端午节应该吃什么

大家都知道端午节是 不能少的传统节日中的一个,端午节时间是每年农历的五月初五。端午节人们是会爬龙舟吃粽子的 - 家家户户会插艾草、喝雄黄酒。

你知道在端午节人们传统习俗是吃何事的吗?!在端午节养生是理应吃什么东西呢？在端午节大家传统习俗是吃粽子的 - 一些地方会吃茶蛋、吃大蒜蛋等习俗...

　端午节得吃何事好

菊花茶：具备疏散风热、清肝明目的作用,是对人体有益无害的花~还有减肥的功效;跟枸杞同用有养阴清热、益肾明目的作用。

玫瑰花茶:可改善内分泌失调，接着促进肌肤光滑而有弹性。玫瑰花也可预防便秘,减缓痛经或月经不调等。

洋甘菊茶：气味清香、带着镇静作用，能帮助睡眠 - 稳定情绪~还能润泽肌肤 - 可为头发的滋养剂.

薄荷叶茶:拥有镇静、助消化的作用、还能缓解偏头痛、胃部不适或喉咙不舒服 - 是提振精神激发活力的良品...

薰衣草茶：能净化心绪，解除紧张焦虑 - 舒解压力，松弛神经、帮助入眠：也可治疗初期感冒咳嗽、安定消化系统，是治疗偏头痛的理想花草茶.

迷迭香茶:治疗头痛的最好花草茶，不仅能增强记忆力，还对痛经有很好的疗效！

金盏花茶：对消化系统溃疡还有淋巴结炎有极佳的效果，并保护消化系统、增强肝脏功能，还可缓解痛经，建议女性可以多饮。

找到了适合自己的花草茶，那么建议你试一试吧...切记：因为花草茶都有药性、倘使不是专家不要随便组合。

在粽子的诸多花样中 - 最常见的是用糯米与红豆共同包制的粽子。红豆非但…反而内含丰富的蛋白质合多种营养物质，同时具备利水除湿、合血排脓、消肿解毒等功效。

夏日气候炎热且多雨，人体常为湿热阻遏 - 红豆能够利水湿,解热毒，合绿豆相辅相成，堪称消夏良药。

吃咸鸭蛋为端午节又一食俗...咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴、清肺，可治膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泻痢等病症。咸鸭蛋不独有医疗作用,且能管用补充人体在夏天缺失的盐分与消耗的营养物质，因而也是一种夏季食补合佐餐佳品。

大蒜炒苋菜是许多家庭在端午节喜欢食用的一道蔬菜.大蒜素有“天然抗菌素”之誉~在食物中杀菌解毒作用相当显著.

苋菜性味甘凉，有清热解毒、除湿止痢之功~适宜于暑天赤白下痢、里急后重者食用。大蒜跟苋菜同炒，优势互补~是防治痢疾等夏季肠道疾病不可多得的良药佳蔬。

端午节应当吃何事蔬菜水果

1、冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸、可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化...有宁心保肝、安神定志~加强体内废物渗出 等作用...

不瞒你说~2、荔枝：可以改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成，是排毒养颜的理想水果。 3、魔芋:又名“鬼芋” - 在中医上称为“蛇六谷”~是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能清除肠壁上的废物。

4、香蕉:清除体内垃圾，再加上差点儿含有全部的维他命跟矿物质,易于消化、吸收，故而可能很简单地摄取到各式各样的营养素。

说实话，5、苹果:其中所含有的半乳糖荃酸有助于排毒,果胶则能避免食物在肠道内腐化。 6、黑木耳:黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质~清洁血液~经常食用还可以有效清除体内污染物质...

7、海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度,使锶排出体外，因而拥有预防白血病的作用...

海带对进入体内的镉也有促排作用 当你节后归来~可不要忘了需要及时给你的肠道“洗洗澡”哦、及时的其中的污垢之物“洗”掉，保证肠胃的正常代谢、身体也会更加的健康。

（算命www.bmfsm.com）

端午节吃什么 九种传统食物必不可少

1、粽子

“端午节吃粽子”起源于公元前340年，爱国诗人屈原面临着亡国之痛，同五月五日投江自尽 - 岸上的渔夫合百姓纷纷来到江上奋力打捞，当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体~人们纷纷用竹筒装米、鸡蛋投入江中 - 有点郎中还把雄黄酒倒入江中，这样就能药昏蛟龙水兽，使屈原大夫免遭伤害。

从此以后，人们为了纪念他~每年的五月初五都到江上投粽子、划龙舟。以此来纪念伟大的爱国诗人。

一天只吃半个或一个 - 每天吃粽子别超过50克~也就是半个或1个。更胃肠道疾病合糖尿病患者最好少吃或不吃，老年人切忌贪多贪凉~最好分小块多次食用...

有点商家卖的迷你粽就是不错的选择。

2、黄鳝

过端午不仅仅是吃粽子的时候，也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候、从而有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。

黄鳝由于...的原因口感软滑无刺、一直都是淡水水产中比较受欢迎的一种、尤其是对于孩子与老人来说、是不错的补养品！

黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经，拥有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。

不过有需要提醒的是~黄鳝一定要现杀现烹，鳝鱼体内组氨酸含量较多，鳝鱼死后体内的组氨酸会转变为有毒物质、故所加工的鳝鱼不能不是活的。

黄鳝用开水焯烫、可以洗去外边的粘膜，煮出的汤可减少腥味。

3、打糕

端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕...打糕、就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里、用长柄木棰打制而成的米糕。

这种食品很有民族特色~又可增添节日的气氛！

先把米放到水里浸泡一段时间后、捞出来放到锅里蒸熟 - 将蒸熟的米放到木槽或石槽里 - 用木极多次捶打...一般多是两个人面对面地站在槽边,互相交替捶打，或一人捶打，一人在下面翻动糕团使之捶打均匀.

随后,一份香甜细腻、筋道适口的打糕制作完成。

4、鸭蛋

端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒 - 原因是传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间 - 这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎与蝎子、民间用五种红色的菜标记这五毒的血,吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑 - 也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒、据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。

合五红像，江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋还有雄黄酒。不管是五红还是五黄,都包括鸭蛋在内，大体而言端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因！

5、艾馍馍

不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵合艾蒿一起蒸馍馍.艾中含有多种挥发油~具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用，有鉴于此古代在端午除病驱瘟、无论食还是用，艾均必不可少...

6、茶蛋

江西南昌地区，端午节要煮茶蛋合盐水蛋吃.蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色、用五颜六色的网袋装着 - 挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉~平安无事。

7、大蒜蛋

河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得非常早,将事先准备好的大蒜与鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用...

有的地方，还在煮大蒜与鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”、有益健康！

8、煎堆

福建晋江地区~端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆、就是用面粉、米粉或番薯粉与其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。

相传古时闽南一带在端午节以前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。

端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。

9、黄酒

《清嘉录》记载：“研雄黄末、屑蒲根,与酒饮之~谓之雄黄酒.”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。

这么简单的饮品为啥如此有名呢?这大概与白娘娘同许仙的故事有关吧~白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒~现出蛇身原形！

故而，民间可能便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解~端午佳节饮雄黄酒行驱邪解毒。

现代人发现，雄黄酒含剧毒物质砷，所以基本不喝雄黄酒了。因雄黄拥有抗菌、解毒、燥湿功效，故到了端午节这天、还会有人家会以雄黄为主~加入白芷、薰衣草等香料做成香袋~也有做成雄黄熏条的 - 希望用来避邪与预防虫蛇伤害.