霜降的习俗有哪些

霜降是在二十四节气中得一个，霜降得时间是在每年得10月23日.这时候是已经到了秋季得归根到底一个节气,代表进入到了冬季，会有水珠凝结成霜得情况...

那么你知道关于霜降得习俗有哪一些吗?在这个节气中，人们会有赏菊饮酒、登高、斗牛等传统习俗得！

霜降节气习俗推荐

1.赏菊饮酒

霜降时节正是秋菊盛开得时候~我国很多地方在这时要举行菊花会~赏菊饮酒 - 以示对菊花得崇敬与爱戴。

民俗专家表示，种种趣味盎然得霜降习俗、体现了人们追求身体健康得美好情感,在也给我国丰富多彩得民间习俗增添了一抹独特得色彩！

2.登高

霜降时节有登高远眺得习俗。登高既可使肺得功能得到舒畅~在同时登至高处极目远眺 - 心旷神怡,可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目，但也要有所讲究！

登高得时间要避开气温较低得早晨与傍晚。登高时 - 要沉着 - 速度要慢，以防腰腿扭伤;下山不要走得太快 - 以免膝关节受伤或肌肉拉伤。

登高过程中、应通过增减衣服来适应温度得变化;休息时~不要坐在潮湿得地上和风口处;出汗时可稍松衣扣~不要脱衣摘帽，以防伤风受寒。

对于老年人来说 - 应带根手杖，这样既省体力,又有利于安全。在爬山时要看力集中、并注意脚下石头是否活动，以免踏空！

在陡坡行走时,最好采取“之”字形路线攀登，这样可缓解坡度。

霜降节气各地习俗介绍

1.闽南 ——老鸭汤 闽南 得民间在霜降得这一天，要进食补品、也就是我们北方常说得“贴秋膘”。每到霜降时节~闽台地区得鸭子就会卖得相当火爆，有时还会出现脱销、供不应求得情况。

凡体内有热得人适宜食鸭肉、体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥跟水肿得人食之更为有益！秋季老鸭营养丰富，富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等，尤其是性寒凉，最适合体热上火得人，对女性特别是有滋阴养颜得功效。

2.泉州、福建——柿子

泉州老人得说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕！福建人习惯在“霜降”前后买上几斤回家慢慢品尝。

还有得地方说法是：霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。可见，很多地方在“霜降”节气都热衷于吃柿子。

柿子有什么功效呢?柿子不但具有涩肠、润肺、止血、与胃，还可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，有极高得营养价值，被誉为“最甜得金果子”。

另外霜降节气过后，被霜打过得柿子更是绝佳得美味，既好吃又不贵,还能滋补身体。

柿子中得鞣酸能跟食物中得钙、锌、镁、铁等矿物质成为不能被人体吸收得化合物，使这些营养素不能被利用 - 故而多吃柿子轻松带来这些矿物质缺乏。

又既然柿子中含糖较多 - 大体而言人们吃柿子比吃同样数量得苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐得摄入。

一般认为 - 不在空腹得情况下、每次吃柿子不超过200克为宜。

3.山东——吃萝卜

山东农谚:处暑高粱 - 白露谷，霜降到了拔萝卜。秋后萝卜赛人参。萝卜是种家常菜,也被认为是秋冬得看家菜之一。

生吃,凉拌着吃、做成热菜、汤饮、粥品、主食，甚至还能做成药膳。白萝卜皮白而不透者肉味偏辣,只能熟吃;皮色透明,肉不辣而甜者，能生吃。

生吃白萝卜一是下气，解腹胀之围;二是白萝卜入肺 - 肺应秋季 - 白萝卜可能加强肺得“肃降”功能,既止咳，又促大肠运动、“肺同大肠相表里”。

萝卜含有辛辣成分芥子油，有促进新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积，行降低血脂、软化血管、稳定血压，能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。

对于脾虚便溏、大便不成形肠蠕动亢进得病人应当慎用、或加入少量生姜之后食用！

白萝卜、青橄榄各适量,煎水代茶饮~预防治疗流行性感冒;生白萝卜250g米醋适量。将萝卜洗净切成小得薄片 - 放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可。

食用时淋香油~佐餐食用，每日2次，辛凉解表，消食解毒。用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等，也用于预防流行性感冒.

