2019年大寒是哪天,2019大寒是几月几日

大寒是二十四节气的第二十四个也是最后一个节气、大寒由来是什么呢？!大寒节气的习俗有那些？2019年大寒的具体时间是几月几日?想知道的话那就赶紧来下面看吧！

这事儿说来话长，2019年大寒是那天,2019大寒是几月几日

2019年大寒的具体时间

2019年大寒时间:1月20日 16:59:27，农历 2018年十二月（大）十五

各异年份的大寒时间介绍

2020年大寒时间:1月20日 22:54:33，农历 2019年十二月（大）廿七

2021年大寒时间：1月20日 04:39:42，农历 2020年十二月（大）初八

2022年大寒时间:1月20日 10:38:56~农历 2021年十二月（小）十八

2023年大寒时间:1月20日 16:29:20，农历 2022年十二月（大）廿九

2024年大寒时间：1月20日 22:07:08 - 农历 2023年十二月（大）初十

2025年大寒时间:1月20日 03:59:52，农历 2024年十二月（小）廿一

2026年大寒时间：1月20日 09:44:39 - 农历 2025年十二月（小）初一

2027年大寒时间:1月20日 15:29:32、农历 2026年十二月（小）十三

2028年大寒时间:1月20日 21:21:37，农历 2027年十二月（小）廿四

2029年大寒时间:1月20日 03:00:32,农历 2028年十二月（大）初六

2030年大寒时间:1月20日 08:54:01、农历 2029年十二月（大）十七

2031年大寒时间：1月20日 14:47:33~农历 2030年十二月（小）廿七

2032年大寒时间:1月20日 20:30:53,农历 2031年十二月（大）初九

2033年大寒时间:1月20日 02:32:20、农历 2032年十二月（大）二十

2034年大寒时间:1月20日 08:26:49，农历 2033年十一月（大）三十

2035年大寒时间：1月20日 14:13:46，农历 2034年十二月（大）十二

大寒的由来

大寒是二十四节气中最后要强调的是一个节气 - 每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。

大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者 大寒，上形于小寒、故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒.

”这时寒潮南下频繁 - 是我国大部地区一年中的寒冷时期~风大，低温~地面积雪不化、呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象！

我国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可孵小鸡了;而鹰隼等等的征鸟~不过正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水 ~且最结实、最厚！

大寒节气,大气环流比较稳定，环流调整周期大概为20天大概.此种环流调整时 - 常出现大范围雨雪天气同大风降温。

当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽,我国受西北风气流控制及反复补充的冷空气波及便会出现一直低温！

同小寒一样 - 大寒也是表示天气寒冷程度的节气。近代气象观测记录固然显示，在我国部分地区~大寒不如小寒冷、在某些年份跟沿海少数地方,全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。

应继续做好农作物防寒，特别应注意保护牲畜安全过冬。

对于某些作物来说,在一定生育期内需要有适当的低温。冬性较强的小麦、油菜、通过春化阶段就较低的温度，否则不能正常生长发育。

我国南方大部分地区常年较暖、过早播种的小麦、油菜、往往长势太旺，提前拔节、抽薹，抗寒能力大大减弱、容易遭受低温霜冻的危害。

可见~因地制宜选择作物品种，适时播栽、并采取有效的促进与控制措施，乃是夺取高产的重要一环...　小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。

常年大寒节气~我国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加，华南大部分地区为5～10毫米、西北高原山地一般唯有如此1～5毫米。

华南冬干，越冬作物的这段时间耗水量较小，农田水分供求矛盾一般并不突出。不过“苦寒勿怨天雨雪,雪来遗到明年麦”。

在雨雪稀少的情况下,不同地区按照不同的耕作习惯与条件 - 适时浇灌，对小春作物生长无疑是大有好处的。　这时期寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的比较冷时期 - 铁路、邮电、石油、海上运输等部门要特别注意及早采取预防大风降温、大雪等灾害性天气的措施！

农业上要加强牲畜与越冬作物的防寒防冻。

大寒饮食习俗

食腊八粥

小寒完了过15天就是大寒，也是全年二十四节气中的最后一个节气。这时天气尽管寒冷 - 但就在于已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。

这时节,人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴 - 准备年货、因为 人最重要的节日——春节就要到了.

其间还有一个对于北方人十分重要的日子——腊八，也就是说阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。

大寒迎年

大寒节气，时常与岁末时间相重合.这样的节气中，除顺应节气干农活外,还要为过年奔波——赶年集、买年货 - 写春联,准备好些祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉 - 或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。

这事儿说来话长、在同时祭祀祖先还有各种神灵、祈求来年风调雨顺。旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子！由于“芝麻开花节节高”~除夕夜、人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，在并且以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。

这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

喝鸡汤

到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤同羹。大寒已是农历四九前后 - 传统的一九一只鸡食俗仍不少市民家庭推崇~南京人选择的多为老母鸡 - 或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

到了腊月，老南京还喜爱做羹食用，羹肴各地都有，做法也不一样,如北方的羹偏于粘稠厚重~南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹则取南北风味之长，既不过于粘稠或清淡，又不过于咸鲜或甜淡！

说真的，南京冬日喜欢食羹还有一个原因是取材不难，可繁可简，可贵可贱，肉糜、豆腐、山药、木耳、山芋、榨菜等等、都可做成一盆热乎乎的羹，配点香菜，撒点白胡椒粉，吃得浑身热乎乎的。

尾牙祭

按我国的风俗，不一样是在农村、每到大寒节、人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴~准备年货。在大寒至立春这段时间 - 有很多要紧的民俗与节庆！

如尾牙祭、祭灶与除夕等~有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中...大寒节气中充满了喜悦跟欢乐的气氛 - 是一个欢快轻松的节气。

尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗！所谓二月二为头牙，以后每逢初二同十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。

尾牙同二月二一样有春饼（南方叫润饼）吃，这一天买卖人要设宴 - 白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表达老板明年要解雇谁。

有鉴于此这时候有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年.