冬至是什么意思
“冬至”是二十四节气中的第22个节气 - 也是首要的节气之一...那么您知道冬至是什么意思吗，冬至为什么首要、有什么传统的民间习俗呢?
下面不妨来了解看吧！
其实吧，
冬至是什么意思
冬至简介
冬至是 农历中一个格外重大的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代， 就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个 - 时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；
，冬至过后各地气候都进入一个最寒冷的阶段，一些地方还把冬至作为一个节日来过、北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗 - 南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯 - 各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗,谚语：冬至到~吃水饺 - 还有关于该节气的诗词与影视作品。
冬至前是大雪（12月7-9日交节）、冬至后是小寒（翌年1月4-6日交节）~冬至是12月21日至12月23日交节.
冬至的由来
其实吧，根据周朝的记载 - 民间有利用冬至日至郊外祭祀天的活动 - 又由于周历的正月为夏历的十一月，在周代的正月等于我们这时候的十一月 - 由此可见拜岁和贺冬并没有分别，一直到汉武帝采用夏历后 - 才把正月同冬至分开~也行说：过“冬节”是自汉代以后才有，盛于唐宋、相沿至今。
唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，这时候仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
就因历法的各异，使得民间一直传承著周历历法，认为冬至过后就是另一年的开始（才有吃圆仔后就多了一岁的说法）这也是冬至为何在民间会那么受重视 - 但是这样的错误传承，令民间的观念与这会儿择日学上，所用的夏历历法有了狠大的出入,这样的错误观念最好矫正，把正确的历法传承才对。
冬至气候特点
天文学上把冬至是冬季的开始、这对于我国多数地区来说、显然偏迟。冬至期间,西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也唯有…才能6℃至8℃约。
西南低海拔河谷地区 - 即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10℃以上~真可谓秋去春平，全年无冬...
冬至节气习俗
南方人在北京客居旅游的，还有设筵祭祀祖先的。在一起也邀请同僚或挚友在一起聚餐、餐饮...燕俗则不重冬祭。老北京人向无此举...
冬至之日，京师各大道观有盛 会。道士唪经,上表、庆贺元始天尊诞辰.道教认为、元始天尊标记混沌未分 - 道气未显的首座大世纪。
故民间有吃锟饨的习俗。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵~颇似天地浑沌之象，故于冬至日食之！
”其实“湿饨”跟“混沌”谐音，故民间将吃馄饨引伸为 - 打破混沌~开辟天地。
后世不在解释其原义，只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语，把它单纯看做是节令饮食而已。
入九以后，某些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动,择一“九”日 - 相约九人饮酒（“酒”与“九”谐音），席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席、以取九九消寒之意...
民间还流行填九九消寒图以供消遣！九九消寒图通常是一幅双钩描红书法 - 上有繁体的“庭前垂柳珍重待春风”九字 - 每字九划 - 共八十一划、从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划，每过一九填充好一个字，直到九九以后春回大地 - 一幅九九消寒图才算大功告成！
这事儿说来话长，填充每天的笔划所用颜色根据当天的天气决定，晴则为红;阴则为蓝;雨则为绿;风则为黄;落雪填白！还有采用图画版的九九消寒图 - 又称作“雅图”~是在白纸上绘制九枝寒梅 - 每枝九朵，一枝对应一九，一朵对应一天~每天根据天气实况用格外指定 的颜色填充一朵梅花。
元朝杨允孚在《滦京杂咏》中记载:“试数窗间九九图，余寒消尽暖回初.梅花点徧无余白,看到今朝是杏株！
”
最雅致的九九消寒图是作九体对联。每联九字，每字九划，每天在上下联各填一笔，如上联写有“春泉垂春柳春染春美”;下联对以“秋院挂秋柿秋送秋香”,称为九九消寒迎春联。
不管哪种九九消寒图，在消磨时日、娱乐身心的在也简单记录了气象变化.据说有经验的老人，还能根据九九消寒图~推测出这一年的雨水多寡与丰歉情况。
冬至团
同样称“冬至丸”。汉族冬至节食品！流行于南方地区。每年冬至日（阳历12月2日前后(磨糯米粉、用糖、肉、菜、果、豇豆、萝卜丝等作馅，包成团 - 叫做“冬至团”~并馈赠亲友！
也有在早餐全家聚食的，取团圆的意思。
苏州人过冬至——吃馄饨忆西施
由于苏州二千五百年前是吴国的都城,吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔,曾承袭周代历法把冬至是一年之初，有鉴于此至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗、而每年冬至夜的“菜单”更是考究 - 延续着渊远的吴地风情，成为了与其他城市不一样的特别意义。
在古城苏州的大街小巷的超市内，冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒,桂花香郁、甘甜爽口.
