秋季养生食物推荐
秋季是四大季节中的一个、也是四季中的第三个季节！秋季的开始是在8月23日（处暑） - 而结束是在11月20日（小雪）...
秋季气候是有点宜人的，气温是稳定在22度以下时。那么你知道在秋季要养生该吃哪些食物吗？大家是有机会选莲藕~以达到开胃清热、润燥止渴、清心安神的功效.
秋季饮食养生最该吃的五种食物
润燥首选莲藕
荷莲一身宝、秋藕最补人...入秋后空气干燥 - 人简单烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。
莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神.它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素包括淀粉、有明显益血益气的功效~也可增强人体免疫力...
莲藕的食用方法“生熟两相宜”...作为水果生吃的、味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸、粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；
与排骨炖汤~健脾开胃、营养丰富~适合脾胃虚弱的人滋补养生.
补肺首选杏仁
萝卜杏仁干姜梨~治咳管用不求医.按中医的理论、时脏对应 - 秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。
补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等！而其中当季最好的，非杏仁莫属！杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种~甜杏仁滋润补肺功效更强。
《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺，清积食 - 散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素与维生素。具备润肺、止咳、滑肠等功效、对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥~温热时喝；和猪肺一起炖汤,也有滋养缓与之效...当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些.
甜杏仁和烤过的大杏仁在超市跟农贸市场都能买到，苦杏仁一般在中药店出售,需在医生指导下服用。
养阴首选蜂蜜
这事儿说来话长，朝朝盐水，晚晚蜜汤.进入秋季~要把保养体内的“阴气”成为首要任务...养阴的食物也有很多,比方说泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、 白果、梨、红枣等，其中最具代表性的是蜂蜜。
中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此占着“百花之精”的美 名.
蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著！
蜂蜜可直接调入温水中饮用 - 也能够与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟~能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错；
蜂蜜也可与时令水果相拌，味道鲜美！
多酸首选葡萄
蜂蜜润肠又益寿、葡萄增色又年少...“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一~秋天要多酸、就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青苹果等、而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
眼下正大量上市的葡萄~正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿~初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。
红色葡萄可软化血管、活 血化淤,心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃！绿葡萄则偏重清热解毒...
紫葡萄富含花青素，可能美容抗衰老。黑葡萄滋阴养 肾的功效更为突出...葡萄最好整颗吃！葡萄也行与酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹；
煮甜粥的时候放一些也不错。自制家酿葡萄酒,也很美味天然！
安神首选百合
秋季因为气候干燥、空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥、甚至出现肺燥咳嗽！百合有润肺止咳,清心安神等功效、成为秋季食用之上品...
百合味甘微苦、性平。其营养成分丰富~有蛋白质、维生素、胡萝卜素跟一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
（算命www.bmfsm.com）
秋季养生:润肺 调理肠胃 推荐6款花生食谱
水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉，是 人喜爱的坚果！
花生在民间被叫做长生果 - 也被誉为“素中之荤” - 具有醒脾与胃、润肺化痰、清咽止咳的功效，常常食用还可养生延年。
秋季食用花生、功效更是加倍。
秋季果实丰收，其中最具明星气质的当属有"长寿果"之称的花生.
中医认为,花生性平，味甘 - 入脾、肺经.没问题醒脾与胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对于营养不良、食少体弱、燥咳少痰、大便燥结等病症有很好的改善功效。
花生中高含量的蛋白跟氨基酸还可提高记忆力，延缓衰老,它所含的VE可延缓组织老化 - 并增强肝脏解毒功能。
【水煮花生】
主料:新鲜生花生500克！
配料：冰糖、八角、生甘草、干辣椒、葱结、白胡椒籽
做法：
1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮；
2、中火烧开、小火慢煮；
3、20分钟后加入盐再煮10分钟；
4、最后用大火收汁,熟花生在锅中焖一会儿；
5、盛起装盘，平时可做零食...
【红枣花生汤】
主料： 枣（干） 30克 花生仁（生） 30克
调料： 冰糖 30克
做法：
1、红枣洗净 - 用刀背折一下，去核；花生仁洗净备用。
2、花生仁放入沙锅中~加水用文火炖煮20分钟
3、下入红枣再炖煮20分钟、加入冰糖再煮5分钟意思是成！
功效：补脾与胃、养血止血
秋季养生七种最为适当食物
首座水果:梨
你猜怎么着?!梨因鲜嫩多汁 - 含有85%%u7684水分,酸甜适口,含有丰富的维生素与钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。
秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺...
最为适当吃法:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑还有便秘、尿赤等症状；将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨没问题起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用~对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，在同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
最好搭配:蜂蜜...闻名中外的梨膏糖、就是用梨加蜂蜜熬制的、对患肺热久咳的病人有很清楚疗效。
最好搭配:杏仁。杏仁有润肺止咳 - 清心安神的功效 - 搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
首座坚果:花生
中医认为，花生性平，味甘,入脾、肺经。行醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳！主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少跟大便燥结等病症！
最为适当吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃~煮熟后的花生不光不难消化吸收~加之可以充分利用花生壳与内层红衣的医疗保健作用。
花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少跟防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。
最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效 - 对女性尤为有益！
首座粥：百合粥
百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特别的有效成分，如淀粉、多糖、果胶包括多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
百合有润肺止咳 - 清心安神等功效 - 成为秋季食用之上品.
最为适当吃法：煮粥。百合可当菜肴吃、如西芹炒百合、百合炒牛肉；也可煮粥吃~如百合跟糯米制成百合粥~放上一点冰糖，不光可口、尤其是安神 - 有助于睡眠...
首座补：山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉、还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能管用阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病 - 有延年益寿的功效。
最为适当吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可.蒸着吃 - 营养损失最小！
最好搭配:枸杞。倘若不单独吃山药，可和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
首座饮：黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一、含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖 - 能提高免疫力与抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的.
中医认为 - 黄酒性热味甘苦~有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
最为适当饮用方法：黄酒温饮、暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。
最好搭配:乌梅！秋季讲究饮食以“收”主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念~有养阴生津、润肺护肝的作用！
首座肉:墨鱼
关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富 - 每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物同维生素A、B族维生素跟钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品！
最为适当吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可~但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的！
最好搭配：豆腐,也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。
首座菜：莲藕
上榜理由:民间早有"荷莲一身宝~秋藕最补人"的说法.
秋令时节，正是鲜藕应市之时。现在天气干燥~吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用！在莲藕性温~有收缩血管的功能,多吃可补肺养血。
莲藕,毫无疑问地当上时下的"当家菜"...
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质跟形形色色维生素以及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维、对治疗便秘、促使有害物质排出，特别有益。
最为适当吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高、脆嫩、汁多、凉拌或清炒最为合适...
