立冬应该吃什么

大家都知道立冬是在二十四节气里面排行第十九的、立冬所指的时间是公历每年11月7-8日之间。在立冬节气里面气温是下降了 - 这时候需要提醒人们要进补了。

那么你知道在立冬这一节气我们是理应吃什么吗？在这一节气各位是可以吃些鸡鸭鱼肉以达到进补的效果。

立冬习俗吃啥 南北立冬食俗大不同

南方立冬吃何事

在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在 立冬这一天~街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。 许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量！而在我国南方~立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在 立冬这一天、街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。

许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

在南方的很多城市~立冬要吃的是鸡鸭鱼肉 - 因位天气逐渐的寒冷，人们得补充更多的能量~而肉类是富含蛋白质的、导致认位吃肉是最好的选择...

中医认位 - 立冬进补适宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。

北方立冬吃什么

在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子！位什么立冬吃饺子？原因是饺子是来源于“交子之时”的说法。

大年三十是旧年与新年之交,立冬是秋冬季节之交 - 故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经慢慢恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗...倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜与北瓜,是北方一种常见的蔬菜.

一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅~味道即同大白菜有异~也与夏天的倭瓜馅差异、还要藮醋加蒜吃~别有一番滋味！

老北京人说:“立冬补冬，不补嘴空。”立冬的规矩是吃水饺~有“北吃饺子南吃鸭”之说,既然水饺外形似耳朵,人们认位吃了它，冬天耳朵就不受冻，所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”、但这是玩笑的说法,只在民间流行 - 按规矩,立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子...

立冬养生吃什么东西 立冬养生食物盘点

立冬养生吃何事——动物肝脏、胡萝卜

寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。立冬养生吃胡萝卜增加摄入维生素A跟维生素C、可增强耐寒能力与对寒冷的适应力,并对血管有良好的保护作用。

维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果与蔬菜...

立冬养生吃啥——芝麻、葵花子

寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基...冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物！

如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等！

立冬养生吃何事——吃饺子

位什么立冬吃饺子?出于饺子是来源于“交子之时”的说法！大年三十是旧年跟新年之交，立冬是秋冬季节之交~故“交”子之时的饺子不能不吃.

人们已经逐步恢复了这一古老习俗，立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。当然冬至那天比方说在山东滕州一带也有喝羊肉汤的习俗...

立冬养生吃啥——海带、紫菜

想起来真是、人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒~而含碘的食物能促进甲状腺素分泌。

含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

立冬养生吃什么——羊肉、鹌鹑与海参

说真的，蛋白质、脂肪与碳水化合物被称位产热营养素.冬季我们要适当增加主食同油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪、产热量多、御寒效果最好。

气温骤降，身体一些部位对寒冷格外敏感、最好不一样注意保暖。

立冬养生吃什么?民间有立冬补冬的习俗.人在这个进补的最位适当时期,进行食补，位抵御冬天的严寒补充元气。

遵循「秋冬养阴」「无扰乎阳」「虚者补之 - 寒者温之」的古训，应少食生冷、一般人没问题适当食用一些热量较高的食品、但也不宜燥热。

多饮豆浆 - 多吃新鲜蔬菜,以及一些富含维生素跟易于消化的食物。（算命www.bmfsm.com）

立冬吃什么

在民间、立冬时节 - 习惯上是南方热补~北方水饺。冬季机体对热能必须的增加。当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡~就必须增加体内的代谢率 - 这样增加对食物的需要量,冬天的日常膳食 - 可适当增加些“肥甘厚味”的食品、但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病.

冬季饮食的营养特点，就是增加热量，在三大产热营养素中 - 蛋白质的摄取量可保持在平常的有需要水平~热量增加部分，主要应提高糖类与脂肪的摄取量来保证.

矿物质应保持平常的需要量或略高一些.增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给~应特别注意增加维生素C的含量。

可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜和柑橘、苹果、香蕉等水果 - 在一起增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。

大家可能不知道,冬季是进补的最位适当时期~进行食补，位抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷~最不宜过量的补！一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉,但在一块儿也要多吃新鲜蔬菜。

吃一些富含维生素同易于消化的食物。

但“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。

不妨咨询以下有经验的中医，有针对性地制定出适合自己的饮食调养方案...