苏州自古有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。
“老苏州”们回到家、桌上摆好的“圆夜饭”不但…还丰盛更是有“意思”、无论是冷盆热炒还是鱼肉牲禽 - 都换了雅名成了“吉祥菜”，“元宝”(蛋饺）、“团圆”（肉圆）、“鸡”（扑扑腾），“金链条”（粉条）、“如意菜”（黄豆芽）、“吃有余”（鱼）等，形色雷同，处处渗透着姑苏传统节庆的喜气与寓意。
其实吧,自古太湖地区盛产稻米~用糯米粉制成各种糕团更是当地颇具特色跟最常见的点心。圆圆的冬至团更是席间的必备点心，据说在苏州 - 一月元宵，二月二撑腰糕 - 三月青团子~四月十四神仙糕，五月炒肉馅团子，六月二十四谢灶团,七月豇豆糕，八月糍团,九月初九重阳糕,十月萝卜团、十一月冬至团 - 十二月桂花猪油糖年糕，吃完十二道点心 - 新一年又来临.
据说、苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上,吃腻了山珍海味的吴王没胃口,美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王！
吴王一口气吃了一大碗 - 连声问道:“此为何种点心，如此鲜美?”西施想:这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌...
”为了纪念西施的智慧跟创造~苏州人便把它定为冬至节的应景美食。
“冬至进补,春天打虎”~是普遍流传于吴地的民间俗语.苏州人从冬至这天起也开始启动大进补，也形成了秋后食羊肉的最高峰。
驰名中外的吴中藏书羊肉店的羊肉生意更是一下子兴旺了不少...一家小型藏书羊肉店的老板透露，冬至里他的羊肉店可卖出八只羊 - 对食者而言，无论是烧、焖、炖、煮、都是既享口福又补身体 - 实是一举两得的美事！
宁夏：冬至吃“头脑”
银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”。
五更天当家的早早地忙活起来，把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤 - 熬好后将蘑菇捞出;羊肉丁下锅烹炒、水汽炒干后放姜、葱、蒜、辣椒面翻炒,入味后将切好的蘑菇加在肉丁上在炒一下，然后用醋一腌（清除野蘑菇的毒味）、在放入调与面、精盐、酱油;肉烂以后放木耳、金针（黄花菜）略炒，将清好的蘑菇汤加入，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，在加入韭黄、蒜苗、香菜 - 这样就做好一锅羊肉粉汤了！
这锅汤红有辣椒,黄有黄花菜，绿有蒜苗、香菜，白有粉块、粉条，黑有蘑菇、木耳、红黄绿白黑五色俱全，香气扑鼻，让人垂涎欲滴...
冬至~老百姓叫鬼节~粉汤饺子做好后先盛一碗供起来 - 还要给近邻端上一碗。早上吃不下饺子、就买吊炉三尖饼子、茴香饼子泡着粉汤吃...
羊肉粉汤黄萝卜馅饺子，对银川人来说是司空见惯的饭食~外地人一吃却赞不绝口.在外地狠少见这样香辣可口的饺子,这也算是银川的一种特色风味小吃吧。
福建:“冬至暝”搓丸
“冬至霜、月娘光;柏叶红、丸子捧...”这是冬至一首儿歌。
《八闽通志·兴化府风俗·冬至》载:“前期糯米为丸 - 是日早熟，而荐之于祖考。
”这就是“冬至暝”“搓丸子”与冬至早以熟的“甜丸子”祭祖的民俗。
冬至前一夜，莆俗叫“冬至暝”。这天傍晚,家家厅堂上红烛通明,灯光如昼,寓意事业辉煌。
桌上以红柑为“果岳”（就是是把红柑堆叠成小山岳状 - 故名）。红柑的最顶层插上“三春”（等于民间剪纸者用红纸剪成福禄寿的纸花）一支，用红纸条封腰的箸子一副（十双）与生姜、板糖各一块、一家人洗手面、家长点烛上香,放了鞭炮，开始“搓丸”...
