立夏的习俗有哪些

立夏是在二十四节气中的一个 - 立夏的时间是在农历每年四月初一前后（公历5月5-6日之间）！这时候表达即将告别春天、是夏日天的开始，气温看得出来是有所升高，雷雨也是开始了。

那么你知道关于立夏的习俗有什么吗？!在这个节气中，人们会有防疰夏、称人、吃鲥鱼等传统习俗的...

立夏习俗大全

立夏习俗-防疰夏

立夏又称“立夏节”,在温州家家要吃笋和淮豆子（等于蚕豆，因其种来自两淮，故称淮豆子）及青梅子。

在乐清,家家老幼吃茶叶蛋、青梅、鲜笋、鲜蚕豆 - 认为可防“疰夏病”（每逢夏天人会清瘦、无力）。

乡村插秧完毕,农家杀鸡宰鸭滋补身体，给耕牛喝马蹄香香药以健筋壮骨~为下一步“双夏”劳动做准备。

家家还做小麦饼或乌饭粉糍，祭祀祖先，贫富皆然。

立夏习俗-买红花

立夏时节，在浙南各地 - 每户人家还要购红花、新茶，备～年之用,有诗云:“立夏晴和四月天，同郎商酌岁支钱；

红花盐菜俱难缓,更买新茶过一年。”归咎于那时新谷才种~正是青黄不接的时候 - 如不储备柴米，到缺时则求购价昂。

在蚕蛾破茧而出，抽出新丝~茶叶如不采藏、过此就变为老叶。红花为妇女染衣之用，产于四月~也必须及时购买。

立夏习俗-称人

立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方 - 起源于三国时代：孟获被诸葛亮收服,归顺蜀国以后,对诸葛亮言听计从。

诸葛亮临终嘱咐孟获每年要来看望蜀主一次。诸葛亮嘱托之日，恰好是这年立夏，孟获立刻去拜阿斗！从此以后、每到夏日,孟获都依诺前来拜望...

过了许多年，晋武帝司马炎火掉蜀国，掳走阿斗...而孟获不忘承相重托,每年立夏带兵去洛阳拜望阿斗,每次去都要称阿斗的体重 - 以验证阿斗是不是被晋武帝亏待了。

他扬言当...时亏待阿斗 - 就要起兵攻晋。晋武帝为了取信孟获 - 就在每年立夏这天,用糯米加豌豆煮成中饭给阿斗吃。

阿斗见了又糯又香的豌豆糯米饭~饭量大增。孟获进城称人，每次都比上年重几斤...阿斗固然没有啥本领、但有孟获立夏称人之举，晋武帝也不敢亏待他，日子也过得太平，福寿双全。

这一传说 - 虽和历史不符,但百姓希望的即是“清静安乐，福寿双全”的太平世界。立夏称人能给阿斗带来福气、人们也希望上苍给他们带来好运.

立夏称人流传至今、每当立夏之日~人们吃罢中饭~在村口或台门里挂起一杆大木秤 - 秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面称。

古诗云：“立夏称人轻重数、秤悬梁上笑喧闺。”司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。

称老人时说“秤花八十七,活到九十一”。称姑娘时说“一百零五斤~员外人家找上门！

勿肯勿肯偏勿肯,状元公子有缘分”。称小孩时则说“秤花一打二十三，小官人长大会出山。

七品县官勿犯难,三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出（即从小数打到大数），不能外打里...

凡逢立夏日~在各地民间都有称人体重的习俗...在家里中堂上大概天井里 - 挂一大秤,家中男女老小都可称，但主要是称小孩的体重。

民间流传着一个动人的传说:相传三国时，赵子龙在长坂坡从曹营百万军中救出刘阿斗，而阿斗的生母糜夫人为了不拖累赵云~投井自杀。

阿斗由刘备自己照料...但刘备南征北战，孩子带在军中不方便，觉得不如把阿斗交给后娶的孙夫人（孙权妹）去抚养。

说实话，于是刘备准备了许多礼品，由赵子龙护送阿斗去吴国...到吴国时,刚巧是立夏节。孙夫人一见白胖的小阿斗，极其喜欢、但又有顾虑：我毕竟是后妻 - 如阿斗养得不好 - 不但在夫君面前不好交待,还有在百姓中也会留下笑柄。

