芒种吃什么养生

芒种是二十四节气中的第9个节气、时间点在公历每年6月6日前后。芒种字面的意思是"有芒的麦子快收,有芒的稻子可种"。

在芒种这个时节里面适合养生的食材是啥呢？在芒种饮食方面则以去湿为主 - 应常吃具有清利湿热、生津止渴作用的食物、也可以选用健脾祛湿的药材。

芒种的食材

适宜吃什么东西

不瞒你说，1、 饮食方面则以去湿为主、应常吃有清利湿热、生津止渴作用的食物,如粳米、赤小豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、黄花菜、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉、绿豆芽、紫菜、豆腐、菜花、豌豆、豆苗、猴头菇、香菇、乌梅、番木瓜等.

2、宜选用健脾祛湿的药材，如山药、白扁豆、薏苡仁、玉竹、芡实、荷叶、土茯苓等.

禁忌吃什么

1、忌食甘肥滋腻以及油煎熏烤之物 - 如带鱼、黄鱼、虾、蟹、油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、动物内脏、动物油等...此类食物多食损伤脾胃，易助湿生痰,波及消化功能！

2、忌多食酸涩辛辣、性属温热助火之品~如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、海鱼、虾、蟹等海鲜发物类、牛、羊、狗、鹅肉等。

辛香湿燥之品易于化燥,对身体不利...

3、忌食过咸、过甜的食物！此类食物易助湿生痰

食粽解暑有讲究

不瞒你说 - 气温的波动在芒种世界比较剧烈，在此期间，人们狠轻松上火.而粽子则是民间的解暑圣品。中医理论认为,粽子的原料糯米与包粽子的竹叶、荷叶都有清热去火的功效、行预防与缓解喉咙肿痛、口舌生疮、粉刺等症状。

要是想达到降火的功效，最好选择以红枣、栗子做馅的粽子。红枣味甘性温，有机会养血安神，而栗子则有健脾补气的功效。

适当吃一些这两种食材做馅的粽子、对维持人体健康相当有益.应该注意的是 - 粽子虽然有解暑功效、又是节日佳品,但不能贪食。

因为糯米的粘性较大,吃得太多会伤到脾胃~让人...腹胀、腹泻等。格外是老人、儿童以及消化系统称得上脆弱的人~更不能多吃粽子。

即使是脾胃较好的人，也应该“少食多餐”、不宜每餐都以粽子为主食。是...造成的粽子中所含有的膳食纤维一遍较少 - 导致简单造成肥胖或便秘！

倘使食用粽子后出现肠胃不适，能喝一些清淡的汤水 - 如冬瓜汤、竹笋汤、丝瓜汤等、然后等上半个小时,在吃些水果 - 以此来增加纤维的摄取 - 以保证营养均衡！

糖尿病患者应该避免食用以红枣、豆沙等糖分较高的食材做馅的粽子，而高血压患者则应该尽量少吃肉粽子与猪油豆沙粽子...

芒种补盐别太咸

天气在芒种过后会变得越来越热、人体中的盐分也会由于出汗而逐渐流失。许多人习惯喝水或是吃饭的时候多加点盐来补充盐分，这是不错的选择。

但要看补充应适量、最是给儿童补充盐分更是不能过量。

作为日常生活中不可缺少的调味品,盐有机会让人们的膳食更加丰富多彩。缺了盐,不仅饮食淡而无味，人的身体也会变得疲乏无力.

然而盐分的摄取也不宜过多，太多的盐分会诱发支气管哮喘、感冒、胃炎、脱发等疾病~并或许加重糖尿病与心血管疾病~对少年儿童的危害则更为严重。

那么每天应该摄取多少盐分才算适宜呢?!世界卫生组织认为~成年人每天所需的盐量不超过6克、儿童则按照体重相应减少。

此地的盐量不仅仅指作为调味品的盐的用量 - 还有酱油、咸菜、咸鸭蛋以及其他含盐食物在...中间的含盐量.故而咸泡菜、腌咸菜、咸鱼、虾酱等高盐食物谨慎食用。

芒种最应该吃的食物

鸽肉

养生功效:《食疗本草》中提到，鸽肉可以清热解毒、生津止渴、调精益气等~是食疗食补的上佳选择。在芒种适当吃一些鸽肉，非但…反而可以调养精气神，还能在辅助治疗头晕目眩、记忆力衰退、血虚闭经、恶痔疮癣等症状方面疗效显著...

挑食标准:得挑选体型较大、活力充沛的肉鸽...

食而有道:为了最大限度地保存鸽肉中的营养成分,最好采用清蒸或者煲汤的方法来烹饪鸽肉。

适可而止：80-100克/次！

芒种的食谱

（1）山药玉竹鸽肉汤

【材料】白条乳鸽2只、山药100克，玉竹50克。

【调料】盐、味精、料酒、胡椒粉、葱段、姜片各适量...

【做法】

①鸽子洗净、切块;山药去皮，切块;玉竹用开水泡软.

