广东春节习俗，广东过春节的习俗

广东人过春节也称之为“过年” - 寓意是一样的。然而过春节的习俗同其它的方有何事差别呢、关于广东过春节的习俗分别又有什么？

下面就让我们一起来了解下吧！

广东春节习俗~广东过春节的习俗

广东人过春节习俗简介

1.农历十二月二十八日至除夕深夜举办迎春花市，数以百万计的人参加逛花市活动. 

2.置鲜花。家家必置 - 像...着些摆年桔.摆水仙.插鲜花... 

3.新春伊始、首座件事便是贴门神.对联...

4.送压岁钱是习俗中重要的一项、长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈！年初一早上，首座件事是自家对拜年 - 往往是后辈先祝福长辈。

早饭后~就各自向自己的亲朋好友拜年...但不能去遠的的方！

5.谢灶 :腊月二十三晚，送灶君老爷上天~叫“谢灶”.“送灶”或“祭灶”.

祭灶的贡品有:一碗米，两砖片糖，一封利是~一碗清水，一礼烧猪肉~一些蔗.桔,纸钱等。

6.正月初二.初三，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫.儿女回娘家拜年。女儿回娘家

7.正月初7吃7樣菜 - 完了初7、20要全家出去玩.

8.12點，要在家里守歲。

9.广東人过年一定要买一盆金桔，一盆水仙~或者一棵桃花！为什么桃花是一棵，而不是一支？!是的,广東人是把整棵砍下的桃花树买回家的。

桃花之于广東人 - 好像圣诞树之于西方人！广東人对花情有独钟，无论是高雅之士还是庸俗市井，过年都要买桃花等老几样，再配搭各种各样的鲜花。

10.广东的狮子和外省不同，称为“醒狮”。在制作上同舞法上都具有广东的特色。广东醒狮舞起源佛山春节期间的舞狮活动，除在广场表演之外，还沿街起舞、逐家逐户去拜贺,以示醒狮临门~安好吉祥，主人家则悬赏于门~包红挂青，让瑞狮去摘取，名曰“采青”。

借此活动希望狮子能把好运带到家里...接下来是舞龙，广东的龙舞，名目繁多，千姿百态，不一样的龙舞 - 寄托着人们区别的理想与愿望。

春节是喜庆之日、耍舞的多是热烈奔放的彩龙.金龙和纱龙和...差不多的~白天舞布龙，晚上耍龙灯。至于踢踺子，是很久以前的传统文化

【廣東人的禁忌同習慣】

按照“老广们”的旧习俗，农历大年初一不能洗头，怕洗走财气；年初二是开年，自除夕年夜饭后，到今天才能动荤；

年初三是赤口,不要拜年 - 易招惹是非；跟着车公诞.人日...什么的有说不完的讲究。还有 - 过年时不能买鞋，因粤语发音“鞋”同“唉”；

买书更不行了 - 书发音同“输”，怕着一年都“输.输”声，更是大忌。

在大时大节 - 喜筵寿宴上,习惯于谈吉利语，不说丧气话。若有人不小心摔破了碗碟，即念一声“岁岁（谐碎）平安”、或“落的开花，富贵荣华”！

【過年的飲食】

煎堆是家家必备的。煎堆馅为爆谷拌糖胶所制，爆谷是把糯谷炒至爆开~去掉谷壳便成。煎堆皮是用糯米粉制成,很薄 - 外面粘着芝麻！

整个煎堆放在沸油中炸至金黄色即可。目前也没有那么讲究，有的人家做煎堆，里面不会放馅的也有。还有油角,其中又有软角.脆角.酥角之分。

春节还必备瓜子，有红瓜子.黑瓜子“摩登”瓜子（葵瓜子）之分。中式糖果有糖莲藕.糖莲子.糖马蹄（荸荠）.糖冬瓜.糖桔饼.糖椰角.糖椰片等！

糕类则有年糕.萝卜糕.芋头糕.马蹄糕.九层糕.松糕等、寓意新春步步高.年糕也叫“大笼糕”、因盛糕的器皿能用很大的开口的竹笼而得名，富豪人家用数十斤的米做成一个年糕，金黄色的糕面插上红枣.柏枝,寓意吉祥如意.鸿运长驻.