所搓的“丸子”，是白色的、如当年有新婚的 - 则是搓红色丸子,以示家中添丁，家道会更红火。
这时 - 女的穿上红衫、在灯光下分外耀目 - 孩子们笑口开颜，天真活泼。大家一齐围在大簸箕（俗叫“大笠弧”）的四周，孩子们坐在高高的凳子上，“跃跃欲试”。
主妇把糯米碾成的粉（俗叫“米祭”）加入开水揉捏成圆形长条~摘成一大粒一大粒圆坯，完了各人用手掌把它搓成一粒粒如桂元核大小的“丸子” - 这就是“冬至暝搓丸”。
其中最有兴趣的是:大人有的在捏元宝、聚宝盆;有的在捏小狗、小猪，取“运气好、狗仔衔元宝”和“做狗，做猪 - 做元宝”的俗谚，寓有“财源广进、六畜兴旺”的意思。
要我说啊,孩子们对小狗、小猪最有兴趣~欢呼“阿公在做狗”、“阿爸也在做狗”、“妈妈、奶奶都在做猪!”惹得全家人哈哈大笑起来。
有的搓只有豆粒大小的“喜鹊丸”（俗叫“客鸟丸”）。孩子们搓来搓去老是搓不完,有扁扁的 - 也有长长的，连他自己也觉得好笑起来...
有的把米祭弄在眉毛上，鼻子上，真是可笑又可爱...如孩子把丸子落下地上,要叫孩子把他捡起来~吹去沾上的灰尘，不然的话，今后会长得丑...
其意是在教育儿童从小就要爱惜粮食.“搓丸”毕、把“丸子”放在“大笠孤”里面、扣上盖子~摆在“灶公”灶前过夜。
这事儿说来话长，冬至的夜最长~而孩子们爱吃“丸子汤”、睡不着，天未亮，就吵着妈妈要吃“丸子汤”~故有“爱吃丸子汤，盼啊天未光”的童谣。
主妇把“丸子”倒进锅里、跟生姜、板糖（姜、糖能祛寒开胃）加水一起煮成香、甜、粘、热的“甜丸子汤”...
把它祭祖后~全家人分而食之。要把“丸子”粘在门框高于，以祀“门丞户尉”，保一家平安。
说真的~还要把“（饲）喜鹊丸”丢在屋顶（一般是12粒 - 闰年为13粒~寓意全年月月平安）,等喜鹊来争食时 - 噪声哗然，俗叫“报喜” - 寓意五福临门。
不瞒你说 - 冬至早 - 一家人带着“丸子”、水果、香烛、纸钱等上山祭扫祖墓。因为冬至节是一年中归根到底的一个扫墓节、致使扫墓的人家反比清明和重阳两节的为多 - 寓慎终追远之意。
潮汕冬至习俗
冬至，是二十四节气之一。据《月令七十二候集解》载：“十一月十五日、终藏之气,至此而极也。”《通纬·孝经援神契》载：“大雪后十五日,斗指子、为冬至，十五日中。
阴极而阳始至、日南至，渐长至也。”据《辞海》载：“天文学上规定冬至为北半球冬季开始。
”冬至~不独…还是二十四节气之一、在同时也是潮汕地区民间一个大节日~有“小过年”之俗称。
潮汕各市县冬至之习俗基本相同~都有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等习俗.
祭拜祖先：潮汕民间,在这一天备足猪肉、鸡、鱼等三牲同果品 - 上祠堂祭拜祖先,然后家人围桌共餐 - 一般都在中午前祭拜完毕，午餐家人团聚！
但沿海地区如饶平之海山一带,则在清晨便祭祖，赶在渔民出海捕鱼之前,意为请神明与祖先保佑渔民出海捕鱼平安...
吃甜丸:此习俗差不多普及整个潮汕地区 - 但这个习俗还里面有着一个有趣的陋俗:人们在这一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些贴在自家的门顶、屋梁、米缸等处！
为什么要这样做呢?相传有两个原因:一是甜丸既甜又圆,是表示好意义，它预示明年又获丰收~家人又能团聚。这一天家人如能不慎碰上它,更是好兆头、这有如少数民族的“泼水节”一样...
假设这一天碰巧有外人上门拜访，让外人碰上它 - 这些外人也会交上好运。这一天人们不希望有外人上门拜访。一是专放给老鼠吃的。
相传五谷的种子 - 是老鼠从狠远狠远的地方咬来给农民种的~农民为报答老鼠的功劳，约定每年收割时、应留一小部分不收割，以便老鼠吃。
说实话，后来、就在于有一个贪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一气之下便向观音娘娘投诉~观音娘娘听后也觉得可怜，便赐给它一副坚硬的牙齿，叫它以后搬进人家屋内居住，好寻食~自此，老鼠便到处为害了。
说真的，成了如今“四害之一”。这个“到处贴甜丸”的陋俗毕竟行不一会儿，它不仅不卫生，特别是有损美观和特别浪费，也就自然消亡了...
