冬至如何养生

冬至我们都知道是在二十四节气中的一个 - 也是二十四节气中排行第二十二的。二十四节气中、差异的节气时间差异~所养生的原则也是不一样的。

冬至时间是在每年公历12月22日大概，那么你知道在冬至是怎么样养生的吗?冬至养生最好留意防寒保暖，保持良好的心境。

冬至节气怎么养生

1.留意防寒保暖

在气温降到0℃以下时 - 要及时添加衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧 - 以利血液流通。

2.保持良好的心境

心情要稳定、愉悦，切忌发怒、烦躁跟精神抑郁。

3.留意病情变化

随时留意病情变化,定期去医院检查~必要时服用药物 - 控制病情的进步 - 防患于未然...

4.多通风

若长时间待在不通风的室内，室内的二氧化碳就会急剧增加。在加上汗水的分解产物，消化道排除不良气体等，将会引起室内空气质量大大下降，从而会使人在这样环境中出现头晕、食欲不振等现象,不利于人体养生。

5.躲过咸过辣

冬季养生饮食不宜过咸，过咸会伤肾 - 损伤阳气。饮食上还要看不可过食辛辣ciji 之物！日常饮食宜吃些润肺养肺的食物，如百合、银杏、银耳、莲藕、莲子、雪梨等。

6.躲大汗

中医认为、大量排汗在同时也会耗费大量精气.冬季应顺应天时，注意养藏，安静休养 - 不宜剧烈运动，大量出汗。

冬至养生食谱

1.胡萝卜羊肉饺子

胡萝卜一根（约150克）、羊肉馅250克、大葱一根（约50克）、生姜一块（约20克）、花椒20克泡开水5大匙、生抽2茶匙（10ml）、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、美极鲜味酱几滴（可无）。

胡萝卜和葱姜清洗干净备用~花椒冲干净后用开水泡30分钟左右；洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎~葱跟生姜剁碎备用；

泡好的花椒水（用来去羊肉的膻味）逐次加入羊肉馅中，搅打至羊肉上劲；加入葱末同姜末搅拌均匀；加入剁好的胡萝卜碎,加入上述各种调料搅拌均匀；

擀皮，包饺子。包成自己喜欢的形状~下锅煮熟开吃！

2.银耳鸡汤

银耳10克~鸡肉J00克，盐等调味品。先将银耳用清水泡软 - 下一步和鸡肉加水同煮 - 大火煮开,改小火、煮半小时,加入调味品，即可.

3.双鞭壮阳汤

牛鞭50克，狗鞭10克 - 羊肉50克，母鸡肉50克~肉苁蓉6克．枸杞10克、菟丝子5克,料酒少许~花椒、姜、葱、盐等调味品适量。

牛鞭、狗鞭漂洗乾净，切成小块、将羊肉、母鸡肉切成小块．加入花椒、姜、盐等调味品，同入锅内煮，先用大火煮开后,改用文火熬煮一小时大概、将肉苁蓉、枸杞、菟丝子用纱布袋包好，放入锅内同煮,煮至牛鞭、狗鞭、羊肉烂熟,捞出药袋，即可吃肉饮汤。

4.羊肉炖萝卜

白萝卜、红萝卜各200克，羊肉250克 - 姜、料酒、食盐适量。将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块，羊肉洗净切块并于沸水中焯去血水备用。

沙锅放入清水，大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒~小火炖至六成熟 - 加入萝卜焖至羊肉烂熟,调入精盐与味精等于成。

5.炒双菇

水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油，下双菇煸炒后 - 放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒~使之入味,加入鲜汤烧滚后，放味精、盐 - 用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。

6.赤豆糯米饭

糯米300克，花生米适量、赤豆适量,葱末适量，香芹末少许，熟芝麻少许,腊肉适量，盐适量~鸡粉少许，水适量...

把糯米先用水泡发滤干水份，赤豆提前一天泡软备用！花生米去皮，准备姜末香芹末~熟芝麻 - 腊肉切片过水备用。

热锅下油,爆香腊肉，撒姜末 - 倒入糯米、花生米~赤豆不断翻炒,最后撒少许盐与鸡粉拌匀了，倒入电饭锅，水一定不能放多了、刚好与腊肉糯米平水即可。

等电饭锅跳闸后 - 开盖撒上熟芝麻与香芹末即可。（算命www.bmfsm.com）

冬至节气如何食补养生

萝卜

民间有言:“冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛。”又说:“冬季萝卜赛过小人参。

”大体而言冬至吃萝卜最滋补，在冬至夜，正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤~一家人团团圆圆，过这个历史悠久的“亚岁”节...

汤圆

在江南的区，汤圆是冬至的必备食品.这是一种用糯米粉制成的圆形甜品，汤圆的皮就是糯米粉制成 - 糯米粉白色，可养肺！

糯米味甘、性温，能够补养人体正气、吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用 - 最适合在冬天食用...

羊肉

你猜怎么着？北方不少的方有冬至吃狗肉与羊肉的习俗~中医认为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。事实上~在江南的区，苏州人从冬至这天起也开始进补 - 所吃的正是驰名中外的吴中藏书羊肉。

饺子

传说中 - 河南名医张仲景因记挂穷乡亲们~冬至那天，在南阳东关空的上搭起医棚、向穷人舍“祛寒娇耳汤”（“娇耳”也就是说此刻的饺子），使人吃了以后只觉浑身温暖、两耳发热。

做法先把羊肉、辣椒和一些祛寒的药材放在锅里熬煮 - 等煮熟后,将羊肉还有药材捞起切碎 - 用面皮包成耳朵样子的“娇耳”~再下锅煮熟！

每人一大碗汤~两双娇耳！

冬至前后是进补的最为适当时间！而言进补也因人而异~饮食调理要针对不一样的个体，选择适宜补益的食品，才能达到真正养生的效果...