大暑吃什么水果

时间:2015-12-30 16:50:31     编辑:Ky02
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  一年四季中每个节气都有水果,不同的节气吃什么水果是有讲究的。那么在大暑吃什么水果才是有益身体健康的呢,下面快点来看看吧!

大暑吃什么水果

大暑吃什么水果

  

  大暑简介

  大暑是农历二十四节气中的第十二个节气,此时太阳到达黄经120度。

  《通纬·孝经援神契》:“小暑后十五日斗指未为大暑,六月中。小大者,就极热之中,分为大小,初后为小,望后为大也。”

  这时正值中伏前后, 大部分地区为一年最热时期,也是喜热作物生长速度最快的时期。汉族劳动人民将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。

  大暑十款水果推荐

  1、水蜜桃

  桃子果肉内富含丰富的矿物质和维生素及果酸,其中所含的铁元素更是占据水果中的前位。女性很多都有缺铁性贫血,经常吃桃子有助于补充身体里的铁元素,改善贫血症状。桃子里的果胶可帮助女性改善因肠胃不适引起的便秘症状。

  最简单的做法是先捏一捏,桃子软成熟度就高,汁水丰富;其次果香浓郁的肯定比没有香味的靠谱。如果要充分地将桃子的香味、甘味发挥出来,就不要把它放在冰箱中保存。正确的做法是把桃子存放在室温中即可。

  2、西瓜

  西瓜是夏季最主要的水果,含有大量的水分,被喻为“天然的饮料”,而且营养丰富,成为很多人消暑的首选水果。西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利尿之效,有“天然白虎汤”之称。

  买瓜时如果遇到外观呈“葫芦”状,扁平瓜、扁头瓜、尖嘴瓜、大肚瓜等都属于畸形果,畸形果多是败育或者受粉不良或者其他原因所致,因此遇到畸形瓜最好不要购买。如果实在挑选不好,最好要求当场开瓜、验瓜。

  3、甜瓜

  天气越来越热,甜瓜等水分较多的水果,因其香甜的口感与生津止渴的功效,在夏季特别受欢迎。香瓜又称甜瓜,是夏季时令水果,口感清香爽脆,营养丰富,除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。(算命www.bmfsm.com)

  在不同品种的香瓜挑选中,白色的要挑皮毛好的,果皮光滑的,色泽越白越好,丰田要挑小的,色泽黄的,闻着有香味的,黄皮香瓜也是挑果皮色泽鲜艳,黄得发红、发紫的最好,伊丽莎白瓜要闻着有香味的,色泽黄的;有脐的伊莉莎白要挑脐大的买,脐部按起来软软的,闻闻香瓜屁股,有香味的就是好吃的伊丽莎白。

  4、黄皮

  黄皮含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、锰、硒等微量元素,还含有多酚类、黄酮苷等具保健功能的成分,具有开胃、消食、解油腻、松弛肌肉紧张、化解咳嗽、化痰平喘、预防感冒等功能,对人体血液、中枢神经、免疫系统等都很有益。

  夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核一起放在嘴里嚼碎,连渣带汁一并吞下,味道虽有点苦,但可以起到降火强心的作用。海南当地人认为,黄皮尤其是那些带点苦味的,还有消暑、生津的功效,夏季户外活动时如果感到口渴或头晕不适,不妨嚼几个黄皮,不但生津止渴,而且可以有效预防中暑。

  5、哈密瓜

  哈密瓜源于维吾尔族,也称“甜瓜”,素有“瓜中之王”的美誉。哈密瓜中含有一定的叶酸成分,它能缓解保水,帮助身体排除多余的钠。还可预防小儿神经管畸形,因此孕妇可以适量的食用哈密瓜,可有效的提高身体健康质量。

  哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的,金黄色的,花青色的等等。用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成熟度适中。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,可以放些时候再吃。

  大暑吃什么水果?除了这些水果外,还有五种水果值得推荐,下面小编带你看看它们的功效。

  6、李子

  李子是夏天不可或缺的水果。微酸的李子含有丰富的维生素C。由于李子85%都是水分,所以有助于缓解饥渴,且会让人有饱腹感,是理想的减肥食品。对于胃热没有食欲的人而言,吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、增进食欲的作用。

  红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳;仁黄肉李以果皮亮黄色肉质软,但有弹性的为佳;桃接李以果色红亮、微成透明状、有弹胜者为佳;加州李以果粒大、果皮呈暗红色或紫色、富有香气的为佳。

  7、芒果

  芒果,素有“热带果王”之称。中医认为芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效,尤其适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。芒果甘酸益胃,因此古时漂洋过海者多购买它以备旅途急用,食后不晕船恶心,堪称果中神品。

  夏季吃芒果,小心患“芒果皮炎”。“芒果皮炎”一般发生在接触到芒果而未及时用水清洗的部位,多见于口周(双侧口角、上下颌或面颊部),皮疹为均匀或不规则分布的淡红色斑,红斑上可见密集而细小的丘疹。专家建议大家吃芒果时最好将其切成小块再放入口中,防止接触脸部。