而这个“吃甜九”的习俗则一直流传至今。
上坟扫墓:这是冬至另一项活动...按潮汕习俗，每年上坟扫墓一般在清明和冬至，谓之“过春纸”跟“过冬纸”。
一般情况~人死后前三年都应行“过春纸”俗例,三年后才可以行“过冬纸”...
但人们大多喜欢行“过冬纸”、原因是清明时节~常常下雨，道路难走;冬至时则气候好，便于上山野餐。
潮汕还有“吃了冬节圆多一岁”的俗谚.据王琳乾先生的《汕头旧俗谈》载:“人们对此有二种说明：一说冬至是小过年 - 过了小年也就应多加一岁了;一说此俗谚是出自犯人！
古时每年秋天、都是sharen 的季节，凡犯死罪的犯人一般都在秋季被处决,要是到冬至尚未处决,则循例可延至明年在处决，所以说‘又多一岁”’.
潮汕习俗，是潮汕文化的一个内容...人们在长期的生活同社会实践中，对于好的习俗便继承下来，对于不好的陋俗就丢弃了！
冬至这个“上坟扫墓”是纪念先人艰苦创业与“吃甜丸”是预示来年又获丰收的习俗，自然就沿袭下来。
绍兴冬至习俗
冬至是绍兴民间一年中的大节~谚称“冬至大如年”.在古代,人们一直是把它当作另一个新年来过的。
《嘉泰会稽志》称其节“大略如正旦而差简”，且狠多事情全都以冬至为起点。农历推算清明，即以冬至后106天为准~谓“冬至百六是清明”...
我有个朋友就遇到过、《九九歌》也以冬至起算为头九、二九直至九九，以记季节变化！民间更有“冬至月初,石板冰酥、冬至月中,chiluo 过冬~冬至月底 - 卖牛买被” - “冬前不结冰，冬后冻煞人”还有“晴冬至烂年边 - 雨冬至晴过年”之谚，以冬至迟早、晴雨占一冬寒暖和年边干湿！
是日，民间必家家团聚宴饮 - 一如除夕吃年夜饭之俗。
绍兴民间冬至家家祭祀祖先、有的甚至到祠堂家庙里去祭祖，谓“做冬至”.一般于冬至前剪纸作男女衣服~冬至送至先祖墓前焚化、俗称“送寒衣”。
祭祀之后，亲朋好友聚饮，俗称“冬至酒”，既怀念亡者，又联络感情...绍兴、新昌等县的习俗,多于是日去坟头加泥、除草、修基、以为此日动土大吉~否则或许会横遭不测之祸。
冬至又称“长至”，一年中~此日夜晚为时最长,故民间有“困觉要困冬至夜”之说，谓冬至安眠一夜，可保全年好梦天天.
旧时，食米多用石碓石臼舂白，绍兴人爱在冬至日前后将一年中的吃饭米预先舂好，谓之“冬舂米”，一来归咎于过了冬至，在个把月时间就“着春”了，家事将兴，人人须忙于备耕，无暇在去舂米;二来因为春气一动,米芽浮起，米粒便不如冬令时的坚实，冬舂米可免米粒易碎而多粞，减少粮食的损耗。
绍兴人家中酿酒~一般都爱在冬至前下缸，称为“冬酿酒”，酿成后香气扑鼻、尤其诱人~加之此时的水还属冬水，所酿之酒易于保藏，不会变质。
此时还可以用特种技法酿成“酒窝酒”、“蜜殷勤”以飨老人 - 或作礼品馈赠亲友。
冬至夜，绍兴民间还有“生火熜”习俗 - 畚隔夜火熜,裹入被内~谓至翌晨炭火不熄 - 可兆来年家事兴旺发达。
旧时越中~无论男子妇女，在冬至那天、人人都要弄碗馄饨吃吃;而在夏至，则挨家挨户都要吃一顿面条 - 谓之“冬至馄饨夏至面”。
此俗流传已久。但到底因何成俗，不过各有说法。或言至日最短、以馄饨形团而就节;夏至食面~则用面（条）之长状夏至之长昼！
虽然后者可用寿庆吃面讨长寿彩头之俗进行印证，但毕竟无见于记载。晚清绍兴学者范寅在《越谚·饮食》中说馄饨“或芝麻糖或醢肉裹以面粉~冬至时食”，可见古代绍兴还有甜味的馄饨。
是日，绍兴民间忌讳甚多 - 忌说不吉利之语，忌吵骂滋事~忌打碎盘碗;妇女不归宁,出嫁妇女必须于是日回夫家，不得在娘家过夜;不许打骂孩子 - 即使是最顽皮的学生，冬至日也可免受责罚~先生只能举着戒尺警告说:“帐 - 给你记到明天在算!”。
泉州人“冬节不回家无祖”
天气网每年农历十二月中旬，约当公历12月22日（或前、后一天）~是冬至节,又称冬节。冬至为24个节气之一 - 特别为人们所重视、泉州人称冬至为“冬节小年兜”，其重视程度似稍为逊色，但过节时同样狠隆重...