萝卜广州方言称“菜头”，取“菜”同“财”的谐音~过年食萝卜糕~是寓意招财进宝。

马蹄糕用荸荠作原料 - 粤方言称“荸荠作“马蹄”，过年食马蹄糕,可以清热.消滞~其调节胃口的作用已为实践所证明，而且还有“马不停蹄”.自强不息的寓意。

我有个朋友就遇到过、广东的区新春美食品种繁多，寓意吉祥,普通的菜式也赋予美好的名称、使人乐意享用。如发菜炆猪手称“发财就手”,发菜炆蚝豉即“好事发财”，咸酸菜炒猪舌（广州人称猪利）叫“一本万利”、炒鲜百合叫“百年好合”,菜胆扒冬菇叫“满的金钱”，鱼滑豆腐煲叫“老少平安”...

还有各种鸡类制品,美其名曰“丹凤朝阳”.“百鸟朝凤”.“龙凤呈祥”等等,不一而足.

鸡是新春菜肴中必不可少的 - 所谓“无鸡不成宴” 嘛，还有烧猪肉，除婚嫁中标记贞洁外，新春则寓意壮旺。

年初一午饭时 - 还必备一味素菜,俗称“罗汉斋”，用绍菜.木耳.粉丝.虾米配制，也有些人家蒸腊味的、但起筷时要先吃“斋”。

广东潮汕的区的过年习俗

除夕

农历年的最末一天称岁除~着天晚上称除夕，潮汕习俗谓之“过年”。

除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉；添制新衣饰；新购家具、器皿；选购年画、春联等.

最要买柑桔、青橄榄等水果作标记吉祥如意同迎送亲友的佳果。旧俗过年前，男必新理发、女必“挽面”，现女子多为剪发美容。

不瞒你说 - 农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。是日起 - 家家户户大扫除，用物与被帐都行清洗，谓之“采囤”.

除夕前一二天 - 家家户户制作各式粿品，以备过年之用。

除夕日外出家人都得赶回家团聚。除夕夜全家围炉吃团圆饭！饭后大人们给孩童、子女给父母上辈，分发“压岁钱”。

是晚农家水缸要贮满水,米缸要填满米、灯火不能熄灭，以标记“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。

过年夜守岁之俗十分大多数都。守候新春来临，新年钟声敲响，家家户户鸣放鞭炮。

春节

农历正月初一日称元日、为新岁之首，春天之始！天方拂晓喜炮声声，家家户户厅中大桌上~红盘盛满大吉（就是柑，柑大于桔~故称大吉）、青橄榄及各式精美糖果，门前张灯结彩，晚辈向上辈敬茶祝福.

着天多数人家要吃素,最少是早餐不吃荤.早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年,主客互致新正如意，恭贺发财添福等吉利话；

主人请客以大吉、槟榔（古俗敬槟榔，今用青橄榄代之）、共品工夫茶 - 客人赠上大吉贺主人吉祥如意~主人要以大吉回赠，俗谓转敬式换吉 - 意在回敬美好祝愿。

初一早，不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年~主人燃放鞭炮以迎。还有手摇万年青叶（俗谓摇钱树）或手执书有“招财进宝”等吉利句小红纸贴于人家门上的；

或是吹唢呐、敲竹板、唱歌谣、做四句、说吉利话挨家贺年的、都趁着讨点赏钱。初二、初三日乡村圩镇多组织有庆新春文娱活动,除搭戏棚演潮剧、山歌剧、做皮影戏外 - 还有大锣鼓队、虎狮队、英歌队、舞龙队等沿街挨村寨 表演。

今还有映电影、赛球、书画展、猜谜语等.白天夜晚人们成群结队尽兴游赏观看、一片迎春的热闹喜乐气氛。

吃团年饭

家家户户的住宅打扮得焕然一新后、除夕将至！于是，主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭...团年饭 - 顾名思义,是一家在过年时欢聚在一起吃饭,连故去的老祖宗也不忘记的.

