小寒饮食进补有道

“小寒”节气是我国气候开始进入一年中最寒冷的时段 - 在同时也是气温最低的节气！生活中的大人们也都会相应的进补御寒、那么小寒饮食进补宜忌有哪一些?!

小孩子在此节气进补有啥要看的 - 小寒饮食进补食谱推荐有哪些？!下面建议你来看相关的文章吧！

小寒饮食进补有道

小寒饮食进补宜忌

1、食宜温

冬季,是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候,特别是对于偏于阳虚体质者的人：偏于阴气不足的食补以鸭肉为好。饮食切忌黏硬、生冷食物。

而冬季喝热粥也非常适合、如羊肉粥，以温补阳气:麦片粥、养心除烦；核桃粥，养阴固精；红薯粥~滋补肝肾。

食宜杂、即食物要多样化，精粗搭配、荤素兼吃！冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂与高糖的食物，不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向！

这不但容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。

2、食宜苦

这时的饮食应减咸增苦,苦味食物可助心阳 - 减少过亢的肾水 - 起到养肾的功效。

小寒饮食进补小孩篇

1.多吃温热食物 忌生冷

孩子的饮食中应该多一些温性食物，如:木瓜、核桃、杏仁、南瓜、芦笋、乌梅、猪肝、火腿、鸡肉等！常给宝宝喝热粥，在同时晚餐不宜吃太多！

2.滋阴润燥的水果不能少

小寒后，一定要让孩子多吃滋阴润燥的水果...梨是冬季水果中的首选~它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁及多种维生素 - 有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。

除此之外苹果、葡萄也是不错的选择。（算命www.bmfsm.com）

3.适宜进补

这事儿说来话长 - 进入小寒后~这时人体肾气弱~适宜进补,所谓“三九补一冬 - 来年无病痛”。对于年纪较大的孩子，父母可适当让他们多吃羊肉、牛肉、鹌鹑、芝麻、山药等...

进补有多种方式，人参鸡汤、阿胶桂圆汤、山药枸杞蒸鸡等都是不错的选择！

小寒饮食进补——当归生姜羊肉汤

材料:当归20克~生姜30克、羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量！

做法:当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净~切片备用。羊肉剔去筋膜、放入开水锅中略烫，除去血水后捞出 - 切片备用.

当归、生姜、羊肉放入砂锅中、加入清水、黄酒、旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。

功效:有温中补血、祛寒强身的作用~适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群！

小寒饮食进补——香菇枸杞鸽子汤

材料:鸽子1只（老）、干香菇10个（偏小）、枸杞20颗。

做法:将鸽子清洗干净，冷水入沙锅,放入点葱姜同料酒、大火烧开~撇掉浮末 - 加入浸泡软洗干净的干香菇、小火顿3个小时、要么入高压锅压50分钟；

鸽子炖酥后加入枸杞,调入盐。准备出锅即可。

功效:鸽肉易于消化~拥有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

小寒饮食进补——竹荪煲鸡汤

材料:竹荪6根、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克...

做法:柴鸡洗净斩成块...竹荪用冷水浸泡10分钟！鸡块放入开水中焯一下。将鸡块放入砂锅中 - 倒入清水，放入大葱、姜片，待汤沸腾后~转小火煲1小时。

竹荪切去头与尾部的网 - 放入温水中焯烫20秒钟。捞出后 - 用冷水洗净，放入锅中继续煲30分钟。放入小菜心、胡萝卜片，煮2分钟后关火，放盐调味。

我有个朋友就遇到过,功效:竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等,具备益气补脑、宁神健体的功效；竹荪还能够保护肝脏~减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用、鸡汤有预防感冒的功效,多喝能提高免疫力。

小寒饮食进补——桂圆粥

取桂圆肉15克 - 大米50克,紫米50克，淘一遍后加适量水、同煮至米烂为度，不一样是小寒节气前后三天、最好每天食用一次桂圆粥。

桂圆是暖心补血的佳品，在民间非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选、它含有相当丰富的铁质。它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。