端午节挂艾草的习俗
端午节为什么要挂艾草 - 关于端午节挂艾草的习俗由来又是怎样的呢？端午节挂艾草的传说又是怎样的~下面就让我们一起来了解下吧！
不瞒你说,
端午节挂艾草的习俗
你猜怎么着?!端午节挂艾草的习俗由来
端午节在门口挂艾草、菖蒲（蒲剑）或石榴、胡蒜~都有其原因。通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束、下一步插或悬在门上...考虑到菖蒲天中五瑞之首 - 标记驱除不祥的宝剑 - 原因是生长的季节与外形被看作感“百阴之气”~叶片呈剑型,插在门口可以避邪...所以方士们称它为“水剑”，后来的风俗则引申为“蒲剑”,可以斩千邪。清代顾铁卿在《清嘉录》中有一段记载“截蒲为剑、割蓬作鞭,副以桃梗蒜头 - 悬于床户，皆以却鬼”.
而晋代《风土志》中则有“以艾为虎形，或剪彩为小虎~帖以艾叶、内人争相裁之。以后更加菖蒲~或作人形~或肖剑状，名为蒲剑，以驱邪相比之下鬼”.
这事儿说来话长，、艾草代表招百福、是一种可能治病的药草 - 插在门口~可使身体健康...在我国古代就一直是药用植物,针灸里面的灸法，就是用艾草是主要成分~放在穴道上进行灼烧来治病...有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久 - 主要是它达到要求医药的功能而来，像宗懔的《荆楚岁时记》中记载曰“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之,收以灸病~甚验！是日采艾为人形、悬于户上、可禳毒气。”
一般人也有在房屋前后栽种艾草、求吉祥的习俗。 民间也有在端午时贴“午时联” - 它的作用同灵符一样，某些午时联上有下列的句子“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”。榕枝在民间的意义可使身体矫健“插榕较勇龙，插艾较勇健”...也有地方习俗是挂石榴、胡蒜或山丹，胡蒜除邪治虫毒;山丹方剂治癫狂,榴花悬门避黄巢 - 石榴花正是这个季节的花卉，也有治病的功能。石榴皮为一常见的中药。而石榴花跟黄巢的关系,还有一段故事。黄巢之乱的时候，有一次黄巢经过一个村落，正好看到一个妇女背上背着一个较大的孩子 - 手上牵着一个年纪较小的，黄巢格外好奇，就询问原因.那位妇人不认识黄巢、所以就直接说原因在于黄巢来了,杀了叔叔全家，只剩下这个惟一的命脉，由此可见万一无法兼顾的时候,只好牺牲自己的骨肉 - 保全叔叔的骨肉。黄巢听了大受感动~并且告诉妇人只要门上悬挂石榴花，就能避黄巢之祸...
悬艾草：民谚说:“清明插柳 - 端午插艾”.在端午节~人们把插艾与菖蒲以...的身份举足轻重内容之一.家家都洒扫庭除 - 以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰，美丽芬芳~妇人争相佩戴~用以驱瘴...
不瞒你说、艾、又名家艾、艾蒿！它的茎、叶都含有挥发性芳香油...它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁、净化空气.中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。
可见 - 古人插艾是有一定防病作用的！端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，洒雄黄水~饮雄黄酒、激浊除腐~杀菌防病.
这些活动也反映了中华民族的优良传统...端午节上山采药，则是我国各民族共同的习俗。
端午节挂艾草的传说
传说 - 在远古时候~水怪想淹一些地方用来做他的地盘 - 可是这样的想法被天上的神仙知道了、神仙怜悯地上的百姓,便想了一个方法。
神仙砍了艾草与菖蒲做成宝剑~先去找水怪决斗~在经过了几天几夜以后，神仙终于胜利了...水怪答应神仙 - 只要是神仙的子孙 - 那它就不去侵犯、万一做不到，就让神仙做法砍死。神仙答应了，他们就说好 - 只要在墙上挂艾草和菖蒲的人家，那就属于神仙,没有的、那就归水怪每一个。
到端午的时候，水怪乘着浪头来了。当浪来到一户户人家的屋檐下的时候，水怪总会看见这人家屋檐下挂着一束象宝剑一样的艾草与菖蒲，跑了许多的地方，只淹了一些没人住的空房子。天黑了,水怪只好悻悻的回去了。
原来那天决斗后，神仙就把手中用来做宝剑的艾草同菖蒲洒到了人们住的房子上面、有鉴于此到了端午、才出现了这样的情景。
后来，到了端午节的时候 - 人们就会在自己家的墙上挂一些艾草和菖蒲，来吓退水怪~以此来保存自己的房屋跟财产。
端午节艾草的食用价值
艾草 - 自古在民间意思是有食用、祛风邪等用途 - 端午节有些岭南人士~除了会以糯米掺艾草制成“艾饭”等应节食品范围外，还有人将艾草、茅草、抹草、柳枝、桃枝等药草悬挂门口，当作避邪之物...
作为起点准备好糯米干粉,磨得越细越好~艾草准备多些、芝麻、花生适量、猪油适量， 糖与白糖适量，柚子树叶要不芭蕉叶若干！
艾草用清水洗净后，入大锅里煮开，其间加一点点苏打粉一起同煮，这样可以使艾草容易煮烂,煮好艾草好~捞出在用清水洗净 - 然后挤干水分备用。
把花生与芝麻洗净后，分别入锅里炒香,下一步放入搅拌机搅碎备用， 糖切碎加入花生芝麻馅里，在加入适当的猪油与白糖，搅拌均匀后~制成艾糍粑的馅备用。
