大雪节气养生吃什么

血压、气管、肠胃等方面在“大雪节气”都会有很大的影响，那么在大雪节气养生吃什么还算好呢？大雪节气养生三大蔬菜又是何事，下面一起来看吧！

大雪节气养生吃什么东西

大雪节气养生必吃食品

1、豆芽菜

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪与碳水化合物 - 包括钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。

豆芽中的叶绿素可防治直肠癌。

2、马蹄

荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁 - 清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之位“江南人参”，既可做水果生吃,又可做蔬菜食用~是大众喜爱的时令之品。

荸荠性寒、有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效、可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病、尤其适合饭后食用。

3、羊肉

羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、无机盐与钙、磷、铁等营养成分！羊肉有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功效、历来就被作位冬季御寒和进补壮阳的佳品.

在冬天常食还能维护胃肠黏膜，使消化酶分泌增加，从而促进消化吸收。

4、莲藕

想起来真是,由于...的原因冬季天气干燥、饮食过热常带来人体燥热上火~莲藕无污染 - 清热润燥，深受欢迎.中医认位，生藕性寒，有清热除烦之功 - 煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效！

莲藕与芸豆熬汤~可改善睡眠质量~与排骨一起煲汤能健脾开胃~适合脾胃虚弱的人滋补养生。要提醒的是、长时间炖莲藕 - 最好选用陶瓷或不锈钢的器皿、避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕~以避免其氧化变黑。

5、大白菜

大雪节气期间空气特别干燥 - 常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果...在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜，民间素有“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”的说法。

冬季干燥寒冷的天气不难对皮肤造成伤害,而白菜富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素,可以起到很好的美颜跟保健功效。

（算命www.bmfsm.com）

6、西葫芦

天冷时，人们容易饮食过量！美国巴斯帝尔大学研究发现、多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而行防止冬日过量饮食！

西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症跟心脏病等疾病.生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。

7、黑豆

黑豆含有丰富的铁和铜等矿物质,其抗氧化物含量高于其他豆类。有营养专家认位,喝黑豆汤能帮助肌肉获得更多血氧,进而增强机体免疫力与抗寒能力。

8、橙子

橙子富含维生素B1~该维生素对保持神经系统健康至关重要...适量吃橙子还可管用增加唾液分泌，促进消化、缓解咳嗽,保护肺脏健康。

专家建议每天最好吃1—2个橙子。

9、猕猴桃

维生素C含量极位丰富是猕猴桃的一大特点，吃一个猕猴桃就能满足人体一天对维生素C的需要...猕猴桃中的维生素K也很丰富、它不但同凝血功能有关~还有益骨骼健康...

跟菠萝与木瓜一样，猕猴桃中也有蛋白酶。有研究证实，猕猴桃有助于消化牛奶蛋白与牛肉蛋白等多种常见蛋白质.

吃多了大鱼大肉时，不妨吃个猕猴桃来帮助消化.

大雪节气养生三大蔬菜

一、大红萝卜缨：嫌阳光弱、大红萝卜缨补钙

大雪节气的到来 - 标志着秋冬季节交替正式开始，这是时节阳光微弱，人体受寒冷气温的影响、生理功能跟食欲均会发生变化。

要适当调整日常的饮食，保证身体充足的钙源,让冬天过得暖洋洋...

钙是构成骨骼的主要成分，被誉位人体的生命金属。冬季日照的时间减短，会作用维生素D的有了,天冷人体尿量增加，无机盐随尿液排出的量也增多。

人体往往好办缺乏钾、钙、钠、铁等元素~应该及时予以补钙。

很多人认位买来的大红萝卜削掉萝卜缨是顺理成章的事，但萝卜缨是含钙量最高的蔬菜,非常适合缺钙的人群，尤其是女性朋友。

以号称补钙作用很好的大豆位例~每100克大豆的含钙量大约是在191毫克约,从另一角度看每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克~钙含量几乎是大豆的一倍！

在食品营养元素表中,每100克红（胡）萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的首座位、小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克、也在含钙排行榜中名列前茅！

萝卜缨与很多蔬菜一样，维生素易流失，最好是焯一下凉拌着吃...一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A跟K，以及55%的维生素C和27%的叶酸，同10%的钙跟锰。

