二十四节气养生大全--立秋

  大暑接下来，时序到了立秋.

  秋是肃杀的季节 - 预示着秋天的到来！历书曰:“斗指西南维为立秋、阴意出地始杀万物、按秋训示、谷熟也。”着时太阳黄经为135度。从着一天开始,天高气爽，月明风清~气温由热逐渐下降.有谚语说：“立秋之日凉风至” - 即立秋是凉爽季节的开始。但由于我国地域辽阔幅员广大 - 纬度、海拔高度区别 - 说真的是不也许在立秋着一天在同时进入凉爽的秋季的。从其气候特点看，立秋由于盛夏余热未消，秋阳肆虐，尤其是在立秋前后，很多地区仍处于炎热...内，故素有“秋老虎”之称`！气象资料显示 - 着种炎热的气候 - 往往要延续到九月的中下旬，天气才真正能凉爽起来！

我有个朋友就遇到过，立秋日对农民朋友显得尤为重要、有农谚说:“雷打秋、冬半收”，“立秋晴一日~农夫不用力”。着是说立秋日假使听到雷声 - 冬季时农作物就会歉收；假定立秋日天气晴朗,必定可能风调雨顺的过日子，农事不会有旱涝之忧、可以坐等丰收。还有“七月秋样样收~六月秋样样丢”，“秋前北风秋后雨；秋后北风干河底”的说法。也就是说，农历七月立秋，五谷可望丰收、一旦立秋日在农历六月 - 则五谷不熟还必致歉收；立秋前刮起北风，立秋后必会下雨、假若立秋后刮北风，则本年冬天可能会发生干旱...

在我国封建社会时期，还有立秋迎秋之俗 - 每到此日~封建帝王们都亲率文武百官到城郊设坛迎秋。现在也是军士们开始勤操战技,准备作战的季节。由此可见立秋日为何种天气是如此的关键。

想起来真是，立秋是进入秋季的初始、《管子》中记载：“秋者阴气始下，故万物收。”在秋季养生中，《素问·四气调神大论》指出：“夫四时阴阳者~万物之根本也，有鉴于此圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根,故与万物沉浮于生长之门、逆其根则伐其本，坏其真矣。”此乃古人对四时调摄之宗旨、告诫人们,顺应四时养生要知道春生夏长秋收冬藏的自然规律。要想达到延年益寿的目的就要顺应之 - 遵循之。整个自然界的变化是循循渐进的过程 - 立秋的气候是由热转凉的交接节气、也是阳气渐收，阴气渐长,由阳盛慢慢转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。有鉴于此秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、全以养收为原则，具体地讲~把中医理论中,事物属性的五行（木、火、土、金、水）分类归纳:如自然界中的五音（角、征、宫、商、羽）；五味（酸、苦、甘、辛、咸）；五色（青、赤、黄、白、黑）；五化（生、长、化、收、藏）；五气（风、暑、湿、燥、寒）；五方（东、南、中、西、北）；五季（春、夏、长夏、秋、冬）。人体中的五脏（肝、心、脾、肺、肾）；六腑（胆、小肠、胃、大肠、膀胱、三焦）；五官（目、舌、口、鼻、耳）；五种形体（筋、脉、肉、皮毛、骨）；五种情志（怒、喜、思、悲、恐）；五声（呼、笑、歌、哭、呻）。由此可见、秋内应于肺~肺在志为悲（忧），悲忧易伤肺、肺气虚则机体对不良ciji 的耐受性下降,易生悲忧之情绪，有鉴于此在进行自我调养时切不可背离自然规律，循其古人之纲要“使志安宁、以缓秋刑、收敛神气 - 使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应、养收之道也”。

一、精神调养:要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅,切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事 - 也应主动予以排解,以避肃杀之气，在一块儿还应收敛神气，以适应秋天容平之气。

二、起居调养:立秋之季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起,与鸡具兴”早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展~且防收敛之太过...立秋其实是初秋之季,暑热未尽~虽有凉风时至，但天气变化无常~即使在同一地区也会出现“一天有四季、十里各异天”的情况。因而着衣不宜太多、否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。

三、饮食调养；《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛 - 急食酸以收之~用酸补之、辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品 - 适当多食酸味果蔬...秋时肺金当令~肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说:“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”！更有主张入秋宜食生地粥、以滋阴润燥者。秋季时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津.

四、运动调养:进入秋季，是开展形形色色运动锻炼的大好时机,每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目 - 着里给大家介绍一种秋季养生功~就是《道臧·玉轴经》所载“秋季吐纳健身法”，具体做法:清晨洗漱后，于室内闭目静坐,先叩齿36次，再用舌在口中搅动，待口里液满，漱练几遍~分三次咽下，并意送至丹田,捎停片刻,缓缓做腹式深呼吸...吸气时，舌舔上腭、用鼻吸气 - 用意送至丹田。再将气慢慢从口中呼出，呼气时要默念哂字,但不要出声。如此反复30次。秋季坚持此功，有保肺健身之功效。

立秋食谱:

生地粥：

[配方] 生地黄25克,大米75克~白糖少许。

想起来真是,[做法] 生地黄（鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后 - 滗出药汁,再复箭煮一次 - 两次药液合并后浓缩至100毫升、备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可！

[功效] 滋阴益胃，凉血生津...本方还可做肺结核~糖尿病患者之膳食...

黄精煨肘:

[配方] 黄精9克 - 党参9克、大枣5枚，猪肘750克、生姜15克 - 葱适量！

[做法] 黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内、扎口；大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。

比...多食物同放入沙锅中 - 注入适量清水，置武火上烧沸~撇尽浮沫~改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣在一起装入碗内即成。

[功效] 补脾润肺。对脾胃虚弱，饮食不振、肺虚咳嗽,病后体弱者由为适宜。

五彩蜜珠果：

说实话~[配料] 苹果1个 - 梨1个、菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10粒，柠檬1个~白糖适量.

[做法] 苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案 - 食用时将糖汁倒入水果上面,即可。

[功效] 生津止渴，同胃消食...

醋椒鱼:

[配料] 黄鱼1条，香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。

[做法] 黄鱼洗净后剞成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝。油锅烧热,鱼下锅两面煎至见黄，捞出淋干油；锅内放少量油~热后，将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒、随即加入鲜汤、酒、盐、鱼、烧至鱼熟,捞起放入深盘内，散上葱丝、香菜；锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。

[功效] 健脾开胃，填精，益气.