小雪节气北方吃什么

小雪节气的到来，天气时常是阴冷晦暗光照较少。那么再北方的人们都吃啥呢、小雪节气为什么要看清内火？下面快来看吧！

你猜怎么着？!

小雪节气北方吃什么

小雪节气的北方

北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆 - 以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存、或用地窖 - 或用土埋,以利食用。

俗话说“小雪铲白菜 - 大雪铲菠菜“。

白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右等于停止浇水，做好防冻工作、以利贮藏，尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3～4天，待白菜外叶发软后再进行储藏...

沟深以白菜高度为准，储藏时白菜根部全部向下~依次并排沟中 - 天冷时多覆盖白菜叶与玉米杆防冻.而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水,边放水边放土~放水土之深度以埋住根部为宜、待到食用时即生长成熟了。

北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝 - 以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋,以利食用。

俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜“。

白菜深沟土埋储藏时，收获前十天差不多即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏、尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3～4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。

沟深以白菜高度为准~储藏时白菜根部所有向下，依次并排沟中，天冷时多覆盖白菜叶与玉米杆防冻。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水，边放水边放土、放水土之深度以埋住根部为宜，待到食用时即生长成熟了。

小雪节气北方食物

1、鲤鱼：

味甘性平。拥有利水、消肿、下气、通乳的功效 - 主治水肿胀满、脚气病、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。可清汤煮、清蒸、糖醋或煨。

2、鳝鱼：

味甘性温...有补虚损、除风湿、强筋骨的功效~主治痨伤、风寒湿痹、产后恶露不净、下痢脓血、痔瘘。可清汤煮、清蒸或入药膳，以肉为丸沸水清汆。外用捣敷或剖片贴敷。

3、泥鳅:

味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高、其滑涎有抗菌消炎的作用.可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。

4、鲫鱼：

味甘性平。拥有健脾利湿的功效~主治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、淋证、痈肿、溃疡。可清汤煮、清蒸、煎或入药膳 - 入丸散剂,外用捣敷。

5、萝卜生姜

中医讲究“冬月伏阳再内”.冬天 - 腠理密致，穿棉衣~少活动，少出汗，再也又不停地补益食物，吃羊肉、吃很多坚果.

外面包裹的严严的~里面塞的满满的,阳气潜藏再体内，很容易积滞内热。

这个时候吃点属性偏凉的萝卜,不但行气，尤其是帮助消化，还能促进吸收,使冬季进补“补而不呆，补而不滞”.

而生姜虽热~但立秋完了 - 自然界的生机开始收敛，小虫子也开始蛰伏起来，自然界的生命现象不像夏天那么旺盛了，而生姜鼓舞气血外发，正好与自然界的趋势相悖。

小雪节气要看清内火

小雪是冬季的第二个节气，从每年11月22日或23日开始，到12月7日或8日结束。从这个节气开始 - 北方开始下雪,但雪下的次数有点少，雪量不大...

小雪期间气温继续走低、直截了当表现就是使我国北方大部分地区的气温逐步达到0℃以下 - 再同时长江中下游许多地区陆续进入冬季。

从这个节气开始,东北风刮的多了，由于...的原因气候虽冷却还没到严冬，很多人不太注意戴帽子、围巾.“头为诸阳之会”,即头部是所有阳经汇聚的地方，最不能受风寒，大家一定要戴帽子~一定要看防寒、保护阳气.

这个节气里，室内暖气都开始供暖、外面寒冷，人们穿的严实，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”~也就是人们常说的简单上火。

频繁地听说周围的人出现口腔溃疡~甚至脸上的疙瘩也比平日里多了~这些就是内火的表现,虽然寒冷的日子里、人们喜欢吃热乎乎的食物、与此相对姜教授告诫大家，过于麻辣的食物最好不要吃，这会更助长体内的“内火”。

寒冷干燥的室内 - 大多数人感到口鼻干燥、感觉像要冒火了，建议大家可以多喝点热汤、比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既暖与又能滋补津液。

这个季节的白菜、萝卜都是当季食物~富含维生素跟多种微量元素，同时，白萝卜能清火降气、消食,非常适合这个节气里食用。