立冬吃什么传统食物

每年11月7日或8日就进入了二十四节气的“立冬”,立冬节令的风俗食物有饺子、羊肉汤。

做为立冬食俗的传统食物是少不了“吃饺子”，哪么相关的立冬传统食物还有哪些呢?!下面试试看快来看文章吧！

不瞒你说 -

立冬吃啥传统食物

立冬食俗——吃饺子

立冬则有吃水饺的风俗。立冬时、包饺子，味道既同大白菜有异 - 还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味...立冬为什么吃饺子？!

因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏、这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。

所以《礼记》中有“食瓜同样祭先也”的说法。冬至， 古有“冬至节”的风俗。

立冬传统食物:吃狗肉

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的！（建议不要吃狗肉~狗狗是人类最好的伙伴）相传~汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉、觉得味道格外鲜美，赞不绝口...

从此在民间成为了冬至吃狗肉的习俗。目前的人们纷纷在冬至这一天~吃狗肉、羊肉在加上各种滋补食品、以求来年有一个好兆头。

立冬传统食物:吃赤豆糯米饭

在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才~作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼，继续残害百姓。

这个疫鬼最怕赤豆，于是、人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭~用以驱避疫鬼~防灾祛病.

立冬传统食物：吃大鱼大肉

在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在 立冬这一天、街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。 这事儿说来话长,许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。而在我国南方、立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉！在 立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。

许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量.（算命www.bmfsm.com）

立冬传统食物：喝羊肉汤

在山东滕州、立冬时节，有喝羊肉汤的习俗。在寒冷的天气，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。更不用说,羊肉中还含有大量的脂肪跟蛋白质和丰富的热量，御寒效果极佳！

立冬传统食物：萝卜老鸭煲

说实话，萝卜老鸭煲是极度正统的冬季滋补汤，一般说来，萝卜在冬季的养生功效不亚于人参、老鸭与萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致 - 这款汤味道醇厚,香浓、适合一家人食用~就连挑食的孩子也会爱上它。

这款汤也有机会做成酸萝卜老鸭煲，会愈开胃...

立冬传统食物：吃饺子

在我国北方，格外是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?!因为饺子是来源于“交子之时”的说法。

大年三十是旧年与新年之交,立冬是秋冬季节之交~故“交”子之时的饺子不能不吃！现在的人们已经渐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日，各式各样的饺子卖得很火.

人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。