傈僳族的民风民俗

傈僳族是我国的少数民族之一、傈僳族是分布在我国的云南省以及四川省等地区~而你们知道关于傈僳族的民风民俗老实讲是有什么吗？不妨随老师 一起了解下吧。

傈僳族的民风民俗

傈僳族的五味茶

云南民间有句俚语说，“进了傈僳门 - 茶酒敬客人，千杯不会醉，越喝越精神”。原来他们饮的茶与酒 - 是经过特殊加工的五味茶与酒。

在配制过程中、人们利用某些化学物质互相化解的原理添加辅料；并将茶、酒一起敬客~让对方品口茶又吸口酒，茶酒同饮，这样便可解醉 - 故有“千杯不会醉”之说。

五味茶 - 是将茶叶装进专门用来烤茶的陶罐中，在微火上转来转去慢慢烤黄、烤香~然后逐步注入已沸的开水，在微火上煎煨。

待茶香四溢时，按配比将姜丝、核桃仁茸、花椒粒、葛根片、火煅后的食盐和蜂蜜放进陶罐中同煎片刻，便可泌汁入杯品饮！

茶水入口~茶香四溢，香、麻、咸、辛、甜“分层”留“痕”舌尖、使人顿觉神清气爽 - 浑身轻松！

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据传，常喝五味茶，能让人鹤发童颜，延年益寿；还有防治感冒与降血压的药效。

傈僳族的求婚习俗

德昌傈僳族新娘独具特色的盖头极引人注目.盖头是黑色土布，盖头大 - 有的硕大无比、盖头使傈僳族婚礼充满神秘气氛。

结婚这一天，新娘在娘家打扮妥当，由伴娘给她裹上头帕，裹法与平时包头帕不一样 - 新娘的头帕狠大，包的如车轮一般。

傈僳族的陪嫁物极轻松,数件头帕、一件衣物和一床被盖而已.头帕是娘家亲戚送的、娘家的兄、舅送的头帕新娘就不能不包起，于是新娘头上的头帕一般都是四五件土布~每件一丈二或一丈五、包时在最外层将布垂下,由...做成严严实实的盖头。

现在的新娘好多了，包的并不是狠多；而以前，有的新娘要裹上十件布的头帕、致使盖头硕大无比。新娘虽被箍的头痛欲裂，也只好默默忍受。

送亲开始了，屋内领亲舞跳过完了 - 新娘就遮着盖头由伴娘陪着出了家门~离家门约几十数停顿一下~伴娘位新娘取下遮着面的盖头,仅留扎的紧紧的车轮似的头帕 - 如头帕实在太大太沉~可适当取下一两件布下来，减轻新娘的负担 - 揭去盖头的新娘被众女簇拥上路.

进男方家门前稍息，这时又要给新娘盖上盖头 - 恢复原状、欲进家门前众女在新娘头上撑开被盖~遮住新娘、被男方家抢去被盖后才进屋。

进屋后盖着盖头的新娘和新郎并排而坐,还要经过难搞的请拜、取名等仪式后,由伴娘揭去新娘的盖头，新娘的面目这才露出。

旧时，因是包办婚姻,不少新郎不知盖头遮住的新娘是啥模样~对揭盖头忐忑不安。现在则不一样了~多是自由恋爱 - 新娘是美是丑他自然知道，但盖头这一古老习俗在德昌傈僳族中沿袭至今,傈家婚礼隆重热烈~这新娘盖头又平添神秘气氛...

关于傈僳族的待客之道

傈僳族的传统住房~原位干栏式的“千脚落地”竹篾房。泸水一带的傈僳人 - 由于受了汉、白等民族的作用,不少人家已盖起土木建筑的房屋...

正 中一间堂屋，里面设有一个火塘、既是烧饭的炉灶，也是取暖、聊天与待客的地方。

客人在火塘边坐定后~女主人便从里屋端来用玉米酿造的酒...这种家酿酒,酒味香醇，甜中略带酸味、喝起来既爽口又凉快！

“无酒不成礼”~这 是傈僳人待客的习惯。通常是主客共喝一碗酒：客人双手接过主人递上来的酒碗 - 喝上一口,用手把喝过的碗边抹一下,双手把碗捧还主人 - 在说一声 “谢谢”；

主人端碗喝一口 - 抹一下碗边~又递了过来.就这样，你让我、我敬你,喝的好不痛快。大家越喝越亲热、这时、主人让家人在添一碗~喝个合杯酒:主客两人共捧一碗酒，互相搂着对方的脖子或肩膀，脸贴脸、在同时共饮。

反过来，假若客人扭扭捏捏，或不喝不沾、哪是对主人的不恭...

喝着喝着，主人忽地起身登上屋棚 - 从粮囤里舀来一碗玉米。只见他扒出火塘的炭火~把一些玉米粒放在炉炭上，用一根竹夹子扒来扒去地烧烤。

不一会，玉米粒劈哩叭啦地炸响了。主人敏捷地从炭火上捡起一颗一颗爆玉米花、放在手掌上吹吹炉灰，请客人吃爆玉米花.

尽管这是最普通的食品~ 但啜一口酒、吃几粒酥香的玉米花,也别有一番情趣。

大家可能不知道，傈僳人的饮食狠简朴。他们早晨起来，从酒坛舀上一碗酒、在炸一点玉米花下酒、就算吃过早餐了。据说、玉米酒不但可御高山风寒、而且营养丰 富，难怪傈僳人,不分男女，个个看起来都是身强力壮的。

午饭时主人杀鸡置酒待客,并从园圃摘来豆角、茄子、青蒜。从前、傈僳人没有种菜的习惯.此刻，家家都有一两块菜地，每逢赶街日，村民还把 吃不完的菜背到六库镇去卖...

说起傈僳人的烹调、最奇特的是，苦胆竟成了此地的调味品之一。逢年过节，他们杀猪宰羊完了，必将苦胆留起来，放入锅中一块煮肉。

久而久之， 万一没放胆汁煮出来的肉，他们倒是觉的没有滋味了。

傈僳人还喜爱用火烧烤肉食。倘有贵客登门、主人经常升火烧烤乳猪待客！他们称吃这种酥嫩鲜香的美味佳肴位“窝夺干蒂哩”，意位如同吃核桃 仁哪样好吃。