汉末年，以草木灰水浸泡黍米 - 因水中含碱 - 用菰叶包黍米成四角形 - 煮熟、成了广东碱水粽.

晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外~还添加中药益智仁~煮熟的粽子称“益智粽”. 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米 - ……煮之 - 合烂熟 - 于五月五日至夏至啖之~一名粽，一名黍！”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代 - 粽子的用米、已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。文献中就记载有“大唐粽子”.宋朝时~已有“蜜饯粽”,就是果品入粽.诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句！这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告、解释宋代吃粽子已很时尚...元、明时期~粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶 - 后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃诸如此类、品种更丰富多彩！

这事儿说来话长，一直到今天,每年五月初、 百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看、北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表...吃粽子的风俗，千百年来、在 盛行不衰，而且流传到朝鲜、还有东南亚诸国...

2、佩香囊：

端午节小孩佩香囊 - 传说有避邪驱瘟之意~实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药~外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索,作形形色色不同形状、结成一串 - 形形色色，玲珑可爱。

3、端午食鸭蛋

其实吧、高邮的端午较为不一般~有系百索子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃“十二红”等习俗，孩子兴挂“鸭蛋络子”,就是挑好看的鸭蛋装在彩线结成的络子中，挂在胸前！

4、悬艾叶菖蒲:

民谚说:“清明插柳，端午插艾”.在端午节，人们把插艾同菖蒲当关键内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉~悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花~制成人形或虎形 - 称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴！

其实吧，艾，又名家艾、艾蒿！它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁 - 净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能！将艾叶加工成“艾绒”,是灸法治病的重要药材.

菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油、是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物...

要我说啊，可见~古人插艾同菖蒲是有一定防病作用的！端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院、挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水~饮雄黄酒,激浊除腐，杀菌防病.这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。

6、悬钟馗像:

钟馗捉鬼，是端午节习俗.在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪！唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发 - 梦见二鬼，一大一小 - 小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊跟明皇的玉笛~绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问、大鬼奏曰:臣姓钟馗，意思是武举不第,愿为陛下除妖魔，明皇醒后~疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像 - 通令天下于端午时,一律张贴 - 以驱邪魔...

7、饮雄黄酒:

说到端午不能不提雄黄酒...端午饮雄黄酒的习俗、从前在长江流域地区极为盛行.

古语曾说 “饮了雄黄酒，病魔都远走”.雄黄是一种矿物质、俗称“鸡冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效 - 中医还用来治皮肤病.在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒、可以祛毒解痒...

想起来真是，未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病~虫豸不叮。古诗云:“唯有儿时不可忘、持艾簪蒲额头王...”意思是说端午节这天，孩子们拿了艾叶，戴上菖蒲，额头上用雄黄酒写个“王”字 - 以求百鬼畏惧、孩子得以长命百岁。

把雄黄酒洒在墙角、床底等处，可以驱虫，清洁环境。但现代科学研究表明，雄黄酒外用尚可，饮用则有害，必须慎用。雄黄酒仍是端午节的重要标记之一、有所缺失不免遗憾！那么，让各位把“雄”字去掉 - 备上一壶上好的黄酒代替吧。

8、游百病:

游百病为盛行于贵州地区的端午习俗！ 男女老幼往野外游玩、 穿新衣~ 在中午一时左右 - 路上山上或树下挤满人群~手抱花草， 异常快乐.晚上回家将花草跟水煮开洗澡~老年人称为“游百病”跟“洗百病”,不出去游百病及洗百病的人，一年到头就不会获得吉利。

9、挂长命缕

时端午节厌胜佩饰。亦称续命缕、续命丝、延年缕、长寿线,别称“百索”、“辟兵绍”、“五彩缕”等 - 名称不一~形制、功用大体共同.其俗在端午节以五色丝结而成索，或悬于门首,或戴小儿项颈，或系小儿手臂，或挂于床帐、摇篮等处,俗谓可避灾除病、保佑安康、益寿延年！此类节物的形制大体有五:不复杂的以五色丝线合股成绳，系于臂膀；在五彩绳上缀饰金锡饰物，挂于项颈；五彩绳折成方胜,饰于胸前；五彩绳结为人像戴之；以五彩丝线绣绘日月星辰乌兽等物~敬献尊长。此俗始于汉代.东汉应劭《风俗通·佚文》:“午日、以五彩丝系臂 - 避鬼及兵~令人不病瘟 - 一名长命缕、一名辟兵绍”.以后相沿成习,直至近、现代。清富察敦祟《燕京岁时记》记当时风俗:“每至端阳 - 闺阁中之巧者，用续罗制成小虎及粽子、壶卢、樱桃、桑葚...那一类的，以彩线穿之,悬于钗头,或系于小儿之背...”其中唐宋时~更有宫廷赐大臣此种节物之事。史载唐代宗兴元元年端节 - 宫廷曾赐百索一轴.又《宋史·礼志十五》:“前一日,以金缕延寿带、彩丝续命缕分赐百官。节日戴以入。”

11、赛龙舟:

说实话，赛龙舟，是端午节的主要习俗...相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。完了每年五月五日划龙舟以纪念之...借划龙舟驱散江中之鱼 - 以免鱼吃掉屈原的身体.竞渡之习、盛行于吴、越、楚。

原本 ,“龙舟竞渡”早在战国时代就有了！在急鼓声中划刻成龙形的独木舟~做竞渡游戏,以娱神与乐人,是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。

后来~赛龙舟除纪念屈原之外 - 在各地人们还付予了有区别的寓意...

你猜怎么着？江浙地区划龙舟~兼有纪念当地出生的近代女民主家的意义。夜龙船上,张灯结彩,来往穿梭,水上水下 - 情景动人、别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”,以庆祝插秧胜利与预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。不一样民族、差异地区~划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。

我有个朋友就遇到过 - 清乾隆二十九年（1736年）、 开始举行龙舟竞渡。当时 知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在 每年五月五日都举行龙舟竞赛...在xianggang - 也举行竞渡.

划龙舟也先后传入邻国、越南等和英国！1980年 - 赛龙舟被列入

体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛！ 1991年6月16日（农历五月初五）,在屈原的第二故乡 湖南岳阳市、举行首届国际龙舟节。在竞渡前，举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”. “龙头”被抬入屈子祠内，由运动员给龙头“上红”（披红带）后，主祭人宣读祭文,并为龙头“开光”（即点晴）.

参加祭龙的全体人员三鞠躬，龙头等于被抬去汩罗江，奔向龙舟赛场.此次参加比赛、交易会与联欢活动的多达60余万人~可谓盛况空前.

尔后，湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。