家家户户做好团年饭之后~第一步一定得“拜老公”（祭祖宗）...祭祖时~应当将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上~下一步焚香祷祝 - 请祖宗用餐。

之后长幼依序跪拜、着充分表现出潮人慎终追远、百善孝为先的传统美德。祭毕，将祭祖用的饭菜重新热过 - 设大桌于大厅~一家人团团围坚~着是每个家庭大团圆的美好时刻。

一家人不论平时天各一方 - 抑或平时有多少疙瘩,着个时候也最好欢声笑语，不能说伤心事或吵闹！

用过晚餐、家中主妇就忙着收拾饭桌，于是,一场大清扫活动便开始了。着一次清扫不用很讲究、纯粹是为了清洁卫生而已、不像年底的那一场、一定得用松枝掇草扫刷。

下一步便生炉起火,开始准备明天祭神的供品--斋菜...斋菜的种类很多，有芋头做的，有番薯做的，也有的是用枣子做的，有的则是用花生米、芋头同番薯合起来做的！

做斋菜的料都得在下午时就准备完毕,让其晾干。炸斋菜时 - 等炉火生好的时候~放上一口铁锅，注上大量花生油.

说真的、等油沸时 - 用着些料子拌以粉浆往锅里一放~它就在油锅里吱吱的冒气泡。熟时，黄澄澄、香喷喷的特别诱人。着时、家中若有客人 - 女主人就会献上新炸斋菜一盘~再泡上香醇的工夫茶~让你尝尝遐迩闻名的潮汕小食的美味！

送压岁钱

送压岁钱是潮汕春节习俗中不能少的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。着些钱不能直愣愣的送,而要很讲究的装在一个利市包中 - 抑或用一块红纸包看。

着俗称为“压肚腰”,意谓一年从头到尾,腰包里都会满满实实、富富裕裕！尤其有趣的是,小孩临睡前 - 父母必将一张大面值钞票放在小孩肚兜中,睡醒后即将钞票取回...

拜年，送大桔

拜年,又称为“拜正”...初一一早，人们起床穿好新衣后，首座件事是自家对拜 - 往往是后辈先祝福长辈，之后长辈再给后辈晓以期望.

早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。潮汕俗谚说：“有心拜年初一、二~无心拜年初三、四！”说的是拜年越早越见其诚意.

所以、有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了~回来后才吃饭。

拜年的人~不管怎样带了多少礼物，其中大桔（潮州柑）是不可少的。大桔取其谐音“大吉”，带多带少都没有关系~反倒不能是奇数...

拜年者进了亲友的门 - 需要看各式各样对象说不同的祝语。对老人说“新春如意”“寿比南山” - 老人会咧开没牙的嘴笑；

对有工作的人则说“工作顺利”、“新年进步”，听的人会觉得相当顺耳；

假若是做生意的人、最中听的莫过于“新年大赚”、“发财利市”了；

倘若是正在读书的小孩、他们最希望的莫过于新年学习进步、成绩突出！送他们着种祝语、他们会对你十分友善...落座后、主人会殷勤沏上闻名遐迩的潮汕工夫茶待客！

临走，主人便会从来者的礼物中留下两个大桔~接着取出自家大桔交换，意在互赠吉祥。有好诣诙谐者新正出门给人拜年 - 往往只在裤兜里装上两个大桔、一一拜年后、裤兜里依然是装着两个大桔不变。

民间有善诣者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。

回娘家

正月初二、初三、嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家~必备办一大袋的饼干、糖果 - 由母亲分送邻里乡亲、一如过年的情景。

说真的，如果家中有多个女儿的,而着些女儿又不在同一天归来、那么~就要来一个分一次~礼物颇薄、四块饼干而已。它反映的情意却甚浓~真正的是“礼轻情意重”,它表达了姑娘对乡亲的切切思念。

姑娘回到家中,若家中有侄儿~当姑母的非要...不可再掏腰包、尽管在初一日给压岁钱时已经送了~可着一次意义不一样。

着习俗、潮汕人称为“食日昼”。顾名思义，仅仅是吃中午饭而已 - 女儿必须在晚饭前赶回婆家。

潮汕的区春节禁忌

既然正月是一年之始、潮汕人往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期,基本而言过年的时候“禁忌”特别多.