她想了一个办法：今天正是立夏，我当着赵子龙的面把阿斗称一称，到明年立夏再称,就知道孩子养得好不好了。主意打定~孙夫人便立即叫人将小阿斗过秤！

从此~孙夫人在每年立夏节~都要把小阿斗称一称 - 然后向刘备报信.就这样，在江南一带，就形成了立夏节称人的习俗。

称人也有一些禁忌、如称时 - 秤锤不能向内移,只能向外移，意即只能加重~不能减轻...又如，称的斤数适九、报数时非要...不可再加一斤，因九是尽头数,不吉利。

一般都是第二年立夏节再称、以验一年中之胖瘦。在湖州,被称的儿童口袋里要放一块石头、一是增加重量、二是取石寿之意。

在宁波，此日，祠堂悬挂一杆大秤，秤钩挂一箩筐~大人小孩逐一过秤，谓可免疰夏之患，体重增加~谓之年年发福~体重减轻，谓之“消肉”、则须进补。

立夏习俗-五郎八保上吴山

立夏日，旧时各行业工友休假，多去吴山游玩~有杭谚日：“五郎八保上吴山。”五郎,即舂米郎、剃头郎、倒马郎（出粪者）、皮匠郎、打箔郎。

八保，也就是说酒保、面保、茶保、饭保、地保、马保、相相保（阴阳生）、奶保（以育婴为业者）。这日还有十三匠上吴山...

十三匠~等于木匠、泥水匠、石匠、铁匠、船匠、佛匠、雕花匠、搭彩匠、银匠、铜匠、锯匠、篾匠、窑匠。

立夏食俗有哪一些

吃鲥鱼

温州有立夏尝鲥鱼的习俗。鲥鱼、是我国著名的鱼类...李时珍《本草纲目》中载:“初夏时有~余月则无,故名鲥鱼...

每年蓬春夏之交鲥集群由海溯游江河产卵，体内脂肪丰厚，肉极鲜美。”据传~立夏节后~鲥鱼骨硬不好吃！

如节前送鲥鱼给人，一般簪有香花。清瑞安孙琴西《赠小石送鲥鱼诗》中有“黄鱼风信拣花时~又点仙葩送雪鲥”之句，并自注：“吾乡送鲥鱼、以月季花掩映其上，姿态益妙.

”

吃补食

建德民谣:“立夏日、吃补食。”一般都吃红枣烧鸡蛋与黄芪炖鸡,以滋补身体，准备投入紧张的农业劳动。

也有吃五虎丹的，“五虎”即红枣、黑枣、胡桃、桂圆、荔枝...还有吃“三两半”的，即党参、黄芪、当归各一两、牛膝半两。

烧野米饭

在嘉兴、有烧野米饭的习俗。野米饭～般为儿童结伙举办~各家凑柴米、从田中采摘新鲜蚕豆~在野外搭锅烧煮蚕豆饭（也有加入少量咸肉、春笋的）.

在湖州，村里儿童或三五人，或六七人，去村外烧野米饭，米是向各家讨来的百家米，菜肴可到不管哪个一家田地上采摘蚕豆、豌豆（不算偷 - 但不准只采一块田、要多跑几块田头），有的儿童下河滩捕鱼 - 女童支好锅，拾好柴。

认为吃过野锅饭，不疰夏，人也变得聪明、勤快.德清农家在十二月十二蚕花生日时，用米粉捏成小狗数只，挂在通风处阴干，俗呼“立夏狗”。

等到立夏节烧野锅饭时~将米粉小狗洗净，同野锅饭同煮食、据说儿童吃了体质比狗还要强健。大人在家吃立夏酒...