冬至应节食品，各地不一，北方吃馄饨~西北一带多吃饺、江浙一带则吃汤圆与麻糍！苏州人过冬至节所吃的汤圆，又称“冬至团”,分为粉团与粉圆两种、《清嘉录》曰：“有馅而大者为粉团,冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉圆~冬至朝供神品也...
”泉州人所吃的“冬节丸”、事实上就是《清嘉录》所介绍的苏州人应节食品粉圆。
节日前夕、家家户户要“搓丸”...有红、白两色。“搓丸”手艺细巧,晋江深沪、石狮祥芝、惠安崇武的渔村妇女，搓丸速度快，质量好，粒粒小如鱼目珠子 - 令人赞叹不已，在搓冬节丸的在还用米丸料捏做一些小巧玲珑的瓜果动物和金锭银宝~以标记兴旺吉样有财气、俗称“zuoji 母狗仔”！
泉俗有“冬节不回家无祖”之说,故出门在外者~都会尽可能回家过节谒祖。冬节早晨，要煮甜丸汤敬奉祖先~完了合家以甜丸汤为早餐。
有的人家还于餐后留下几粒米丸，粘于门上~称“敬门神”！泉州人吃丸~称元宵丸为“头丸（圆）”，冬节为“尾丸（圆）”，这样头尾都圆、是意味着全家人整年从头到尾一切圆满。
但清嘉庆《惠安县志. 风俗志》对冬节吃丸是这样说明的：“十一月、冬至,阳气始萌，食米丸 - 乃粘丸于门！
凡阳尚圆 - 阴尚方,五月阳始生~黍先谷而熟,而为角黍 - 以象阴，角、方也...冬至阳始生，则为米丸 - 以象阳、丸、圆也;各以其类象之.
夏至不以为节，抑阴也。”中午祭敬祖先~供品用荤素五味，入夜，又举行家祭如除夕,供品中必有嫩饼菜.
泉俗过年，一年中唯有冬节、除夕跟清明节要备办嫩饼菜 - 据说都寓有“包金包银”之意、为了祈望家庭兴旺发达.
旧时如属大宗望族者，还于是日开宗庙词堂大门，举行祭祖仪式、跟清明节的那次祭祖，合称春冬二祭.祭仪十分严格，参加者虔敬至诚。
在惠安，冬节除祭祖外~还有一些清明节同样的习俗，如可于是日前后十大内上山扫墓献钱,修坟迁地也百无忌讳.
冬至是一个要紧节气，有关的谚语也不少。如“吃冬节，上冬天;吃清明 - 下苦坑”！天文学上规定冬至为北半球冬季的开始,冬节过后、气温继续下降、农活也狠少，成了农闲季节，称“上冬天”！
而到了清明节~气候温暖，草木萌茂~农业生产上多忙于春耕春种，是农民最劳累阶段，所以谓之“入苦坑”！
但农闲不忘农忙 - 谚语又及时提醒农民:“冬至百日六是清明.”冬至过后106天就是清明，应该及早准备农耕之事！
还有“干冬节，湿年兜”.“冬至在月头、严寒在年兜;冬至在月末~严寒正二月”。
“冬至前、米价长~贫儿受长养;冬至前，米价落、贫儿转萧索”，...什么的。
泉州部分山区的风俗是冬至扫墓
清明是众所周知的扫墓时节，但奇特的是 - 泉州山区部分地方并不是清明扫墓的，而是在冬至。这一风俗究竟流传了多久，这个地方有什么样的谜团呢?
冬至习俗 在我国 还保存着冬至用九层糕祭祖的传统 - 用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等标记吉祥中意福禄寿的动物，接着用蒸笼分层蒸成 - 用以祭祖~以示不忘老祖宗。
同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先 - 俗称“祭祖”。
祭典以后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖.
