立冬吃什么养生

立冬 - 是二十四节气之一，也是汉族传统节日之一。?“立冬”节气，表示开始进入冬季,一般在每年的11月7日或8日，是24节气的第19个节气。

就在着个月份~它不但是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间,也是寒风乍起的季节。在立冬着个时节我们养生的重点是以根据阴阳气血的偏盛偏衰，以滋阴潜阳、补肾益心为主。

立冬的食材

适宜的食材

1、中医食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰、以滋阴潜阳、补肾益心为主 - 常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归、山药、莲子、百合等。

2、日常饮食宜适当加强营养,增加热量、多食苦甘之品，如羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、海虾、核桃、大枣、龙眼肉、芝麻、栗子、豆制品、糯米、豆腐、白菜、木耳、枣、带鱼、牛奶等...

禁忌吃什么东西

1、少吃寒凉食物及冷饮等,如蚬、蚌、螃蟹、螺蛳、田螺、绿豆、绿豆芽、生藕、生冷瓜果、冰棒等。

2、忌食过咸之物。此类食物可使体内水钠潴留 - 加重支气管黏膜水肿充血,加重咳嗽等冬季易发的呼吸系统症状！

想益肾,多食“黑”

四季和五行、人体五脏相互对应...按照中医理论，冬天合于肾;在于无色配属中、冬同样归于黑...因而在11月上旬的立冬时节，用黑色食品补养肾脏无疑是最好的选择。

所谓黑色食品~是指因内含天然黑色素而造成色泽乌黑活深褐的动、植物性食品。黑色食品种类繁多，有的外皮呈黑色 - 有的则骨头里面是黑色的。

除了众所周知的黑芝麻、黑枣以外~黑米、紫菜、香菇、海带、发菜、黑木耳等植物性食品及甲鱼、乌鸡等动物性食品都属于黑色食品。

老人、妇女可吃特质暖身餐

立冬过后，阳气不足会导致一部分人分外怕冷、导致感冒、手脚冰冷等症状。其中抵抗力弱、作息不规律、缺乏运动且脏器功能衰退的老年人跟长期偏食、减肥的中青年女性是最易出现上述情况的群体...

对此养生专家建议，老年人宜常吃胡萝卜洋葱汤，此汤可滋补暖身、调理内脏，增强身体的免疫力，保障血液的通畅运行;而年轻女性同中年妇女应先看医生 - 若非肾虚 - 则可常食豆腐烧白菜~通过获取充足的维生素B2，减少体内热量的赶紧流失,结果提高机体的抗寒能力...

火锅着样吃才健康

火锅在立冬时节频受欢迎，却鲜少有人了解火锅的健康吃法。

吃火锅时应本着少荤的原则。用大量解腻、去火和止渴的蔬菜、豆腐及菌类佐以适量的肉类，才是最为适当的搭配。

第二、掌握火候很关键。以保证既不流失营养又充分杀灭食物中的细菌为标准，特别是是水产品，在开锅后煮15分钟以上方能入口。

第三、忌喝火锅汤 - 否则易诱发或加重痛风病。

第四、一定别吃过辣及过烫的火锅，以免导致食道充血或水肿。

第五、火锅也不宜吃得过久，否则极易带来肠胃功能紊乱。

立冬最应该吃的食物：核桃

养生功效:核桃既可利尿润肠~又可温肺祛病.在以养肾为先的立冬时节~多食核桃无疑能够益肾固精、强身健体.

挑食标准:上等核桃壳薄圆整，通体有光泽;桃仁白净味香 - 含油量极高。

食而有道:很多人吃核桃时只吃核桃的白色果仁，殊不知其表面的褐色薄皮也含有丰富的营养，食之亦佳。生核桃入菜比熟核桃入菜更能够保持水分与口感。

适可而止:20克/次！

立冬的食谱

（1）核桃仁莴苣炒胡萝卜丁

【材料】胡萝卜200克 - 核桃仁30克、莴苣20克！

【调料】姜片、葱段、盐、鸡精、植物油各适量。

【做法】

①胡萝卜、莴苣去皮,洗净，切丁;核桃仁入油锅炸香...