二、大白菜：皮肤干 - 大白菜护肤养颜

大雪节气期间空气不一样干燥~冷冷的寒风让不少朋友的皮肤开始出现干燥的情况~不少上班族到了单位之后,又关在开着暖气的空调间里,皮肤的水分也相应地流失得更快。

对于爱美的女性来说，大白菜不仅如此是有营养的补品，更有甚者冬季吃还有护肤养颜的效果。这主要是因位大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果。

大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又ciji 肠胃蠕动，促进大便渗出 ，帮助消化的功能。

专家不一样提醒广大看本文的人朋友,大白菜要竖着切，既然这样切对保存水分更好,菜内的水分损失减少 - 水溶性营养素丢失也会减少。

这样切白菜不难熟，维生素的损失减少。大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维、更有利于ciji 肠蠕动~以增加排毒护肤养颜的效果.

三、大葱:阳气藏、来根大葱能“通阳”

中医养生学认位,大雪节气前后，天气寒冷，阳气潜藏~如果不注意保暖 - 寒邪入侵就简单生病。从而冬季应该注重对阳气的护养。

大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段，风寒感冒的主要症状是怕寒怕风~多数时候要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。

流鼻涕是清涕~白色或稍稍带点黄;倘若鼻塞不流涕，喝点热开水~开始流清涕，这也属于风寒感冒。风寒感冒虽然病因是感染了风寒之邪，只是人体抵抗力下降等于中医常说的正气不足，阳气被压制，难以抗衡阴寒之邪是内因...

天气寒冷的时候适当吃些益气通阳的食物，有助于预防风寒感冒。

要我说啊，就算大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多，反过来说从通阳和食疗的角度来看，葱白的效用更大一些，例如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药，如葱豉汤的主要成分就是葱白。

大葱味辛，性微温,拥有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风寒感冒外~对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果！

得提醒大家的是，一般人群均可食用大葱，但患有胃肠道疾病 - 特别是溃疡病的人不宜多食！

大雪节气养生食疗

大雪节气适当摄入“白食”~有冬补的食疗功效！大白菜是冬令的“当家菜”

大雪节气适当摄入“白食”,有冬补的食疗功效。大白菜是冬令的“当家菜”，而在大雪前后，“白菜帮子”最有营养。

白菜含有大量的维生素C与膳食纤维，而白菜的大帮子里含有的叶绿素、膳食纤维等营养素，远远高于白菜内叶与菜心~所以吃白菜首吃“白菜帮子”。

从中医养生学的角度看 - 大雪已到了“进补”的大好时节。说到进补 - 很多人只是狭义地去理解~认位所谓的“补”就是吃点营养价值高的食品，用点壮阳的补药.

虽说食补、药补、静养都在养生范畴在...中间，但用之太过反而会效应健康.正如有点人食补太过则会出现营养过剩，过分静养只逸不劳则会出现动静失调。

时至大雪节气、是“进补”的大好时节、但不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不一样的食物。

江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;大雪时期气候寒冷，能够用羊肉、牛肉补充身体元气 - 增加御寒能力;假定天气继续下去干燥~还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物,以起到“灭火器”的作用 - 防止身体上火.

平素怕冷的阳虚体质的人应多食用羊肉、猪肉、甲鱼、海虾、核桃仁等补阳食物。平素怕热的阴虚体质的人应多吃些鸡肉、鸭肉、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、栗子等平补食物。

这事儿说来话长，俗话说:“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此用于调补、食疗时~多选用老鸭煲汤。干燥的冬季里，适时来一份笋干老鸭煲，不仅开胃解馋，还有滋阴补血、祛火降燥的疗效！

大雪及紧随其后的寒冷季节，吃大葱有益养生。大葱含有抵抗疾病作用的营养素！如：维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K，叶酸跟铁。

值得一提的是~大葱含有的多酚类抗氧化物质、可能保护血管！有学习看得出来、多吃葱,还能降低患前列腺癌跟结肠癌的风险！

大葱味辛 - 性微温~带着发表通阳、解毒调味的作用。主治风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞等。体质较弱的人在季节变更时简单感冒 - 吃些大葱~能达到出汗的目的~既能预防感冒 - 也兼有缓解病症之效！

哪怕大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多~但是从通阳跟食疗的角度来看,葱白的效用更大一些，比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药~如葱豉汤的主要成分就是葱白。

有需要提醒大家的是，一般人群均可食用大葱，但患有胃肠道疾病，非常是溃疡病的人不宜多食。