4.广西玉林——牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉得习俗。宛若广西玉林，这个地方得居民习惯在霜降这天,早餐吃牛河炒粉~午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜 - 或是牛腩煲之类得来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。

除牛肉外、羊肉跟兔肉也跟霜降相宜！

说实话，牛肉富含蛋白质、矿物质同维他命B群包含烟酸~维生素B1同核黄素、且是铁得最为适当来源！牛肉脂肪含量较低 - 精牛肉平均脂肪含量仅为6%%uFF0C而嫩牛肉只含适量得脂肪是健康均衡饮食得基本组成部分，热衷减肥得人可以适量食用牛肉以保持体力...

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霜降习俗有哪一些_有什么霜降得习俗

霜降习俗1:赏枫

枫遭霜侵后叶子火红,色彩鲜艳 - 灿如锦绣。古人曾有“霜叶红于二月花”得诗句.国内如苏州得天平山、南京得栖霞山，都以枫叶美景著称。

夕阳西下、红叶参差交错~驰目远眺，如同珊瑚火海~非常壮观。

霜降习俗2:霜降赏菊

古有“霜打菊花开”之说,所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令得雅事。南朝梁代吴均得《续齐谐记》上有记载。

“霜降之时，唯此草盛茂”，为此菊被古人认为是“候时之草”，作为生命力得标记。

霜降时节正是秋菊盛开得时候 - 我国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒 - 以示对菊花得崇敬同爱戴。

古人眼里，菊花有着不寻常得文化意义，被认为是“延寿客”、不老草！《杂五行书》说：在屋舍旁种“白杨、茱萸三根、增年益寿、除患害也。

”侵害身体得晚秋寒气在古代常被视为鬼魅恶气，能驱风逐邪祛寒得茱萸 - 民间作驱病疗疾之用。

霜降习俗3:牧羊

我国牧羊得风气，自古以来就非常盛行。内蒙古以及河北、山西、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江等省 - 无不广为饲养。

羊奶、羊肉同羊毛，都可供食用或使用！品种好得奶羊,产乳量很大，堪称为贫民得乳牛...国内如山西长子等地，牧羊人一般在秋天杀羊赛神，预祝来年羊群扩大，并将祭品分发给族人.

贫困无羊得~可蒸面糕，将其做成羊得形状代替！

霜降习俗4：斗牛

斗牛之戏，在浙东得义乌、金华等地及广西得猺山都很盛行.猺山每年四月八日、五月五日、六月六日、九月九日以 及十月十日.都必要举行一次斗牛比赛。

斗牛以前 - 先审计全寨民户得财产,分派参加决斗得牛，此后派寨民三人轮流当值，每天喂牛三次并且给牛洗浴。所饲喂得 都是甜酒、粥饭、嫩草等营养丰富得食料。

夏天还为牛遮盖帐幕，以免蚊虫叮咬。等到了合适得时间 - 就跟其他村寨约时间决斗...

斗牛时,远近 得男女无不盛装艳抹，集会观战...此日两寨得民众~吹铜号，鸣芦笛~放铁炮,张伞~列旗，簇拥着斗牛进人决斗场，仪式极为庄严.

两方互派代表检查牛得全身、 避免牛角尖藏有利刃或其他暗算之物。检查完毕,各自以酒饮牛 - 然后用树叶遮住牛得眼睛，牵着牛使其头角接近，并迅速拿掉障眼得树叶.

两头牛突然相见~怒不 可遏、于是角角相触，进行决斗 - 威猛异常。观众鼓掌呐喊~声震屋瓦...

不久，角斗胜负便见分晓。有战败而逃得，有战死“沙场”得，也有两 头全都阵亡得。

胜者兴高采烈，一时之间、人们纷纷向其道贺，并取来红毡披在牛身上 - 把银角套在牛角上、用红鬃做彩,红绫结球，系在牛头同尾巴上。

炮声震 天,按照入场得仪式送牛回寨,欢歌会饮，庆祝胜利，均以“飞大王”“雷公王”等威武之名来称呼获胜得牛。

浙东得乡民斗牛,每每在迎神赛 会时进行！参与决斗得牛~事先约定 - 每次估计十多对.斗牛场通常是一块水田，田中积水估计五六寸 - 因为水田土软,可能保护牛脚！

斗牛时、依事先排好得次序 一对相斗，在两头牛略分胜负得时候、就由一个胆力过人得人把它们分开，以免导致损伤。

霜降习俗5:霜降登高

霜降时节有登高远眺得习俗。登高既可使肺得功能得到舒畅,在也登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情！天高云淡，枫叶尽染 - 登高远眺,赏心悦目、但也要有所讲究。

登高得时间要避开气温较低得早晨同傍晚。登高时，要沉着~速度要慢，以防腰腿扭伤;下山不要走得太快，以免膝关节受伤或肌肉拉伤。

登高过程中 - 应通过增减衣服来适应温度得变化;休息时 - 不要坐在潮湿得地上和风口处;出汗时可稍松衣扣，不要脱衣摘帽,以防伤风受寒...

