立夏养生汤喝什么优秀

　　“立夏”是每年5月5日或6日之间，那么在立夏炎暑将临，雷雨增多的节气中喝什么汤是最好养生的呢？立夏节气日常养生汤又有哪些吗，下面快来了解看看吧！

立夏养生汤喝什么最好

　　立夏中药养生汤

　　鸭肉冬瓜汤

　　材料：

　　冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。

　　做法：

　　鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。

　　当菜佐餐，食肉饮汤。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。

　　立夏养生汤二、参炖猪肝汤

　　原料：参15克，鲜猪肝500克，菜油、酱油、生姜、细葱、白糖、料酒、湿淀粉适量。

　　制作：将猪肝洗干净，与参同时放入锅内，加水适量，炖煮约1小时后，捞出猪肝，切成小片备用，将炒锅内放人菜油，投入洗净切碎了的姜、葱，稍炒一下，再放入猪肝，将酱油、白糖、料酒混合，兑加原汤适量，以湿淀粉收取透明汤汁，倒人猪肝片中，搅拌均匀即成。

　　功效：滋阴、养血、明目。

　　立夏养生汤三、罗汉果薏仁汤

　　材料：灵芝40克、生薏米60克、罗汉果半只、陈皮一片、猪瘦肉 250克

　　做法：

　　1、瘦肉洗净后飞水待用;

　　2、薏米提前用水浸透;

　　3、加清水约10碗(2-3人左右份量)，大火煮滚后开慢火2小时左右，下盐调味即可。

　　南方的夏天又热又湿，现代人都喜欢冰冻饮品为消暑。但从健康的角度，冰冻饮品容易伤脾败胃，加上暑热为湿所遏制，令人有饥不欲食之感，即口淡淡没食欲;即使肚饿也没有胃口。故此平补的汤水较为适合夏天饮用。

　　立夏养生汤四、生脉乌鸡汤

　　材料：人参40克、麦冬40克、五味子20克、枸杞20克、红枣约5颗左右、乌鸡一只约1斤

　　做法：

　　1、 乌鸡肉剁块洗净，飞水后待用;

　　2、 红枣去核洗净待用

　　3、 将所有材料放入锅中，加水至淹没材料，以中火煮开后转慢火约50分钟，下盐调味即可。

　　人参益智安神、生津止渴、抗疲劳;五味子、麦冬养心润肺，强化心肺动力，改善倦怠气虚。

　　立夏养生汤五、鲫鱼黄芪汤

　　原料：鲜鲫鱼200克，黄芪20克，生姜、细葱、味精、精盐各适量。(算命www.bmfsm.com)

　　制作：将鲫鱼剖除内脏，抠去腮，洗干净;黄芪切片，扎紧口;生姜、细葱洗净切碎。先将药袋入锅，加水适量，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、精盐、味精调味即成。

　　功效：补中益气、升举内脏。

　　立夏节气日常养生汤

　　1、蔬菜汤：补充矿物质

　　夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤，如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时，只需要加一点香油或橄榄油，放一点点盐，做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分，另外也可以补充一定量的矿物质。

　　2、米汤：促进食欲

　　夏日天气炎热，人往往食欲不好，这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌，从而增强食欲。最好选择一些粗粮，如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等，它们富含B族维生素，还可提供少量蛋白质。

　　3、绿豆汤：止渴消暑

　　绿豆汤是我国传统的夏季饮品，具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明，绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质，其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。

　　立夏节气养生原则

　　1、立夏已至：养生重养“心”天热宜戒怒

　　专家指出，习惯上，人们将立夏作为夏季的开始。此时气温显著升高，全国大部分地区平均气温在18-20℃上下，正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节;炎暑降临，雷雨增多，植物进入生长旺季，是一个重要节气。

　　夏季与心气相通，有利于心脏的生理活动，要顺应节气的这种变化，保养心脏，专家表示，此时节，老年人要注意避免气血淤积，预防心脏病发作。

　　2、关注心脏保养：多做安静的事情

　　随着天气的燥热，我们的内心也会变的躁动不安。炎热的天气，我们要做到“戒燥戒怒”，保持心境的平衡。在饮食方便要少吃辛辣上火的食物。多吃些清淡的如山药、海产品等食物。既能清热防暑又能增进食欲。(算命www.bmfsm.com)

　　中医认为，夏季心阳最为旺盛，当夏日气温升高后，人易烦躁不安，好发脾气，而且机体的免疫功能也较为低下。特别是老年人，由发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况易增加，甚至因此而发生猝死。在春夏之交要顺应天气的变化，做好自我调节，重点关注心脏保养。

　　专家表示，“立夏”时节要做好“精神养生”，多做安静的事情，如绘画、书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等。

　　3、注重补肾助肝：多进稀食有利补养

　　对人体脏腑来说，立夏时肝气渐弱、心气渐强，此时饮食应增酸减苦，补肾助肝。保证胃肠功能正常，抵御暑热侵袭，是夏季养生的重要一环。立夏后阳气上升，天气逐渐升温，多吃油腻或易上火的食物，会造成身体内、外皆热，易出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。为解决此时脾胃功能紊乱，饮食上宜清淡、多补水，多吃易消化、富含维生素的食物。

　　夏季饮食养生重要方法之一就是多吃些稀食。比如喝粥。粥，既能清凉解暑又能止渴。另外也要多补充维生素，比如吸光、冬瓜、西红柿等。

　　4、根据季节调整：晚睡早起加午休

　　由于“立夏”后天黑得晚亮得早，人们往往容易晚睡早醒，造成睡眠不足，白天常“打盹”。专家称，13时至15时是一天中气温最高的时段，人易出汗，出汗多散热，血液大量集中于体表，大脑血液供应相对减少，午饭后消化道的供血增多，大脑的供血就更为减少，人就易精神不振，昏昏欲睡。

　　大家要根据节气变化，相对于冬春季节，可晚些入睡，早点起床，以顺应自然界阳盛阴虚的变化。但应增加午睡，尤其是老年人多有睡眠不实的特点，更需要午睡。中午没午睡习惯的人，可听听音乐或闭目养神，最好不要加班工作。

　　一般来说，午休半个小时到一个小时为宜，时间不宜过长，睡醒后不要急于起来，再躺上10分钟起床为宜。睡觉时不要贪凉，避免在风口处睡觉，以防着凉受风而生病。