唐朝奢华升学宴'烧尾宴',仅有名字的菜就达58道

其实吧、　 说起古代的“升学宴”~不能不说到唐代的“烧尾宴”。兴许是它太奢侈了 - 这个始于唐中宗时期的“烧尾宴” - 仅在 的历史上生存了20多年 - 到了唐玄宗开元时期,就销声匿迹了。

高考揭榜接下来~录取工作开始，莘莘学子们少不得开始谢师恩！在实行科举取士的时代、中了进士的读书人,当然也要开宴感谢老师教育栽培之恩。

说起古代的“升学宴”，不能不说到唐代的“烧尾宴”.说不定是它太奢侈了、这个始于唐中宗时期的“烧尾宴” - 仅在

的历史上生存了20多年，到了唐玄宗开元时期,就销声匿迹了...今天的“升学宴”,只涵盖了高考学子的“升学”之“宴”，而“烧尾宴”有“士人初登第” - 也包括公务员“升了官阶”之宴。

所谓“烧尾”、传说中有三种说法：

一是兽变为人,尾巴还在，不能不烧掉...这不大“狐狸尾巴藏不住”的味道，在民间传说中，动物最难变的就是尾巴,《西游记》中哪个会七十二变的孙悟空 - 每次都是尾巴露的馅；

二说新羊加入羊群时，必须把尾巴烧掉,不然就难以让群羊接受！这个说法放在“升了官阶”里最为合适；

第三个说法是鲤鱼跃龙门时，会有天火把鲤鱼的尾巴烧掉，只有这样，才能让平凡的鲤鱼变成一条能够腾云驾雾的龙。“鲤鱼跃龙门”的传说最易为“士人初登第”所接受，至今人们还把高考中榜者说成“鲤鱼跃龙门”。反正这三种说法都挺具备神话色彩的。

最奢侈的“烧尾宴”得发生在唐中宗景龙年间的韦巨源身上.韦巨源“官拜尚书左仆射”时，在家中为唐中宗举办“烧尾宴” - 光是有名有姓的菜点就上了58种，哪些没名没姓的饭菜更是不计其数了！这在五代宋人陶谷的《清异录》中都有记载。

“烧尾宴”的结束，是在《旧唐书·苏瓌传》中，苏瓌官拜仆射没有举办“烧尾宴”，被人告状告到皇上哪里去、参了一本。苏瓌上奏阐述说:“臣闻宰相者,主调阴阳,代天理物。今粒食踊贵，百姓不足~臣见宿卫兵至有三日不得食者.臣愚不称职、有鉴于此不敢烧尾。”意思就是说这时候粮价很贵，老百姓生活困难、我看到侍卫出乎意料有三天没吃上饭，我觉得这是我的失职，因此不敢举行烧尾宴...

“至四年、中宗遗制”,从此之后~“烧尾宴”不再举行...苏瓌这只“羊”尽管如此没有烧掉“尾巴”,但依然与“群羊”融为了一体，并得到了时人和后人的尊重，真是上天有眼了。唐代进士及第的“升学宴”,《北梦琐言》中就有记载,虽说如此只是一个笑话，但也看出古人对“烧尾宴”这个“升学宴”的嘲讽。出身名门望族的宇文翃,自己学识不足，反倒想在科举上有所成就 - 便打起了歪主意。当他听说有权有势、年过六十的窦璠想续弦时 - 就把自己漂亮的妙龄女儿嫁给了窦璠。这一招真的灵验，宇文翃心想事成了。

金榜题名后的宇文翃也和大家一样、把“升学宴”办得非常丰盛。他办“烧尾宴”时，一只尾巴着火的老鼠跑到了长安城杜尚书的库房中，带来了火灾 - 这样的到头来真是令人哭笑不得。京兆尹借此火灾说事，暗讽宇文翃烧尾如鼠。“鱼将化龙，雷为烧尾，近日老鼠还有烧尾之事”。后多用“老鼠烧尾”来讥讽无才从另一角度看醉心科举及第的人,真是入木三分。