雨水应该吃什么

我们都知道雨水是在二十四节气里面的其中一个,雨水所指的时间是每年正月十五前后（公历2月18-20日）。

在雨水节气里面~气温是回升了 - 因而降水是比较多的！那么你知道在雨水这一节气我们是应当吃啥吗?!在这一节气各位是有机会吃红枣来增加热量的、也有养胃健脾的功效。

雨水节气习俗上吃何事

公历每年二月十八日前后为雨水节气...气温回升、冰雪融化、降水增多、故取名为雨水...

雨水节气习俗上要吃何事？雨水节气中的最后几天就是民间所说的“二月二,龙抬头”~人们吃龙须饼怀念大旱中因悯农降雨而被罚压在山下的天龙。

按照北方地区的旧俗,二月二这一天~人人都要理发 - 就是说“龙抬头”走好运，给小孩理发叫“剃龙头”；

妇女不许动针线，恐伤“龙睛”；人们也不能从水井里挑水~要在头一天就将自家的水瓮挑得满满当，否则就触动了“龙头”。

普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，差异地域有不同的吃食，但大都与龙有关 - 大多数都把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”；

吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；

吃馄饨叫吃“龙眼”。

雨水节气吃什么食物

1.1、红枣:随着天气的转暖,人们户外活动也会增加,对热量的需求就会增大。大家都知道,甜食是热量的主要来源,而红枣不仅如此可增加热量,还有养胃健脾的功效。

1.2、蜂蜜:春寒料峭,是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水,既有清肺解毒、增强免疫力的作用,又有补中益气、润肠通便的功效。

1.3、春芽:大家都知道吃蔬菜的重要性,而吃蔬菜就要选择当季蔬菜！春季吃什么东西蔬菜好?当然是吃春芽了,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗和莴苣等！

1.4、韭菜:春季缘于气候多变,故此,保养阳气就显得非常不能少！韭菜、非常是春天的韭菜,营养价值尤其丰富,带着健胃提神、强肾护阳的作用。

1.5、春笋:在南方,春笋有着“素食首座品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱.

比如,上海人喜欢吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋”。

（算命www.bmfsm.com）

雨水节气养生食谱

玫瑰花糕

配方:

糯米粉1500克~黏米粉3500克，核桃肉250克，大枣500克 - 白糖300克~玫瑰花60克...

做法：

你猜怎么着?!将大枣、核桃肉洗净,切成小丁备用。把糯米粉、黏米粉放在盆内 - 加适量水，放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花、用500毫升水拌匀,揉成面团,做成糕状 - 接着将糕上笼蒸约25分钟即成。

有疏肝理气、健脾暖胃的功效。

金橘山药小米粥

配方：

金橘20克~鲜山药100克，小米50克,白糖15克。将金橘洗净，切片备用。

做法：

山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开,改用小火熬成稠粥，加入白糖就是成.有疏肝健脾的功效。