这一天市场上有麦芽糖饼供应，也有自己做的。

吃立夏饭

旧时~在立夏当日,大多地方的人们用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,后演化为楼豆肉煮糯米饭,菜有觅菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。

乡俗蛋吃双，笋成对、豌豆多少不计。在桌上摆上煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。据说立夏吃蛋主心.既然蛋形像心 - 人们认为吃了蛋就能补充心气精神！

立夏以后便是炎炎夏日，为了避免身体在炎夏中亏损消耗 - 立夏应该进补！嵘州谚有旺生，希望人双腿也似春笋那样强健有力,能走远路，寓意主腿。

带壳豌豆状如眼睛 - 古人多有眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛似新鲜豌豆那样清澈，无病无灾.宁波的立夏习俗要吃“脚骨笋”，用乌笋烧煮，每根三四寸长~不剖开 - 吃时要拣两根一样粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”（身体康健）。

湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸~名“立夏羹”。

民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑” - “立夏吃个团（音为‘沱’），一脚跨过河”，意喻力大无穷，身轻如燕。

上海郊县农民立夏日用麦粉同糖制成寸许长的条状食物,称“麦蚕”，人们吃了,谓可免“痊夏”！

湖北省通山县民间把立夏看作一个隆重节日，通山人立夏吃泡（草毒）、虾、竹笋~谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气，吃竹笋壮脚骨”。

闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺人面条中煮食，海虾熟后变红、为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此表达对夏季的祝愿。

闽东地区立夏以吃“光饼”（面粉加少许食盐烘制而成）为主。闽东周宁、福安等地将光饼人水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。

周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”，主要有两类：一类是米糊，一类是地瓜粉糊。大锅熬糊汤,汤中内容十分丰富、有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐等~互邀邻里喝糊汤。

想起来真是,这跟浙东农村立夏吃“七家粥”的风俗某些一致。“七家粥”与“七家茶”也是立夏尝新的另一种形式 - “七家粥”是收集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子还有红糖，煮成一大锅粥！

由大家来分享...“七家茶”则是各家带了自己新烘焙好的茶叶~混合后烹煮或泡成一大壶茶 - 再由大家坐在一起共饮。

这些粥或茶并不见得是多么美味的食物，但这些仪式,却能够说是旧时农村社会中重要的联谊活动。有吃了这种粥，邻里同睦,一心去夏耕夏种的说法.

在丽水,是日以笋、豌豆与糯米煮成饭，称为“立夏饭”。庆元县在立夏日家家食香羹，同样称“立夏汤”...

在金华各地均吃蛋~谓“立夏蛋”.东阳等地吃笋。浦江、义乌吃青梅 - 谓可免脚酸，俗称“接脚梗”...

各地均有忌坐门槛之俗，谓坐之要终年手脚酸软！东阳旧俗,妇女修眉穿耳孔，小牛穿鼻，多在此日进行.

醉夏

在台州，立夏节时采苎麻嫩叶煮烂捣浆，拌以麦面粉做成薄饼，在平底锅上摊成麦煎~裹荤素肉菹吃.这天不会吃酒的人也多少喝一点~或吃糯米酒酿，以尽醉才歇，因此称“醉夏”。

老年人还吃鸡粥 - 以补身体.台州本地籍人还吃青梅、鸡蛋、桂圆。吃了桂圆,相传可以常年眼目清明，吃了梅子夏季不腰酸~吃了鸡蛋可以健脚骨。

玉环的闽南籍人则以鸡蛋和猪肉加红糖老酒蒸吃，是立夏进补.

吃健脚笋

立夏 - 石笋刚露尖,在湖州山乡，家家都要去挖几根~带壳放在炭火中煨，煨熟后剥去笋壳，蘸些盐、酱油同胡椒粉吃，谓之“健脚笋”.

据说吃了健脚笋，可使脚骨健。在舟山 - 中午用豇豆糯米饭、乌笋、软菜、带子蟹、鲳鱼等祭祀先祖。所煮的乌笋、软菜都不切碎，叫做“脚骨笋”、“扇风菜”、传说吃了乌笋可以健脚~吃了软菜防中暑 - 吃了豇豆饭可以防蚊虫叮咬...

在建德，山里人还上山拔野笋、整条放入盐水里泡着吃，谓之“吃健脚笋”。临安、于潜两地、家家烧笋焖肉。

烧好后，全家男女老幼,每人食笋两根，儿童还加鸡蛋一只~认为立夏吃只蛋，力气多一万。此俗至今犹存。

五色饭

在宁波，各家以赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色小豆拌白粳米煮饭，俗称“五色饭”，也叫“立夏饭”.