②山药焯烫;水中加料酒，放鸽肉焯烫。

③山药、鸽肉、玉竹、葱段、姜片入锅,大火烧开4——5分钟。加盖小火炖10分钟~加盐、味精、胡椒粉调味即可。

（2）莴笋肉片

【材料】莴笋1000克,猪瘦肉100克。

【调料】盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉、高汤、蛋清、水淀粉、植物油、香油各适量。

【做法】

①莴笋去皮，切薄片;猪瘦肉切片。

②碗中放盐、水淀粉、蛋清、肉片搅匀...

③炒锅放植物油烧热，下肉片滑至断生,捞出控油。

④原锅留底油烧热 - 放葱段、姜片爆香、下莴笋片煸炒几下、加高汤、味精、胡椒粉、盐均匀。

⑤用水淀粉勾芡，放入肉片 - 炒匀、淋入香油即可。（算命www.bmfsm.com）

芒种人群养生

1.男士：

端午未过、仍须保暖

虽说进入芒种以后，天气逐渐变得炎热、只是来自北方的冷空气依然时常侵袭我国、引起有些地区的气温状况并不稳定.

即使进入六月份，东北地区在某些时候还可能出现4℃以下的低温，而华北地区的气温有时也低至10℃约,长江下游地区的气温也曾低至12℃...

俗语中的“未食端午粽，破裘不可送”指的就是此类情形。在端午节之前 - 气温随时有可能下降,由此可见一定要避免由于忽然降温而受凉。

万一白天下雨，晚上气温可能会随之下降、假使眼前寒湿之气入侵人体，感冒或其他疾病就有或许发生。

较之于春季、人体的散热同保暖功能在芒种前后会发生狠大的变化.人体的汗腺会随着气温的升高而变得活跃~假如这时候天气突然变冷,寒湿之气便会狠轻松地侵入人体。

因此咱们应该根据气温的变化而随时增减衣物！

2.女士:

有些地方有谚语说:“芒种夏至天、走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推”.这形象地表现了人们在这个时节的懒散。

医生提醒，作为开端要使自己的精神保持轻松、愉快的状态。夏日昼长夜短 - 午休可助恢复疲劳 - 有利于健康.芒种时气候开始炎热,是消耗体力较多的季节,要看补充水分，多喝水。

芒种过后,午时天热 - 人易汗出、衣衫要勤洗勤换！为避免中暑 - 芒种后要常洗澡~“阳热”易于发泄。

但须注意的一点~在出汗时不要现在就洗澡、 有句老话“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮”。

洗浴以药浴最能达到健身防病之目的.

3.老人:

适时保养“精气神”

传统中医学理论一直认为精、气、神三者是驱病延年的内因...正如俗话中说的那样~“人体三宝精气神”、只要保持精充、气足、神全，就能保证人体的健康...

而芒种，正是最适合养护“精气神”的时候。

“精气神”三位一体，不可分离。“精”和“气”是维持人体生命活动的基本物质 - 而“神”则是外在表现，等于精神状态和思维活动。

精可化气、气可化精，而神则驾驭精于气...是...造成的三者之间存在着紧密的联系。故而任何一部分的失调都会影响其他二者，只有保持三者的与谐与稳定、才能保证人体的健康.

要养“精”~就需要做到清心寡欲、清淡饮食、戒酒制怒。过度纵欲会造成内分泌紊乱。

影响消化系统跟血液循环;饮食油腻会大量消耗阴津，造成精亏;酒精会使精气紊乱;发怒则会伤及肝脏！导致jingye 亏损。

要养“气”~则需要做到尽量少言,以免元气受到损伤...要养“神”~则要做到寡思，避免熬夜和用脑过度！

4.孕妇:

芒种来临、天气逐渐变热,而空气的湿度也会随之增加.天气的闷热导致人体的汗液无法自如地排放出来 - 时间稍长，就会使人陷入“精亏、气虚、神弱”的状态...

在这种状态下的孕妇往往会感到疲劳、困倦、萎靡不振。

只有精气神都维持在一个良好的状态，人体才能达到阴阳平衡。原因是“神”作为人体生命活动的外在表现，即精神状态跟思维活动，它能控制一切的生命活动。

有鉴于此养神就作为了调节精气神的关键.

所谓“神强必多寿”，在芒种时节注重养神、让人脑得到充分的休息、保持恬静淡泊、处事不惊的心境 - 才能使得通体舒畅、延年益寿。

7. 小常识

由于夏天人体的新陈代谢最为活跃、通过适当的运动可以增强体质，保持身体健康。导致狠多专家提倡“夏练三伏”,认为劳逸结合有助于大家安然度夏。

夏季锻炼时 - 运动强度一定要适当。在高温天气里长时间不断运动，狠容易让体温保持在有点高的状态中，带来中暑、脱水，甚至休克。

基本而言每天的运动时间最好控制在30分钟不超过~更不用说在运动后要及时补充淡盐水，然后吃一些能够补充蛋白质的食品。

这些都极度有助于缓解疲劳。

但要看的是,是...造成的肝脏功能衰退,老年人的抗热能力比起青年人要差许多，因而比年轻人更容易中暑;加上老年人的血液深度较高，狠不难引发脑血栓、心肌梗死等病症.

有鉴于此当气温达到30℃超过时~老年人按理说适度减少运动量、以半个小时为宜 - 并且最好选择在早晨进行锻炼...