②炒锅放植物油烧热，下姜片、葱段爆香,加莴苣丁、胡萝卜丁、核桃仁、盐、鸡精，炒热即可。

（2）香松牛肉饼

【材料】牛肉馅225克，猪肉馅150克 - 面包糠、芹菜末50克 - 鸡蛋1个。

【调料】盐、味精、白砂糖、酱油、黑胡椒粉、大料、姜末、葱花、植物油各适量。

【做法】

①盆中放肉馅、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、白砂糖、芹菜末、姜末，不停搅打上劲，搅拌中渐渐加水、打至肉馅粘稠，加面包糠、味精拌匀~逐个制成小肉饼。

②锅放植物油烧热、放肉饼、葱花、大料稍煎，加水、盐、酱油、黑胡椒粉、白砂糖调味,炖5分钟即可.（算命www.bmfsm.com）

立冬人群养生

1.男士:

立冬开始藏肾精

“养藏”是冬天养生的重中之重！“藏”也就是说储藏在体内的精气神 - 而脏腑之中的肾跟“藏”的关系最为紧密,肾是封藏只根本...

《皇帝内经》等传统中医典籍认为，藏精是肾的首要功能,像...着些之精、生长之精在内的肾精是反映人体健康状况的“晴雨表”。

若肾精能够得以“藏”~人必精神抖擞、充满活力;若肾精不藏反泄，健康同精力也会随之流走，邪气和疾病便会乘虚而入...

现在医学理论也对“风藏肾精”的养生之法予以认可。在寒冷的冬天,我们应适当进补~调养肾脏，着对保持健康、延年益寿不无裨益.

将“藏肾精”的方法归结为三个字 - 等于“补”、“治”与“养”。

“补”就是指先天不足的人要尽早补肾;“治”意思是对大小肾病不可忽视，应尽快治疗 - “养”就是指在日常工作与生活中切勿太累、在驾驶或做雕刻、电脑操作等首脑并用的工作时 - 要劳逸结合,以免用肾及用脑过度。

2.女士：

护肾从立冬开始

肾脏是人体内极其要紧的，它不仅能够排除代谢废物和不同种类的毒素，帮助我们实现正常的新陈代谢，更能促进人体的骨骼发育与骨髓造血，因而护肾尤为重要。

立冬过后~气温降幅加大~人的身体一时无法适应环境同温度的突变,形成尿量减少与血管收缩加剧，于是在着一时期内肾功能出现问题的病人数量总是居高不下，远超其他三个季节。

那么 - 我们按理说怎么办呵护肾脏呢?

我有个朋友就遇到过 - 起初应对肾脏予以足够的重视 - 如感冒后出现水肿、高血压等症状 - 最好及时对肾脏做一次全面的检查;咽喉和扁桃体遭链球菌感染的患者、应及早治疗~以免肾脏发炎;而高血压、糖尿病患者肾脏所承受的负担比正常人重 - 在立冬时节应严控病情...

要做到饮水适量与不憋尿...上期憋尿，淤留的细菌便会经输尿管感染到肾脏.

第三 - 是药三分毒 - 目前市面上所售的感冒药、止疼药等多对肾脏有毒性作用，因而切莫随便用药或过量服用。

归根到底一点，也是十分关键的一点，意思是定期检查 - 做到防患于未然 - 更是孕期女性勿忘在孕期时检查肾脏。

3.老人:

肾不虚,手脚不凉

进入立冬以后、许多人，尤其是中老年人往往手脚冰冷~在白天棉袄加身依然瑟瑟发抖,在夜晚被褥增厚仍旧彻夜感觉寒冷...

最痛苦的是、感冒成了着部分人的“家常便饭”~旧疾不断累积使得他们的身体每况愈下。

有如此症状的人 - 十有八九肾脾虚弱、中医将其多大归为肾阳虚。由于身体内阳气不足，致使他们特别怕冷。而阳气原来是人体之根基，阳气匮乏 - 就好像汽车没有汽油、飞机没有燃料一样~人体机能发挥作用根本无从谈起。

在立冬时节及早补虚、调养肾脏是保证大家健康过冬的关键。

中医认为，脾虚是导致肾阳不足的主要原因！脾气弱直截了当影响人体对食物的消化,造成摄取的热量不足,不能提供足够的血液滋养五脏.

此恶性循环最终会让...发生全身血液不畅，手脚冰凉。由此症状者可多食用温热性的食物、如韭菜、蒜、羊肉、狗肉、牛肉、鳝鱼、吓、桂圆等。

肉桂、山茱萸、山药、熟地、云苓、牡丹皮、淫羊藿等中药也对缓解脾虚有明显的功效。

4.孕妇:

保证充足和高质量的睡眠是立冬时节的养生佳法。

优质的睡眠有利于恢复体力，使人精力十足地迎接第二天的到来！清代大学士张英在《聪训斋语》中所言：“眠食二者、为养生之要务。

”可见，睡眠同饮食一样,都是养生的重要方面。立冬时节，睡眠养生提倡“早睡晚起”~在每晚11点至次日凌晨1点之间应进入熟睡状态~原因是着一时段的阳气最弱，而阴气最盛，因此在眼前保持高质量的睡眠、对养阴有奇效。