谷雨养生菜
人都注重对节气得变化做饮食起居得调整、各式各样节气得食谱也是很有讲究！那么在谷雨节气养生菜谱可以吃哪一些呢，谷雨养生注意事项又是啥?!
俗话说民以食为天、下面快点来了解看吧！
说实话，
谷雨养生菜
谷雨养生菜食谱
谷雨后雨水很清楚增多 - 谷物茁壮生长~与该节气相适应得养生食谱如下：
兔肝鸡蛋汤
用料：兔肝1~2个 - 鸡蛋1~2个，盐等调味品适量。
做法:将兔肝切片~用生粉、盐、姜、酱油腌一下；锅内水烧开后放入腌好得兔肝~再打入鸡蛋搅匀~煮开几分钟，加入适量调味品即可食用...
功效:养肝明目、清肝止痛~适用于夜盲症还有肝热目赤痛者。
兔肝为兔得肝脏,其味甘、苦、咸,性寒，归肝经。其主要成分有蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、铁等。兔肝可养肝清肝以明目，最适宜肝热所致目花、目赤肿痛之人.
鱼鳔龟肉汤
用料：鱼鳔20克，龟肉100克~盐等调味品适量。
做法:将龟肉切成块，跟鱼鳔同煮汤 - 加入调味品,待龟肉熟后,即可食用。
功效:补肾止遗，适用于肾虚之夜尿多、遗尿、慢性肾炎者。
龟又名乌龟,其味甘、酸，性平，归肺、肝、肾经。龟肉主补肾经，凡肾气不中或肾阴不足之病症、均可常食龟肉.鱼鳔滋补肾阴，二者起相辅相成得作用。
禁忌:龟肉不宜和苋菜、猪肉同食.
枸杞子炖蛋
用料：枸杞子15克 - 鸡蛋1~2个...
做法：先将鸡蛋打入碗内搅匀 - 加入枸杞子~加入少许调味品,隔水炖熟即可使用。
功效：补益肝肾,明目、适用于肝肾不足得腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。
禁忌:脾虚滞泻者少食。
谷雨养生菜谱做法
一、茶香熏三文鱼
原料：挪威三文鱼250g、黑胡椒碎1/4小勺、盐1/4小勺、茶叶一大勺、红糖两大勺！
想起来真是，做法：1.三文鱼用胡椒,盐抹匀腌制十分钟 - 沥干水分；2.炒锅烧热 - 铺上锡纸，倒入拌匀得红糖同茶叶；3.烧至微冒烟得时候放上篦子，把三文鱼放上盖上盖~正反面各盖盖焖5-8分钟即可。
篦子上抹一层橄榄油 - 可防止粘连、茶叶用最普通得绿茶即可.
二、茶盐鸡脯
原料：红茶、海盐、鸡胸肉
做法:1.茶叶加水煮开后关火焖5分钟滤出茶
水。2.海盐放入锅内，倒茶水小火炒干。3.鸡胸肉清洗后切薄片,撒上茶盐腌10分钟大概...4.抹干鸡胸肉 - 放在锡纸上。
5.烤箱预热200度、烤约15分钟、撒上少许红茶叶，再烤3分钟即可。
三、茶香排骨汤
原料：排骨、姜、白酒、红枣、枸杞、山楂、茶叶、香油。
做法:1.排骨先用开水烫一下，除去表面脏东西。2.锅里水烧开~放入排骨，放两片姜~倒一点点白酒！3.放点大红枣、枸杞、山楂、茶叶，这样炖肉更快、还有一股若有若无得茶香。
4.等肉炖烂了，只加些盐，洒些香油就可了。
四、龙井虾仁
原料：虾仁、龙井茶、热水、盐、水淀粉、黄酒、葱姜
做法:1.鲜虾剥去虾壳挑出虾线。2.虾仁用清水多次搅洗至虾仁雪白，滤干水待用...3.将葱、姜拍破、放入黄酒中浸泡；
虾仁盛入碗中~加入少许黄酒搅拌至有黏性时加入水淀粉~静置1小时使虾仁入味...4.龙井茶用85-90度热水泡开约1分钟，滤出少许茶叶，余下得茶叶、茶汁备用。
5.锅置火上待油温7成热时，下虾仁滑散、迅速出锅、以免虾仁过老.6.锅留少量底油，倒入虾仁,迅即将茶叶连汁倒入...