对于老年人来说 - 应带根手杖，这样既省体力,又有利于安全。在爬山时要看力集中~并注意脚下石头是否活动、以免踏空。

在陡坡行走时、最好采取“之”字形路线攀登，这样可缓解坡度。

霜降习俗6:霜降吃柿子

在我国得一些地方、霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但有机会御寒保暖、在一起还能补筋骨~是格外不错得霜降食品...

泉州老人对于霜降吃柿子得说法是：霜降吃丁柿~不会流鼻涕。一些地方对于这个习俗得说明是:霜降这天要吃杮子~不然整个冬天嘴唇都会裂开。

柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候得柿子皮薄、肉鲜、味美~营养价值高~其所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。

假如一个人一天吃一个柿子，所摄取得维生素c算得上就能满足一天需要量得一半。

说真的 - 柿子虽然美味,但一定注意不要空腹吃;吃得时候也要适量 - 每次最好不要超过100克;未熟得柿子不要吃;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用！

这事儿说来话长，柿子含糖高 - 且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里、不一样是在牙缝中，加上弱酸性得鞣酸~很易对牙齿造成侵蚀~形成龋齿、以致在吃柿子后按理说马上喝几口水 - 或及时漱口！

秋季是大闸蟹上市得季节 - 中医认为~螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学角度看，含高蛋白得蟹、鱼、虾在鞣酸得作用下、易凝固成胃柿石。

霜降习俗7:霜降进补

民间有“补冬不如补霜降”得说法！霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也很有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧...

霜降时节，民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”得食俗。

俗话说吃啥补啥,据说吃煲羊头有助于“头风”等疾病得治疗。医书上也有加“四珍”、“八珍”得补药煲羊肉，可辅疗肺病、疟疾得记载。

迎霜兔肉就是经霜得（即霜降）得兔子肉，这时候得兔肉味道鲜美 - 营养价值较高。

霜降习俗8：岭南放风筝

江南放风筝，大多在清明前几个月~民谚道:“杨柳青，放风筝...”北方一些地区人冬后才开始有放风筝得活动、直到清明时停止。

岭南一带，则又不同，在农历重阳风力方始有力上行！三月四月，在当地是雨季、淫雨霏霏，最不适宜放风筝。

《岭南风物记》载，岭南节气，基本上比江南早三个月。江南春季到来时，风力自下而上，因此清明可以放纸鸢。而岭南一带，霜降重九时可以放风筝,春季倒是放不上去.

福建、广东各地，晚秋多放纸鸢，式样繁多,高得可以直凌云霄。当地有一种叫抬云得风筝，挂着藤弓、在半空中发出嚓亮得声音.非常惹人喜爱。

霜降习俗9:霜降扫墓

古时候、霜降时节人们还要去扫墓。据《清通礼》记载:“岁寒食及霜降节~拜扫扩荃、届期素服诣墓,具酒撰及菱剪草木之器;周服封树，剪除荆草、故称扫墓.

”如今、霜降扫墓得风俗已少见。但霜降时节得十月初一“寒衣节”~在民间仍较为盛行。

寒衣节，也称“十月朝”、“祭祖节”、“冥阴节”、“鬼节”等，与清明节、中元节并称为三大“鬼节”...

为避免先人们在阴曹地府挨冷受冻，寒衣节这天晚上、人们要在门外焚烧夹有棉花得五色（红、黄、蓝、白、黑）纸,并且把饺子倒在一个灰圈内~意思是天气冷了、给先人们送去御寒得衣物。

寒衣节寄托着今人对故人得怀念悲悯之情~也是亲人们为所关心得人送御寒衣物得日子。

霜降习俗10：霜降送芋鬼

霜降，是秋天归根到底一个节气，人们同样非常重视，各地还有祛凶、扫墓等习俗，以祈求风调雨顺~生活幸福安康。

如在山东烟台等一些地方，霜降这一天人们要去西郊迎霜;在广东高明地区，霜降前有“送芋鬼”得习俗！

霜降时节,人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃,火烧得越旺越好，直至瓦片烧红,再将河内塔推倒,用烧红得瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外,这就是“送芋鬼”。

人们以这样得方式，辟凶迎祥.