端午节吃粽子的传说

时间:2016-05-07 11:34:47     编辑:Ky02
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端午节吃粽子、赛龙舟是必不可少的传统习俗,那么您知道端午节吃粽子的传说吗?相关的端午节传统习俗分别又有哪些、下面快来了解看吧!

端午节吃粽子的传说

要我说啊,

端午节吃粽子的传说

“九子粽”的传说

清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后,龙颜大喜~赞不绝口~欣然赋诗一首:“四时花竟巧,九子粽争新。

”九子粽:是粽子的一种、就是为九只粽连成一串~有大有小,大的在上,小的在下、形状各异 - 非常好看。

说真的,并且九种颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷!九子粽大多是当馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,归咎于“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗,故“九子粽”!

清代诗人吴曼云,也写有一首赞美九子粽的诗篇:“裹就连筒米宿春 - 九子彩缕扎重重,青菰褪尽云肤白,笑说厨娘藕复松.

”粽子非但…反而形状狠多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。

说实话 - 咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多.也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”.

这些粽子均以佐粽的不同味道各异、让粽子家族异彩纷呈。

纪念古代屈原

公元前340年 - 爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛、于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中。

以后,为了表达对屈原的崇敬与怀念,每到这一天,人们便竹筒装米~投入祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来!

为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间、长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名)、对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住 - 将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。

”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。

世代相传,慢慢进步为我国端午节食品。

粽子由来的传说

传说屈原死后 - 楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物~“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了!

人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里、说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。(算命www.bmfsm.com)

为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫,对他说:"你们祭祀的东西 - 都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好~蛟龙最怕这两样东西。

"于是,人们便以"菰叶裹黍",做成"角黍"。世代相传,逐渐迈进为我国端午节食品。

端午节吃粽子,这是 人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久 - 花样繁多。

据记载~早在春秋时期、用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟~称“筒粽”。

东汉末年,以草木灰水浸泡黍米 - 因水中含碱~用菰叶包黍米成四角形 - 煮熟 - 变成广东碱水粽。

晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时~包粽子的原料除糯米外~还添加中药益智仁 - 煮熟的粽子称“益智粽”。

时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米~……煮之,合烂熟~于五月五日至夏至啖之、一名粽,一名黍。

”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等 - 品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。文献中就记载有“大唐粽子”!

宋朝时、已有“蜜饯粽” - 即果品入粽.诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句.

这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告~说明宋代吃粽子已狠时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等等等 - 品种愈丰富多彩。

一直到今天~每年五月初 - 百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽; 南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料、其中以浙江嘉兴粽子为代表.吃粽子的风俗,千百年来,在 盛行不衰~更有甚者流传到朝鲜、及东南亚诸国。

端午节传统习俗

赛龙舟

赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去~许多人划船追赶拯救。他们争先恐后、追至洞庭湖时不见踪迹。

过后每年五月五日划龙舟以纪念之.借划龙舟驱散江中之鱼 - 以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习~盛行于吴、越、楚。

端午食粽

端午节吃粽子,这是 人民的又一传统习俗。粽子、又叫做“角黍”、“筒粽”.

要我说啊、其由来已久,花样繁多。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原,一般是前一天把粽子包好、在夜间煮熟~早晨食用!包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶、某些地区也有用竹叶的,统称粽叶...

粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名 - 包糯米的叫米粽 - 米中掺小豆的叫小豆粽,掺红枣的叫枣粽,统称糯米粽。

你猜怎么着?枣粽谐音为“早中”~所以吃枣粽的最多,意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天 - 早晨都要吃枣粽,至今中学、大学入学考试日的早晨,有的家长还要做枣粽给考生吃。

佩香囊

端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布 - 清香四溢,再以五色丝线弦扣成索~作好些区别形状,结成一串,形形色色,小巧可爱,现已成为一种普遍的工艺品!

在 某些南方城市,青年男女还用香囊来表达浓浓爱意!

悬艾

民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节 - 人们把插艾跟菖蒲作为主要内容之一...家家户户都要洒扫庭院~以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。

并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花~制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰~美丽芬芳,妇人争相佩戴 - 用以驱瘴。

端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝~悬菖蒲、洒雄黄水,饮雄黄酒~激浊除腐,杀菌防病。

这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药~则是我国各国个民族共同的习俗...

悬钟馗像

钟馗捉鬼,是端午节习俗!在江淮地区~家家都悬钟馗像,用以镇宅驱邪。唐明皇开元,自骊山讲武回宫~疟疾大发,梦见二鬼 - 一大一小,小鬼穿大红无裆裤,偷杨贵妃之香囊与明皇的玉笛,绕殿而跑...

大鬼则穿蓝袍戴帽,捉住小鬼 - 挖掉其眼睛 - 一口吞下。明皇喝问 - 大鬼奏曰:臣姓钟馗~就是武举不第、愿为陛下除妖魔,明皇醒后,疟疾痊愈 - 于是令画工吴道子,照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像,通令天下于端午时,一律张贴~以驱邪魔。

挂荷包跟栓五色丝线

应劭《风俗通》记载:“五月五日~以五彩丝系臂,名长命缕,一名续命缕,一名辟兵缯,一名五色缕,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟”。

古代崇敬五色,以五色为吉祥色。因而,节日清晨~各家大人起床后首座件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。

系线时~禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃、只能在夏季首座场大雨或首座次洗澡时,抛到河里。据说,戴五色线的儿童可能避开蛇蝎类毒虫的伤害;

扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,儿童由此可能保安康。

孟元老的《东京梦华录》卷八记载:端午节物,百索、艾花、银样鼓儿 - 花花巧画扇,香糖果子、粽小~白团.紫苏、菖蒲、木瓜、并皆茸切,以香药相与,用梅红匣子盛裹。

自五月一日跟端午前一日,卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾。次日家家铺陈于门首,与五色水团、茶酒供养。又钉艾人于门上,士庶递相宴赏。

陈元靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊,以彩线贯之,搐使如花形,或带或钉门上,以禳赤口白舌,又谓之搐钱”...

再加上另一种“蚌粉铃”:“端五日以蚌粉纳帛中,缀之以绵,若数珠。令小儿带之以吸汗也。

”这些随身携带的袋囊内容物几经变化,从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱,辟虫的雄黄粉,发展成装有香料的香囊、制作也日趋精致,当上端午节特有的民间艺品。

类似还有饮雄黄酒:此种习俗 - 在长江流域地区的人家狠盛行。游百病:此种习俗,盛行于贵州地区的端午习俗。

点雄黄酒

你猜怎么着?雄黄也是一种药材,据说能杀百毒。大体而言在端午节时,陕西人会将雄黄泡在酒中,在小孩的耳朵、鼻子、脑门、手腕、脚腕等处抹上雄黄酒,据说,这种做法可使蚊虫、蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身。

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