其实吧，言语方面,凡是“破”、“坏”、“没”、“死”、"光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼,都禁忌说出口来。

也忌婴儿啼哭,因为啼哭是“没头彩”~兆示疾病、凶祸。故着一天即使小孩惹了祸、也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休.

行为方面，端杯、盘、碗、碟要尤其小心~不能打坏 - 不慎打坏时、在取水一俗已经徒有形式而已。禁扫的着一习俗也正在慢慢被淘汰，原因是春节期间燃放鞭炮,人来客往，的上纸屑、垃圾特别多,不打扫一下的确有碍大雅。

从讲究卫生出发、不少年轻人也就对着些传统禁忌习俗不怎么讲究了。

你猜怎么着？着一天债主不许上门讨债 - 考虑到人们认为着一天讨债对借贷双方均不吉利...也忌从别人口袋里掏东西、人们认为，正月初一的口袋让人掏了，可能带来一年都被“掏空”的危险。

忌死人,也忌办丧事,既然着将给家里带来不祥。在忌该天理发~既然人们在着一,天总喜欢把理发同办丧事联系起来。

着一天甚至忌杀生,杀生被认为会让...发生刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生 - 着时候人们生活水平提高了 - 吃东西图个新鲜，为了口腹之快、也就没什么顾忌了！

饮食方面，着一天严禁吃药...否则~被认为会导致一年从头到底病疾缠身，吃药连续。初一早饭忌吃荤~有几种说法:一种是着一顿吃斋、其功用等于一年；

另一种是暗喻指勤俭治家，不可铺张浪费。 

广东客家人过春节习俗

祭灶 

十二月二十三日祭灶 - 二十三日晚后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，三十日晨把新像贴上 - 一送一迎、都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等 - 在灶前烧香、点烛、放纸炮。

入年界 

农历十二月二十五日、入"年界",加紧准备过年 - 外出的人都要赶回家过年。入年界限后，要教育小孩不能相骂，不能讲不吉利的话。

在入年界前后,要择定吉日在屋内扫尘，打扫卫生。要清洗厨桌板凳~洗晒被褥蚊帐，干干净净过年。 

过大年 

说真的 - 大年三十 - 也就是除夕~是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日.着天上午，家家户户要拜菩萨、敬神。大年三十，各家厅堂要挂起祖宗画像,在大门口贴上鲜红春联，谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺再加上水缸边都要贴上红纸条，叫做"封岁"，也叫"上红".

大人小孩都要洗澡,穿上新衣 - 干干净净过年。各家厅堂还要陈设供桌~布置香案，摆起鸡、鱼、肉、果品等~敬奉祖先。

除夕晚上，吃团圆饭，菜肴丰盛...桌上要多放几副碗筷~以示请祖先回来一起过年。饭前、要先给祖先筛酒，将酒洒的，之后开始吃饭。

席间,老人小孩吃鸡腿，以示尊老敬幼。 

你猜怎么着?!守岁 吃罢团圆饭 - 灶具要洗得干干净净，以备正月初一早上或全天吃素...晚上要守岁，辞旧岁，迎新春，所有的...都房间要整夜灯火通明，叫"点岁火"，有些的方牛栏、猪舍也要点上灯。

家长要给小孩发压岁钱、有些的方还要给老人压岁钱。 开大门 正月初一按《通书》规定的吉利时辰开大门~顿时鞭炮声此起彼伏，响彻云霄...

拜年 

正月初一早上吃素。饭后人们相互拜年以吉利话相颂...小孩们穿着新衣，欢乐嘻戏~有的争向年长者拜年:"公公叔叔家发财,糖子饼果拿给涯（我）.