”冬至节 祖先，在 一直世代相传，以示不忘自己的“根”。
冬至节气养生
饮食：多用温补少食寒凉
冬至是“冬令进补”的最为适当时节，民谚素有“三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补,明年可打虎”之说！
”冬至以后“阴极阳生”，这时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效、充分说明在这一天前后进补最为适宜。
俗话说：“药补不如食补。”冬至之后，多吃温性食物，少食甚至远离寒凉食物 - 对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是非常要紧的。
在饮食调养方面~营养专家建议~公众尤其要看“三多三少”，即多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物，少吃糖类、脂肪、盐分含量高的食物。
冬至时节的饮食还宜多样化,谷、果、肉、蔬菜要合理搭配,适当地选用高钙食品。宜食一些清淡的食物，不宜吃浓浊、肥腻与过咸的食物，还不可过食太过辛辣ciji 的食品。
冬天阳气日衰~脾喜温恶冷、基本而言最好吃一些温热食品来保护脾肾 - 吃饭也最好是少量多餐。
我有个朋友就遇到过,冬至是一年里面天气最为寒冷的时节、羊肉、牛肉、狗肉有燥热温补的效果，能预防“三九寒冷” - 但量不宜太多~过食羊肉等肥甘厚味，易导致饮食不化，聚湿生痰.
冬至时还没问题多吃些比方说花生、核桃、栗子、榛子与杏仁这样的的坚果，因为坚果性味偏温热、在其它季节吃轻松上火,而冬天天气较冷，吃坚果有御寒的作用~可增强体质、预防疾病...
当然吃坚果也要适量，且因人而异！
在补充热性食物的在也得吃一些补充津液的食物，如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等...其它狠多蔬菜也要多加摄入~比如土豆、番茄、菌类、韭菜、南瓜、芹菜、菠菜、山药等。
还要适量多吃水果，冬天寒冷干燥，使人觉得鼻、咽部干燥与皮肤缺水、好办上火，因此每天能吃点水果不但…还能滋阴养肺、润喉去燥 - 还能摄取充足的营养物质,会使人顿觉清爽舒适。
猕猴桃、甘蔗、柚子、大枣、桔子、龙眼、苹果、桂圆等都是不错的选择。
起居：防寒保暖动中求静
这事儿说来话长 - 有了食物温补方法~大家也不要忽略日常起居得看的细节.在养生学上冬至是一个狠重要的节气 - 主要是因为“冬至一阳生”、从中医阴阳理论说~冬至是阴气盛极而转衰，阳气开始萌芽的时候,阴阳转化，在运动中是...加起来了自然界跟人体的平衡和与谐，养生也要顺应此规律。
此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，人们必须加强对身体的保健，达到延年益寿的目的。（算命www.bmfsm.com）
春生、夏长、秋收、冬藏~是大自然的规律.我国中医学认为“天人相应”，冬至到小寒、大寒的这段时间，是一年中最寒冷的季节,在此期间应注意养生“冬藏”。
在冬至养生中各位首先来说要看的就是避寒邪 - 此时阴寒之气隆盛，专家提醒公众要多着衣、注意防寒保暖，尽量减少不必要的户外活动！
倘使外出 - 应特别注意头部跟足部的保暖，以防发生冻疮。天气寒冷时，最好还要戴上暖帽、口罩、手套避免寒气的侵入。
冬季运动、第一步要避免寒邪的侵袭，第二个方面运动量不宜过大~要在动中求静，以臻安身静体、气定神闲的境界。
八段锦、太极拳等平与的运动都是狠好的选择。在精神调养方面 - 要尽量保持精神畅达乐观~不为琐事劳神~不要强求名利、患得患失.
合理用脑、有意识地发展心智、培养良好的性格,时刻保持心态平与，在日常发现生活当中的乐趣。避免劳累过度、早睡晚起、积劳成疾~保持良好的精神状态。
公众在日常起居上应有所讲究、合理调节。冬至时节要勤晒被褥，养生保健专家说,勤晒被褥可避免潮湿;阳光中的紫外线有强烈的杀菌消毒作用，可杀死各种细菌与微生物;经日光曝晒后的被褥也会愈蓬松、柔软.
穿衣要看防寒保暖~及时增添衣物，在冬装的选择上既要保暖性能好~又要柔软宽松、穿脱方便 - 不宜穿得过紧，以利血液流畅.
平时坚持用冷水洗脸等,提高机体对寒冷的适应性同耐寒能力。