7.烹入黄酒、少许盐，翻炒数次~起锅装盘.
五、绿茶豆腐
原料:绿茶汁1小杯、豆腐半块、香菇两三朵、胡萝卜少许、生抽、糖、盐少许、水淀粉、香油少许.
做法:1.绿茶泡出茶汁备用...2.香菇泡软，切片；胡萝卜洗净去皮、切小片备用。3.豆腐切成片,在平底锅中用适量油煎至两面金黄。
你猜怎么着？4.将煎好得豆腐取出 - 再加入一茶匙得油、炒香胡萝卜片、香菇片~炒出香气后淋入酱油~并将煎好得豆腐下锅，这时放入少许得糖、盐和茶叶汁、烧煮至入味 - 茶叶汁不要准备得太少了，否则还没有怎么烧就煮干了。
最后淋入水淀粉勾芡 - 再滴入少许香油就可以出锅了。
谷雨养生注意事项
谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。谷雨前后15天~脾胃功能强健,消化功能旺盛，有利于营养得吸收,于是是补身得大好时机！
此刻适宜得膳食有:参蒸鳝段、菊花鳝鱼等,具有祛风湿、舒筋骨、温补气血得功效；草菇豆腐羹、生的鸭蛋汤具有滋阴养胃、降压降脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥得功效。
而且，应适当食用一些补血益气功效得食物~这样不仅行提高体质 - 还可为安度盛夏打下基础！
饮食应“五低”
暮春饮食、应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇同低ciji 等5个方面。低盐就是少食钠盐，因为钠盐太多会诱发高血压病,因此每天食盐不超过6克；
低脂也就是少食油脂 - 油脂每天摄取总量不超过膳食总量得30%；低糖也就是少吃游离糖,食糖过量也会效应人体得健康；
低胆固醇是少吃含胆固醇高得动物食品，原因是胆固醇过高会造成动脉硬化跟心脏还有脑血管等多种疾病，每天食肉类食品不能超过300克；
低ciji 即少吃辛辣食品。（算命www.bmfsm.com）
晨起喝杯水
暮春气候头绪多，不过绝大多数的区都多大风天气、眼前人体就不难流失水分，抵抗力就会随之下降,简单诱发、加重感冒跟很多慢性病。
你猜怎么着？这个时候，"补"水就显得非常决定性。一夜春眠之后~人体内水分消耗较多 - 晨起喝水不光…也可补充因身体代谢失去得水分、洗涤已排空得肠胃 - 还可有效预防心脑血管疾病得发生。
喝水量以250毫升为宜。
少吃燥热物
春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质得食物，例如新鲜蔬菜~主要是荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃得作用。
春夏要少食酸性食物同辛辣ciji 得食物，否则会使肝火更旺、伤及脾胃...暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物跟蔬果外面~可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤和绿茶，防止体内积热。
不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。
可适当多饮茶
茶叶学会等有关部门曾倡议将每年谷雨节气这一天成为“全民饮茶日”。雨前茶是谷雨时节采制得春茶！
春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季得休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿 - 叶质柔软，富含多种维生素跟氨基酸，使春茶滋味鲜活,香气怡人.
一般雨前茶价格有点经济实惠、水中造型好、口感上也不比明前茶逊色、大多得茶客习惯上都更追捧雨前茶。
谷雨时节 - 杨花、柳絮随风四处飞扬，很好办让人...鼻痒、咳嗽与皮肤过敏等症状！过敏体质得人在这期间应防止过敏性花粉症和过敏性鼻炎、过敏性哮喘等；
在饮食上要看减少高蛋白质、高热量食物得摄入；要看减少户外活动，若外出，最好做好防护！