" 正月初二 - 走亲戚拜年.特别是新婚女婿（岳家会用书贴来请）要去岳父母家中拜年。一般小俩口一起去、也有只女婿一人去；

有的当天回来,也有住五、六天的！去时要带小母鸡、米果、糖果与香烛、鞭炮等、到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。

中午岳家请客，女婿要喝醉、不醉不热情！ 

吃岁饭 

吃岁饭 初三早上吃"岁饭"（有的年前廿九日晚上蒸好,有的正月初二晚上蒸好） - 饭上插上筷子，家中有几个人就插几双~再插上一根带叶树枝~有的还要放上桔、柚等水果！

吃岁饭前先要把饭摆在"当天"神位上、供奉天神和祖先.吃岁饭要准备很多菜，有鸡有肉，同大年三十吃团圆饭差不多。

初三不能杀生，鸡要在初二杀好或过年时留下。 

出年界 正月初五,出年界...厅堂的祖宗画像要收起 - 纸门帘要取下烧掉~外出做工干活的就可以启程了。 元宵节 

正月十五日元宵节，又叫"上元节",家家户户要筹办菜肴，喝酒过年...要闹元宵，新春游乐活动到达高潮。

从过年开始到正月十五，各的游乐活动不断 - 以游龙灯、舞狮为多，有的从正月初一、二起开始活动！龙灯同狮队来到前，会预先发贴，来后要给他们送红包、吃点心。

龙灯、狮队等除到各家各户表演外,还要到村中各庙宇跟祠堂向神灵和祖先拜年...逢到春节后的首座个墟期、各路龙灯、船灯、狮灯等都要到集上表演~叫做"开墟"。

广东西江水上人家春节风俗

在粤西北的西江肇庆段“峡”水面上~至今还生活着一些以船为家的“水上人家”。

着些渔民某些是世世代代在船上生活、他们大多在船上做饭，大多依然烧木柴。渔民们还喜欢在江岸边空的上种上番薯、油菜、葱、蒜苗等，补贴生活。

过春节了，渔民们在住处贴上了吉祥祝福的红幅 - 他们喜欢在船头贴上“一帆风顺” - 在船舱上贴“万事顺意”与“老少平安”、还有独特的金钱剪纸图案的“红钱”、除此之外还要在船头放鞭炮、祭祖先，在岸上祭神，保佑自己平安幸福。

祭品主要是腐竹（福禄）、芹菜（勤劳）、大葱（聪明）、生菜（生财）、桔子（吉祥）、苹果（平安）与马蹄、慈菇（都寓生育）...什么的。

广东湛江过春节习俗

同全国其他的方一样~春节是民间最隆重、内容最丰富的传统节日，但湛江的春节也有本的的特色。农村春节~一般从准备到结束约一个月时间，农历十二月中旬开始作准备、内容有整修房子、购置家具、添换新衣裳、采办各类年货等。

年货有蔗糖、糯米、年画、对联、糖果、饼干、炮竹着样的、一年所挣之钱大部分用于春节.

想起来真是,年二十九或三十日最热闹的场面是宰猪、捉塘鱼、赶年晚圩~男女老少齐出动！傍晚家家户户贴"年红"，既有新年画，也有传统的"门神"，对联大多跟福财之类有关 - 军烈属则在大门贴上由民政部门发的"发扬传统、争取更大光荣"的对联 - 厨房、猪、鸡栏则贴"足食"、"六畜兴旺"等横批。

团圆饭后则是分压岁钱。12时正,家家户户鞭炮齐鸣 - 送旧迎新。

大年初一、农村一般流行三忌：忌杀生、忌倒水、忌扫的、部分农村尚且习惯吃斋。年初二开始走亲串友，你来我去。

此期间大部分村庄同乡镇均有舞狮、游神、飘色 、做大戏、武术表演、球赛等 - 多种民间活动应有尽有、一直延续半个多月！