春节饮食十大注意事项

春节是 重要的传统节日，从除夕夜开始至农历初七基本天天都会是大鱼大肉必不可少...很多人也在春节期间患上肠胃病的问题、那么春节期间饮食得看那些事项呢?

下面可以快来了解看吧！

春节饮食十大注意事项

春节饮食要看的10大事项

1、清淡少油腻 - 搭配要合理

过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明摆着升高！因而最好注意调整一下自己的饮食、应该比平时更清淡些、减少脂肪的堆积。

2、蔬菜胜良药

节日的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉荤腥.新鲜蔬菜是一种碱性食物,非但…反而含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，并且能中与体内多余的酸性物质 - 维持人体新陈代谢的有需要...

3、水果不可少

节日饮食杂乱、更轻松使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能,预防好些疾病，增进身体健康。

4、主食不可忘

春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食~这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源~它参与脂肪、蛋白质的代谢过程、使其完全氧化,减少有毒物的生成，基本而言在品尝美味的在将一部分胃口留给主食。

5、宁可少吃一口~不让胃肠难受

聚餐家宴总是很丰盛的,丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，导致胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生！

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6、酒伤肝又伤身 - 过量伤己又害人

过量的酒精会引起肝脏、大脑、神经系统与消化系统等损伤，在饮酒的社会危害也异常突出:酒后开车带来的交通事故、治安事故等。

7、注意食品卫生，清洁新鲜不得病

最好的饭菜是现做现吃,选择新鲜的食品原料制作、马上食用不放置。不一样注意的是:不新鲜的熟肉制品同冷荤凉菜千万别食用；

冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用；生吃的蔬菜一定要洗净；加工食品过程中一定坚持生熟分开。

8、聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使

许多疾病是经消化道传染的，筷子在每一个人的口中和菜肴中进进出出，会使疾病得以传播。最容易可行的就是在餐桌上准备公筷公勺~避免个人的筷子和勺进入大家的菜肴中。

9、按时就餐莫贪玩~要饮食规律

新年的饮食还要看的就是按时按点，不要原因是玩跟睡打乱正常的饮食规律 - 使胃肠不适应而导致消化功能的紊乱。

10、小心罐头内食物变质

装填太满~排气不足，引起物理性的罐头盖凸状；罐头内食物酸度较高,腐蚀铁罐内壁，产生化学反应析出氢气 - 带来氢胀；

生产过程中杀菌不严，引起细菌在罐内滋长、分解食物 - 产生氢、二氧化硫等气体~导致腐败性的罐头盖凸出。

春节饮食搭配建议

1、少吃油炸、烧烤的食物:大部分食物经过高温烧烤、油炸都会改变原有的营养成分、急速加热食物会使食物中的蛋白质变性~吃多了却不利于营养的吸收.

2、不要暴饮暴食~八分饱是最好的状态:春节期间桌上的美食相当丰富，但也不能暴饮暴食，增加肠胃负担,损害胃肠道健康,导致消化不良、肥胖、脂肪肝等病状。

3、饮食注意细嚼慢咽: 万一春节期间狼吞虎咽的吃饭方式，好办让...发生体内食物堆积、肠胃超负荷 - 肠道蠕动速度减缓...

长此以往~容易因消化不良而带来各种肠道疾病的发生！细嚼慢咽,有助于让食物更好的被消化与吸收，而不至于停留在肠道中形成堵塞。

4、注意饮食卫生：春节期间屯年货时 - 一定要看食品的卫生安全、无论是从超市还是市场购买农副产品尽量选择新鲜蔬菜、水果~肉类去正规专营店购买,超市的食品注意生产日期及保质期。

精心挑选降低食品的安全隐患...

5、不要贪吃野味:春节期间总一些人想买些平时吃不到的野味,换换口味,如吃一些猫肉、鼠肉、蛇肉等等~与此相反这些肉类的安全隐患确也很大~更是市面上私自乱售卖的野味~根本没有经过相关机构的卫生检测、大概还有细菌、病毒、寄生虫等等。

6、合理膳食搭配：春节期间饮食不要只顾着餐餐吃大鱼大肉，大家要选择食用多样化的食物，肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等，使所含营养素齐全，比例适当,以满足人体需要。

7、多留意老人、孩子的饮食:老人的咀嚼消化能力比较弱~春节期间子女孝敬、往往劝老人多吃，说真的倘若老人吃得多、吃的急都可能引起肠胃不舒服、或许引发其他患病；

孩子们饮食会无节制、在节日期间贪嘴，偏食要不贪吃小零食~这些都关系到孩子营养的正常吸收、效应正常发育。

8、少饮酒:春节期间亲人朋友团聚 - 难免要喝酒助兴，可是饮酒要根据自己的酒量适可而止，过量喝酒会对身体造成很大的的危害,饮酒太多会带来口齿不清，视线模糊 - 失去平衡力，对人的神经、心脑血管、胃、肝、肾等各脏器都有一定损害...