镇海谓之“五头”，意为长辈、夫、妻、子、女俱全。宁海等地谓之“五彩瑞祥”...

各家还以茶叶煮蛋,谓之“立夏蛋”~并互相馈送。奉化等地这天还有做“米鸭蛋”的风俗。

吃樱桃、红枣，谓之眼目明亮；吃海螺蛳，谓之聪明；吃炒蚕豆，谓之牙齿坚硬。慈溪还有吃生豆腐的习俗...

吃蚕花饭

是日绍俗吃樱桃、竹笋、老酒 - 新昌有吃蚕花饭之俗。蚕花饭是用糯米、粳米、灿米三种米煮成的混合饭,认为吃了咸肉蚕花饭，蚕花就好。

三烧五腊九时新

是日，杭州还有吃“三烧”、“五腊”、“九时新”的习俗.

三烧、等于烧夏饼、烧鸡、烧酒。五腊，等于黄鱼、盐鸭蛋、海蛳、腊肉、清明狗。九时新，即樱桃、梅子、鲥鱼、蚕豆、苋菜、笋、黄豆、玫瑰花、乌饭糕、莴苣笋...

又吃细小的野笋，认为行助人足力！

挂蛋、斗蛋

谚称:“立夏胸挂蛋~孩子不痉夏...”挂夏是夏日常见的腹涨厌食、乏力消瘦 - 小孩极易痊夏.

人们便在立夏日中午、煮好阿圈蛋（鸡蛋带壳清煮~不能破损），用冷水浸上数分钟接下来再套上早已编织好的丝网袋、挂于孩子颈上。

以祈求孩子在夏季健康成长。胸前挂上蛋的孩子们便三三两两围在一起玩斗蛋了...蛋有两端、尖者为头，圆者为尾。

斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，末了决出胜负。蛋头胜者为首座，蛋称大王；蛋尾胜者为第二~蛋称小王或二王。

祭祖祀神

立夏以...的身份一个季节的开始,自古人们都非常注重。史载周朝时、每逢立夏日~天子要带领大臣到南郊举行迎接夏天的礼仪。

礼毕后~还要令主管山林的官吏代表天子巡行天地平原.慰劳勉励农民抓紧耕作。天子还要在农官献上新麦时~献猪到宗庙,举行尝新麦的礼仪。

在民间,立夏之日要用新收获的果实供神祭先、表示有了新的收获,作为开端想到的是告诉神灵跟祖先，这些蔬菜、粮食已经收获,并献给他们享用。

立夏时节，天气变化无常，有点地方可能出现冰雹，于是，古时农人又有于立夏日在郊野祭雹神之俗 - 以祈消去雹灾获取丰收！（算命www.bmfsm.com）

立夏的风俗禁忌你知道多少

忌坐门槛

立夏日还有忌坐门槛之说。在安徽 - 道光十年《太湖县志》中记载:“立夏日，取笋苋为羹，相戒毋坐门坎~毋昼寝 - 谓愁夏多倦病也！

”说是这天坐门槛,夏天里会疲倦多病.30年代《宁国县志》中记载:“立夏。以秤秤人体轻重、免除疾病，所谓不怯夏也...

大家可能不知道,俗传立夏坐门坎，则一年精神不振...”立夏日 - 孩童忌坐石阶 - 如坐了则要坐七根 - 始可百病消散。忌坐地栿（门槛），谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛、如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数 - 方可解魇。

厌祟避蛇

立夏日云南民俗关注的是厌祟避蛇...清干隆元年《云南通志》载，四月立夏之日、“插皂荚枝、红花于户，以厌祟；

围灰墙脚以避蛇”。值四月而言避蛇，与十二生肖已属蛇有关联，地支纪月，三月为辰，四月为已。立夏厌祟 - 门上插皂荚树枝和红花~含有黑（水）、红（火）既济之义！

按照古代五行说 - 黑为水，红为火。这是希望通过两者相互制约 - 达到一种平衡。在古人不但日常用皂荚去污，还以皂荚入药 - 认为它具有杀虫功能。

将它当做厌祟之物、也着眼于除秽驱邪。