腊八节吃什么水果

　　“腊八节”是农历十二月初八，同时有谓之“佛成道节”。腊八节吃吃腊八粥也是一种民俗传统，那么如何制作水果腊八粥？腊八节吃什么水果最好呢？下面不妨快来看看相关的文章吧！

腊八节吃什么水果

　　腊八节吃什么水果：猕猴桃

　　猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。

　　猕猴桃果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏；在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。

　　除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为 运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。

　　注意事项：猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

　　小贴士：如果猕猴桃太硬，把猕猴桃装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，催熟后食用。

　　腊八节吃什么水果：柿子

　　柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1-2倍。

　　据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。

　　它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

　　注意事项：不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。(算命www.bmfsm.com)

　　小贴士：柿子中含有丰富的糖分，果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。

　　腊八节食谱设计之水果腊八粥

　　所用食材：

　　40g糯米，15g黄豆，25g红豆，20g花豆，20g黑豆，25g高粱米，20g豌豆，25g麦仁，15g粟米，10g玉米碎，15g燕麦，1个火龙果，1个苹果，适量白糖，适量红枣，20g薏米，30g芡实。

　　做法：

　　1.准备好各种豆子。

　　2.准备好各种杂粮。

　　3.准备好薏米、芡实、红枣。

　　4.准备好糯米。

　　5.各种食材混合，洗净。

　　6.洗好的食材倒入高压锅，加入适量冷水。

　　7.加盖，保压35分钟(除了黄豆以外的食材均没有浸泡过)。

　　8.熬好的腊八粥，各种豆子均已熟烂。

　　9.准备好火龙果、苹果。

　　10.火龙果切成两半。

　　11.火龙果、苹果洗净，去皮切小丁备用。

　　12.腊八粥盛入碗中，可调入白糖温热食用。

　　小贴士：

　　1、各种豆子提前浸泡可以节约熬煮时间。

　　2、不能吃糖，可以佐以小菜食用。

　　3、可以根据个人喜好或者需要来选择合适的食材。

　　胃酸过多宜吃什么

　　1、含碱成分的食物。胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果；而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。

　　2、低脂、低糖食物。胃酸过多宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入ciji 胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

　　3、面食。胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃粘膜。