小雪节气养生汤

冬季里的小雪节气人们能鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、羊肉、牛肉等调养达到养生，有关小雪节气养生汤及做法您了解吗？!下面一起来看吧！

要我说啊~

小雪节气养生汤

小雪节气养生汤及适用人群

1、鸡汤抗感冒

鸡汤非常是老母鸡汤有很好的补虚功效...它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能...秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力 - 将流感病毒拒之门外。

但鸡汤有温补作用、有炎症的人要少喝。

2、鱼汤健脾开胃

鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能 - 将它与冬瓜、葱白煮汤服食 - 有机会减轻水肿...鱼汤含有全面而优质的蛋白质~还能缓解压力、睡眠不足等精神因素让...发生的皱纹。

3、排骨汤抗衰老

这事儿说来话长 - 排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外 - 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 - 可为幼儿与老人提供钙质...骨汤中的特殊养分包括胶原蛋白可促进微循环、更是50-59岁的人 - 骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度。

在排骨汤中加入冬瓜、海带大约莲藕、还能起到清热、补气的作用。体虚力乏，腰酸腿疼的人尤其适合。

4、猪蹄汤养气血

猪蹄性平味甘 - 入脾、胃、肾经~能强健腰腿、补血润燥、填肾益精...加入一些花生合猪蹄煲汤 - 格外适合女性，民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。

小雪节气养生汤的做法

一、竹荪干贝汤

材料:竹荪50克，杏鲍菇80克，干贝25克,黑木耳5-6朵，味噌一大勺,水、食盐适量。

做法:

1、将干贝清洗后用冷水泡发10分钟，木耳泡发后去蒂撕小片洗净备用，竹荪在温盐水中浸泡20分钟、杏鲍菇洗净后切小丁备用；

浸泡竹荪的过程中换水2-3次，在同时小心挤压，把菌尾部及顶头扇部分网状剪去，只保留中间白色菇体部分。

2、锅中放水,将切成丁的杏鲍菇与黑木耳、已经泡发过的干贝倒入锅中煮开 - 加入味噌酱 - 在汤中调开并煮开，转小火直至味噌完全融合在汤汁中；

将处理过的竹荪倒入汤内~大火煮开后转小火再煮十分钟后即可关火饮用、不需添加额外的食盐。

功效:竹荪带着滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳,清热利湿.

二、山药木耳排骨汤

材料:山药400克、猪小排500克,干木耳100克，生姜1块~枸杞5克，食盐、料酒、水适量.

做法:

1、猪小排洗净后斩块,锅中放水并加入一小勺料酒~放入猪小排后大火煮开，猪小排煮至五成熟时关火捞出；木耳泡发后去蒂撕小块、山药去皮洗净后切滚刀块~生姜切片，枸杞冲洗干净后备用。

其实吧、2、将猪小排、木耳、山药放入高压锅中，加姜片后倒水~水需没过一切食材、开大火煮15分钟，上气后转小火煮10分钟即可关火~撒入枸杞后焖一会儿,加少量食盐调味后即可食用。

功效：山药拥有补中益气~强筋健脾的滋补功效，山药被认为尤其适合在冬季食用，中医认为黑色入肾，黑色食物具有补肾的功效，而白色的山药除了健脾补肺 - 更可补肾,是个另类而有特色的宝贝。

三、枸杞红枣乌鸡汤

材料:杞子40克,红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只！

做法:

1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟、捞起、用水洗净,沥干水.杞子用温水浸透,用水洗净，沥干水。红枣与生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮、切2片！

2、瓦煲内加入清水、先用猛火对水开 - 下一步放入...开外材料,等水再开，改用中火煲3小时。

功效：食用乌鸡能够提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有很显著功效。此汤对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

四、薯仔鲜莲子排骨汤

材料:薯仔250克、鲜莲子150克（干品80克）、猪排骨500克、生姜3片。

做法：

1、薯仔刮皮、切块；莲子去芯 - 均下冷水浸泡；排骨切段。

2、排骨及生姜先放入瓦煲 - 加清水2500毫升（约10碗量） - 武火煮沸后改文火煲约40分钟 - 下薯仔再煲40分钟，下莲子再煲40分钟~下盐便可！

功效:薯仔也即马铃薯，又称为土豆。薯仔鲜莲子排骨汤有养心安神、滋阴润燥、补脾益肾的功效，可谓岭南深秋时分的家庭靓汤。（算命www.bmfsm.com）

五、黑豆羊肉炖当归

材料:羊肉（瘦）1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。

做法：

1、先将黑豆洗净用2杯清水煮软；在同时另一个锅煮已切薄片的羊肉、同样用清水3杯，煮时要除去泡沫跟肥油...

2、将黑豆以及羊肉倒入炖盅内~加入当归，在同时加入切碎的桂圆肉,隔水炖上3小时即可...

想起来真是 - 功效：补血养颜暖身心。黑豆蛋白质含量为49.8%，相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍！黑豆的不饱合脂肪酸含量达80%、吸收率高达95%比...多、除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用！

六、杜仲牛膝汤

材料:牛膝10克、黑豆100克，杜仲20克，大枣6枚 - 鸡腿2～4只（约400克），鸡翅膀2只（约200克）,生姜、葱、精盐、米酒各适量。

做法:

1、将牛膝、杜仲洗净入锅，加适量清水煮成药汁，去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净，剁成块 - 与葱、生姜一起放入沙锅中，加适量水、米酒、用大火煮沸，撇去浮沫~改用小火煮，熬成澄清的浓汤。

2、放入洗净的黑豆~待黑豆煮软有香气后,加入大枣还有药汁 - 再熬煮片刻，调入盐即成。

功效:有补肝益肾、强腰壮膝的功效。