国庆节吃什么食物

“国庆节”的英文名又叫“National Day”、 的国庆节时间是在每年的公历10月1日！

国庆节除了出去游玩除了、在此节日之中吃些啥食物是应景、又有益健康的呢？下面可以来看相关的文章吧！

国庆节吃何事食物

咖喱鸡翅根

功效:驱寒、开胃

原料:鸡翅根、咖喱块（味嘟嘟可能其他品牌）、蒜少量、洋葱一个

做法:开水抄一遍鸡翅根，后放入清水煮鸡翅至熟烂~出锅前10分钟放入切碎的洋葱、蒜还有咖喱块~在同时搅动以加速咖喱块融化...

注意:咖喱块本身有蜂蜜和盐分,从而最后要强调的是一定要尝好味道~而后决定行不行放盐。

韭黄炒腰花（葱爆也可）

功效:补肾、滋阴

原料:

1、猪腰子半个

2、韭黄一小把

3、姜丝少许

4、葱姜汁少许

5、盐、鸡精少许

制作过程：

1、猪腰子处理完去腥后切成腰花

2、用开水把腰花烫一遍

3、韭黄洗净后切成小段

4、锅热后加少许油，油热至6成、下姜丝与腰花一起翻炒

5、下韭黄一起翻炒

6、出香味后加盐和鸡精调味即可.

素小炒

原料：豆芽20克、莲藕20克、马蹄3个、胡萝卜20克、莴苣20克、西芹20克、鲜香菇20克、韭菜20克。

调料:盐、XO酱。（算命www.bmfsm.com）

做法:

1、豆芽掐去两头洗净晾干。莲藕、马蹄、胡萝卜、莴苣去皮切丝！西芹、香菇、韭菜洗净切丝。

2、炒锅上火放油烧热，将上述每一个处理好的材料倒进锅中 - 大火快炒出香味，即可放调料炒匀出锅。

西芹腰果虾仁

功效：健脑、减压

做法:

如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地一直帆炒 - 将腰果炒熟炒香，而熟腰果就可省略这一步.虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

芹菜洗净、切段。锅加热,倒适量油、爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。锅加热 - 再倒少许油，油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐与鸡粉调味，将腰果放入稍微翻炒即可出锅。

百合清炒西兰花

功效:私家菜肺调养食谱减肥菜谱防癌抗癌食谱工艺：熟炒

材料：西兰花250克,百合（干）100克~香菇（鲜）120克。白砂糖4克,香油1克,胡椒粉1克,姜5克,盐3克,姜3克,淀粉（豌豆）15克,色拉油15克

做法：

1、鲜香菇洗净、切片;

2、鲜百合剥开，洗净，放入滚水中煮三分钟，捞起浸于清水中 - 冷后取出沥干水;

3、淀粉加水适量调匀成淀粉30克约;

4、将素汤50毫升、精盐少许、白糖少许，下鲜百合煨煮5分钟~捞起沥干水;

5、西兰花切小朵，洗净放入开水中煮1分钟，捞起用清水冲洗,沥干水;

6、锅架火上~加油15克，煸姜片，下鲜香菇炒几下~下西兰花及鲜百合炒匀;

7、加入素汤100毫升、精盐适量、白糖3克、麻油、胡椒粉、姜汁炒数下，勾芡意思是成.

凉拌菠菜鸡丝

功效:富含维生素、清新爽口

原料:鸡胸肉、菠菜、粉丝、蒜、香油、食盐、酱油、醋、味精

做法:烧开水，放入鸡小胸,姜片，葱段，煮至筷子可轻易穿过即熟，捞出、顺丝撕成鸡丝.锅中烧沸水，下入粉丝煮熟后捞出，再下入洗净的菠菜,焯熟捞出放入凉开水中浸凉，切去根部,再切小段.蒜泥中加入适量醋，味极鲜酱油，盐~糖,辣椒油，味精，香油，制成调味汁,将菠菜、鸡丝，粉丝和调味汁拌匀即可...

丝瓜香菇老鸭汤

功效:去火、抑躁

原料:鸭腿1-2个，丝瓜一只、香菇少许，料酒、葱、姜、胡椒、盐

其实吧，做法：去掉大部分肉的鸭架（处理鸭架2个关键步骤请点击：酱爆烤鸭丝）切成小块,干香菇冲洗一下后用水泡发,切成小块 - 香菇水待用;丝皮削去外皮切成滚刀块;葱、姜切段,将丝瓜除了的都材料放入砂锅中，倒入香菇水~再加入足量的水，一点料酒/开大火煮至开锅后，转小火30分钟,倒入丝瓜块，继续煮约5分钟,调入盐、胡椒粉调味即可.

萝卜炖牛腩

功效：滋补、去秋燥

材料:牛腩、白萝卜.

调料：葱段、姜片、盐。

做法:

1、牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水、放入葱段与姜片;

2、盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;

3、萝卜去皮切块，倒进砂锅、调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。

糖醋里脊

功效:开胃、健脾

原料:猪脊骨肉300克 - 青豆30克,小麦面粉3大勺，鸡蛋1个，色拉油1小勺盐5克鸡精2克水淀粉适量胡椒粉2克白醋适量白糖适量江米酒适量

做法:

将里脊洗净，切成粗条,用腌肉料（盐、鸡精、胡椒粉、米酒少量）腌制5分钟,将面糊料（面粉3大勺、鸡蛋1个、水1小勺、沙拉油1小勺）入碗中拌匀！

将肉条逐一裹上面糊,将青豆用开水焯2分钟。锅入中量油~中火将肉条炸成金黄色至熟，倒出多余油，锅内留少许油，逐一入调味料（番茄沙司、糖、白醋、米酒、盐、淀粉水），加入炸好的肉条同青豆飞快翻炒1分钟左右，最后勾芡即可...

假使想漂亮、出锅前淋些香油。

番茄炖鱼

功效：加强营养跟抵抗力

材料:草鱼块500克 - 中型蕃茄4颗,香葱3根、姜片4片、葱花5克。腌鱼料：盐1/4小匙，米酒1小匙，玉米淀粉20克！

炖鱼料:李锦记蕃茄酱2大匙,砂糖1大匙 - 生抽2小匙，白胡椒粉1/8小匙盐1/4小匙，鸡精1/4小匙。

做法:

1、将草鱼开肚去内脏,去净鳞 - 斩成长方块状！蕃茄2颗切细丁 - 2颗切成瓣状 - 生姜切片，香葱切段...

2、将草鱼块放入碗内，加入姜片、米酒 - 盐用手抓匀 - 放置腌制15分钟。

3、盘内放入玉米淀粉，将鱼块放入粘上薄薄的玉米淀粉,如果过厚要用手拍干。

4、平底锅内烧热油 - 放入鱼块,转中小火煎制！

5、煎至表面金黄后、再翻面继续煎至两面金黄色 - 捞起沥净油备用。

6、平底锅洗净，重新烧热少许油,放入姜片,葱花炒出香味！

7、先加入切碎的2颗蕃茄细丁，用小火煸炒一下...

8、再加入蕃茄酱，砂糖,生抽,盐及清水,用中火煮开后，转小火煮至蕃茄丁溶化。

9、这时再加入煎好的鱼块，大块的蕃茄，加盖焖煮约10分钟。

10、中途翻动几次鱼块，让鱼能全部浸入酱汁内 - 一直煮至酱汁浓稠，最后加入香葱段，鸡精,及白胡椒粉即可出锅了.