十一月份吃什么好

11月份~十月同十二月之间！着会儿已是冬天.11月是冬天正式来临的时候，从24节气来说 - 包括有“立冬”和“小雪”两个节气...

着时候,天气逐渐变冷 - 北方地区开始下雪、但雪量较小,夜冻昼化。你知道在着个月份里面大家是应当吃啥好呢？

在11月份吃茼蒿是比较好的 - 是一种高水分、低热能的蔬菜。

11月时令蔬菜有哪些

1、11月份吃什么东西蔬菜——茼蒿

茼蒿喜凉爽，厌高温，春秋两季都可播种，但以秋播为主，因为秋季生长期长、产量高~11、12同3、4月为最为适当食用期。

现代营养学分析指出，茼蒿富含矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素C、胆碱、挥发油等。可见,茼蒿是一种污染轻，营养丰的绿叶菜，是一种高水分、低热能的蔬菜。

2、11月份吃啥蔬菜——山药

初冬时节大量山药上市。山药不仅有“神仙之食”的美誉 - 还有“食物药”的功效。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素和微量元素，能管用阻止血脂在血管壁的沉淀~预防心血管疾病、有延年益寿的功效。

山药的食用方法很多，可以拌、炝、炒，又可以炖、焖、烤，是营养配餐、食疗的上好原料。若是喜欢长期食用山药，还是煮粥为好~既不复杂易做，又能充分发挥其营养价值...

3、11月份吃什么蔬菜——西兰花

我有个朋友就遇到过，西兰花可是抗癌高手,上市时间从9月到第二年6月、致使11月份吃西兰花最当季。西兰花的营养成分丰富 - 含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A、β-胡萝卜素、维生素C、脂肪几乎为零...

其它如孕妇有需要的叶酸、修补细胞的硒、可调节血压的钾离子、可降低血糖的铬离子 - 也都很丰富！

4、11月份吃什么蔬菜——芥菜

11月份的时令蔬菜还有芥菜！芥菜叶黄素同维生素K含量极高，再说也富含维生素A、维生素B族、维生素C与维生素D、胡萝卜素与膳食纤维！

《 食物成分表》中的数据看得出 - 每100克芥菜（又叫雪菜或雪里蕻）的钙含量高达230毫克，而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。

并且有仔细看露出来~芥菜中钙的吸收率同牛奶挺。

5、11月份吃什么蔬菜——莲藕

莲藕是11月份的当家菜。藕一直以来被认为是食疗佳品 - 清朝咸丰年间用藕做成的藕粉还被钦点为贡品...中医认为，莲藕味涩，性平~无毒~可散瘀生肌、开胃止泻、清热解毒、消食解酒。

想起来真是，从西医营养学的角度分析，藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高，富含铁、钙等微量元素 - 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明摆着的补益气血 - 增强人体免疫力作用。

6、11月份吃何事蔬菜——胡萝卜

11月份正是胡萝卜上市销售的旺季。胡萝卜被誉为“皮肤食品” - 能润泽肌肤.胡萝卜含有丰富的果胶物质~可与汞结合 - 使人体里的有害成分得以排出、肌肤看起来越发细腻红润...

它含β胡萝卜素，可以抗氧化与美白肌肤、预防黑色素的沉淀,并可以清除肌肤的多余角质.它也含有抗氧化不能少的维生素E。

11月养生适合吃什么水果

1、马蹄

马蹄 - 学名“荸荠” - 11月是马蹄成熟的时间~着个时候的马蹄最是爽甜。有“地下雪梨”的美誉。

《食疗本草》:“荸荠~下丹石 - 消风毒,除胸中实热气...可作粉食。明耳目，止渴，消疸黄。若先有冷气~不可食~令人腹胀气满.

小儿秋食、脐下当痛。”中医认为荸荠能清热生津、通便止咳、泻火、护肤、是秋冬季节的时令蔬果。

荸荠对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果！《别医名录》中有记载，荸荠可开胃消食~荸荠百梨汤可润肠开胃。

做法是将荸荠去皮捣烂、雪梨去皮核切碎 - 加百合、水一起煮，可适量加冰糖。对于刚发烧的病人来说、荸荠有辅助其退烧的功效,每次吃10个差不多即可。

2、苹果

十一月大部分苹果都上市。苹果又被称为萍婆 - 其性味甘凉，具备补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。

多食用能够改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香 - 还能提神醒脑、缓解紧张的情绪。

苹果加热以后、其中的膳食纤维果胶得以软化 - 软化后的膳食纤维同果胶更好办被人体利用 - 于是就能使其营养作用发挥得更完善。

煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，有机会减少咀嚼~减少对胃肠道的ciji 、使得摄入更顺畅.

3、冬枣

11月正是冬枣大量上市的季节。营养专家指出 - 冬枣有“百果之王”与“活维生素丸”的美誉、其中维生素C的含量特别是丰富，每100克新鲜枣果肉内含量为352毫克~是苹果维生素C含量的70倍、梨的140倍、金丝小枣的20倍。

医学学习说明 - 成年人每天摄入充足的维生素C，可以清除体内各种毒素，增加对疾病的抵抗能力，并促进新陈代谢...

在秋季感冒高发时节，多吃点新鲜的冬枣有益身体健康。

需要提醒您的是，既然枣吃多了之后也许引起腹胀~鲜枣每天以吃一两把为好。鲜枣含糖量高达20%%u81F330%%uFF0C是各种新鲜水果中最高的一种~故吃了枣过后应当适当减少几口主食~避免能量过剩。

糖尿病人更应注意着一点、保证每日碳水化合物数量不会突破限制。

梨上市时间是8月到第二年2月。梨含有蛋白质~脂肪，糖、粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人、时不时吃些梨大有益处！

秋天若能每天坚持吃一两个梨 - 不但对秋燥症带着奇特功能，还能清热、安神 - 对高血压、失眠多梦有必定协助治疗的用处.

在同时既然秋季天气转凉,胃肠道功能较差和老人孩子过多食用梨、会出现腹泻的情况~因此胃肠功能较差以及老人孩子吃梨时最好是水煮，之后连梨肉带着汤一起吃掉。

梨拥有利尿作用，故而夜尿频者~睡前应少吃梨，血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉等患者亦不可多食~假定食用则最好煮熟再吃、以防湿寒症状加重。

（算命www.bmfsm.com）

十一月吃啥养生好

根据个人体质选用一些高热量、高蛋白质的食物，如牛羊肉、鹅肉、鸭肉、乌鸡、鲫鱼等。

在一起也要多吃新鲜水果蔬菜以避免维生素的缺乏、补充足够的水分~防止血液浓缩跟黏稠。

多饮豆浆、牛奶 - 多吃萝卜、青菜、豆腐、白菜、木耳、莲藕和柑桔、苹果、猕猴桃等蔬果。

少食寒性之品，如海鲜等。

推荐食谱

木耳炒肉片

用料:黑木耳干品15克、猪瘦肉60克。

制法:黑木耳用温水发好、洗净 - 猪瘦肉切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒~再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食！每周3次。

功用:黑木耳益胃滋肾、调理中气，和猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。