大雪节气吃什么蔬菜好

人们的日常食物中离不开蔬菜,而在寒冷的冬天里蔬菜的品种也会慢慢减少、如何正确选择多吃蔬菜是很关键的事情,还可以有效补充营养、防止上火。

哪么在大雪节气吃什么东西蔬菜好呢，下面不妨快来了解看吧！

大雪节气吃何事蔬菜好

大雪节气吃大葱:阳气藏~来根大葱能“通阳”

中医养生学认为,大雪节气前后，天气寒冷 - 阳气潜藏，当...时不注意保暖~寒邪入侵就好办生病...故而冬季应该注重对阳气的护养。

大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段、风寒感冒的主要症状是怕寒怕风,多数时候要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点！

流鼻涕是清涕，白色或稍微带点黄;万一鼻塞不流涕，喝点热开水、开始流清涕 - 这也属于风寒感冒。风寒感冒虽然病因是感染了风寒之邪，反倒人体抵抗力下降意思是中医常说的正气不足，阳气被压制,难以抗衡阴寒之邪是内因.

天气寒冷的时候适当吃些益气通阳的食物、有助于预防风寒感冒！

这事儿说来话长，虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多 - 但是从通阳与食疗的角度来看 - 葱白的效用更大一些，打个比方风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药 - 如葱豉汤的主要成分就是葱白。

大葱味辛、性微温 - 具有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风寒感冒外 - 对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。

需要提醒大家的是 - 一般人群均可食用大葱，但患有胃肠道疾病 - 尤其是溃疡病的人不宜多食。

大雪节气吃大红萝卜缨:嫌阳光弱，大红萝卜缨补钙

大雪节气的到来~标志着秋冬季节交替正式开始、这是时节阳光微弱，人体受寒冷气温的波及 - 生理功能与食欲均会发生变化！

要适当调整日常的饮食，保证身体充足的钙源，让冬天过得暖洋洋。

钙是形成骨骼的主要成分 - 被誉为人体的生命金属.冬季日照的时间减短，会波及维生素D的成为，天冷人体尿量增加~无机盐随尿液排出的量也增多.

人体往往轻松缺乏钾、钙、钠、铁等元素、必须及时予以补钙...

很多人认为买来的大红萝卜削掉萝卜缨是顺理成章的事，但萝卜缨是含钙量最高的蔬菜 - 非常适合缺钙的人群，最是女性朋友...

以号称补钙作用很好的大豆为例、每100克大豆的含钙量左右是在191毫克大概，但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克 - 钙含量几乎是大豆的一倍.

在食品营养元素表中~每100克红（胡）萝卜缨含钙350毫克，排在每一个蔬菜含钙量的首座位、小萝卜缨含钙238毫克 - 青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。

（算命www.bmfsm.com）

萝卜缨与很多蔬菜一样,维生素易流失，最好是焯一下凉拌着吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A跟K - 还有55%的维生素C同27%的叶酸，与10%的钙跟锰...

大雪节气吃大白菜:皮肤干,大白菜护肤养颜

大雪节气期间空气不一样干燥，冷冷的寒风让不少朋友的皮肤开始出现干燥的情况，不少上班族到了单位完了，又关在开着暖气的空调间里 - 皮肤的水分也相应地流失得更快...

对于爱美的女性来说，大白菜不但…还是有营养的补品,而且冬季吃还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可能起到很好的护肤跟养颜效果！

大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又ciji 肠胃蠕动，促进大便渗出 、帮助消化的功能。

专家尤其提醒广大看本文的人朋友~大白菜要竖着切、原因是这样切对保存水分更好,菜内的水分损失减少，水溶性营养素丢失也会减少。

这样切白菜轻松熟，维生素的损失减少。大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维~更有利于ciji 肠蠕动 - 以增加排毒护肤养颜的效果。

大雪节气宜吃的蔬菜

1、莲藕--养胃健脾

由于冬季天气干燥、饮食过热常带来人体燥热上火 - 莲藕无污染，清热润燥 - 深受欢迎。生藕性寒，有清热除烦之功,煮熟后由凉变温、有养胃滋阴、健脾益气的功效。

得提醒的是、长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿~避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

2、西葫芦--防过量饮食

说真的 - 天冷时，人们好办饮食过量.美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖.西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而能够防止冬日过量饮食.

西葫芦中还含有胡萝卜素~有益抗击癌症与心脏病等疾病.生吃西葫芦比熟食效果更好 - 也可以用来烧汤...

3、荸荠--化湿祛痰

荸荠皮色紫黑 - 肉质洁白 - 味甜多汁~清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，又称“江南人参”。

荸荠性寒，有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用！

4、西兰花--保护血管

西兰花是公认的健康食品之一、营养丰富 - 含有蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2跟维生素C、维生素A等。

这事儿说来话长~蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩，味甘鲜美,好办消化，对保护血管有益。有点rénpí肤一旦受到小小的碰撞同伤害就会变得青一块紫一块的、这是因为体内缺乏维生素K的缘故！

补充的最为适当途径就是多吃西兰花，从而使血管壁加强,使血管不容易受伤破裂。