  8、椰子

  椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

  选购椰子时注意,青椰子的椰子汁多,老椰子的椰子肉多。椰子都有一个比较坚硬的外皮,嫩的椰子皮青且薄,而老椰子皮色比较灰暗。挑选椰子的时候,还可以尝试拿起来摇一摇,如果水的声音比较响,一般汁液多,声音闷则是肉多;之后再用手掂一掂,椰子肉多的椰子大多手感较重,而汁液多的椰子手感较轻。

  9、龙眼

  龙眼集中在夏季7~8月成熟,龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。最值得一提的是,龙眼不仅仅可以解决失眠健忘,甚至还可以解决贫血、补气等问题,不得不说是一种不错的健康饮食佳品。

  颜色稍浅的品质较好。若果壳面或蒂端有白点,说明肉质已经开始发霉,外壳白霉花越多,肉质发霉情况越严重。龙眼的果皮要选择无斑点,干净整洁的。用手指捏果实,果壳坚硬表明果实较生,未成熟;柔软而有弹性是成熟的特征;若只是软却没有弹性,说明成熟过度即将变质。

  10、蓝莓

  大田蓝莓一般在在6月底至7月上市,蓝莓富含花青素,在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,蓝莓的花青素含量排名首座,抗氧化活性最高。蓝莓不仅具有良好的营养保健作用,还具有保护视力、防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。

  颜色成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色,覆有白霜。红色蓝莓未成熟,白霜不明显或没有白霜,说明存放过久不新鲜。形状好的蓝莓圆润,大小均匀,表皮细滑,不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良,而且也不是越大越好。

  大暑节气吃水果要注意什么

  每天吃水果200~400克左右为宜,相当于两个苹果。按照《 居民膳食指南》推荐,成人每天应吃200~400克水果。这里说的200~400克是指吃进去的果肉重量,不包括果皮、果籽、果核等。以苹果为例,一个富士苹果重约250克左右,去掉核后还剩200克,因此一天400克的量大致相当于吃两个苹果。吃水果时也要讲究多样性,比如吃了一个苹果,再适量吃些草莓、橘子等,既保证吃够量,又能让营养丰富起来。要注意的是,水果不能吃太多,大部分水果的膳食纤维和糖分含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀,还会让血糖增高。(算命www.bmfsm.com)

  按寒、热、中性体质吃水果。人的体质分为寒、热、中性三种。水果也有寒、热、温、凉之分,因此最好按照体质选择。有些人平时脾胃虚寒、阳气不足。常常四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软,食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻,这类人最好少吃或不吃寒凉性的水果,如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸荠、猕猴桃等;有些人经常被口干、口渴、便秘、 咽喉痛等“上火”症状困扰,那就最好少吃龙眼、荔枝、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、桂圆、石榴、椰子等温热性水果。对于体质平和的人来说,选择比较多,但不要长期大量偏食某一种或某几种水果,最好寒凉性和温热性水果交替食用。面色晦暗、眼眶发黑、唇色紫暗、舌有紫色或淤斑是淤血体质的表现,这类人是高血 脂及动脉粥样硬化的高发人群。可每日取生山楂15—30克,水煎代茶饮。山楂除了能助消化,还能活血化淤。

  吃水果也要分时间段。水果本身含的酵素不同,如想让酵素在体内产生不同的作用,还应选择最合适的时间吃。

  空腹时别吃太酸的。早上胃肠经过一夜的休息,功能尚在恢复中,因此最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果。胃肠功能不好的人,更不宜在这个时段吃水果,尤其是西红柿、柿子、橘子、山楂等。香蕉也不适合空腹吃,会加快肠胃的运动,增加心脏负担。

  两餐之间吃水果能快速补充维生素。两餐间吃水果,水果中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸收。比如鲜枣最好餐前吃,但食用太多可能会引起胃酸过多和腹胀。菠萝可在午餐后吃,西瓜最好饭后两小时吃。

  晚餐后不要大量吃。餐后1小时吃水果有助于消食,可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果。但晚餐后不要大量吃水果,既不利消化,又很容易因吃得过多,使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。

  对于一些比较胖的人,只要不是味道酸涩的水果,在饭前吃有利于产生饱腹感,减少下一餐食量,对控制血压和体重很有利。相反,那些瘦弱、营养不良的人如果饭前吃很多水果,可能影响正餐食欲。

  大暑反季节水果不宜多吃

  人们应该多吃时令水果,这种自然成熟的水果通常营养价值高,而那些人工成熟的反季节水果,不宜多吃。水果糖分较高,对于血糖不稳的糖尿病人,建议暂时不吃水果,而血糖稳定的糖尿病人可以在相关医师的指导下食用适量水果。血压高的肾脏病人要控制水果的食用,血压正常的肾脏病人可以适量食用苹果、猕猴桃和西瓜。

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