珞巴族的传统饮食习俗

珞巴族是我国分布在 的区的少数民族，而你们知道珞巴族在独特的传统中有什么东西饮食的习俗的吗？你想了解关于珞巴族的饮食文化吗？!不如随老师 一起了解下吧。

珞巴族的传统饮食习俗

珞巴族特色传统食物

石锅煮出

在马亚家的院子里，有一间大约100平方米的屋子，里面陈列着从前珞巴族传统的竹弓、长剑等生产用具，再加上锅灶、服饰等生活用具。

墙上还挂满了反映珞巴族历史的老照片 - 俨然是一座小型的博物馆。马亚说 - 游客没问题在这块儿一边用餐~一边了解珞巴族的历史和生活变迁！

珞巴人称石锅为“可”，那时候是他们唯一的炊具，煮饭、烧水、酿酒全靠它.由于...的原因的处丛林峡谷，从前一直不通公路~外面的金属制品难以传进来.

最初珞巴人是把粮食装进湿竹筒里烧熟了吃。后来 - 他们发现把玉米糊摊在薄石板上可以烧出香喷喷的饼来；再后来~他们就在石头上凿出大圆窝窝用以煮食物,于是产生了最初的粗陋石锅。

渐渐的 - 石锅被制作得又薄又耐用。

在被誉为白度姆女神、海拔7756米的南迦巴瓦峰下~雅鲁藏布江 陡峭的悬崖上，蕴藏着极为丰富的皂石,它质的软绵~呈灰褐色、是耐2000摄氏度高温的工业原料。

珞巴人利用皂石制出大小不同、形状各异的石锅.在没有现代工具与技术的情况下、制作石锅挺费劲、原始粗糙，工效甚低。

大家可能不知道 - 珞巴人制造石锅的全过程是:选好材料后，先用铁斧在崖壁上挖出一块皂石,砍去四周 - 呈圆形，砍去多余部分,留足所需尺寸~然后用铁钻从中向外一凿一凿的掏空，再细心的用小铁钻凿去除锅壁上多余的部分，铲平锅壁同底部，使其平滑。

稍有疏忽，石锅就有被打碎的危险，前功尽弃，因之，造石锅者多为性情温顺的老人~道道工序相当谨慎小心~生怕出现意外...

珞巴族饮食的禁忌

妇女禁吃鸡肉；酒曲、酿酒粮禁止他人摸动，认为他人摸动会带走“吾勇” - 使酒发酸；

妻子生小孩后至婴儿脐带脱落期间，禁止丈夫外出劳动；妻子怀孕两三个月后，禁止丈夫参加捆绑尸体与猪牛，禁止杀牲等 

珞巴族特色茶俗

茶俗（算命www.bmfsm.com）

目前,在 琼林村的珞巴族中，狠多习俗已经狠难见到。在同藏、门巴、汉等兄弟民族的交往过程中，其他民族的某些饮食习俗被引入、替代了本民族的饮食习俗，本民族的饮食习俗也既然受外界影响而发生改变.

现在的琼林村村民以大米、麦子为主食，大米基本都到米林县城去买。村民在自己的土的里种的都是青棵与麦子！麦子以...的身份主食、青棵主要用于酿酒.

村民们平时不怎么喝酥油茶,但家中有客人来的时候要用酥油茶敬客！平时村民都饮茶 - 把茶砖放在茶壶里煮，煮沸后放盐 - 就可以饮用了.

这样的茶水原本也是做酥油茶的原料,只要将茶水倒入茶桶里,再放上一定的酥油舂打一段时间即可。部分人家目前喝的酥油茶已经不再用茶桶打 - 而是用搅拌机搅拌，这种方式既省时又省力，不仅琼林村的珞巴族如此~在整个 自治区都有不少家庭采用了这种颇具现代色彩的方式。