傈僳族传统文化习俗

傈僳族的人们一般都是居住在干栏式的住房里面，对于朋友以及客人都是有着传统的独特习俗~而你们知道傈僳族的传统文化习俗吗?!

现在老师 就分享些关于傈僳族的传统文化习俗，不妨随老师 一起了解下吧。

傈僳族传统文化习俗

傈僳族有什么民族风俗

傈僳人的待客习俗

傈僳族的传统住房，原为干栏式的“千脚落地”竹篾房...泸水一带的傈僳人，是...造成的受了汉、白等民族的影响~不少人家已盖起土木建筑的房屋。

正 中一间堂屋,里面设有一个火塘、既是烧饭的炉灶、也是取暖、聊天与待客的地方...

客人在火塘边坐定后,女主人便从里屋端来用玉米酿造的酒。这种家酿酒,酒味香醇,甜中略带酸味~喝起来既爽口又凉快。

“无酒不成礼”，这 是傈僳人待客的习惯。平常是主客共喝一碗酒:客人双手接过主人递上来的酒碗~喝上一口，用手把喝过的碗边抹一下，双手把碗捧还主人、再说一声 “谢谢”；

这事儿说来话长、主人端碗喝一口，抹一下碗边~又递了过来...就这样~你让我 - 我敬你，喝得好不痛快。大家越喝越亲热 - 这时、主人让家人再添一碗，喝个合杯酒：主客两人共捧一碗酒，互相搂着对方的脖子或肩膀，脸贴脸、在也共饮。

反过来,如果客人扭扭捏捏，或不喝不沾、哪是对主人的不恭...

喝着喝着,主人忽地起身登上屋棚、从粮囤里舀来一碗玉米。只见他扒出火塘的炭火，把一些玉米粒放在炉炭上，用一根竹夹子扒来扒去地烧烤！

不一会，玉米粒劈哩叭啦地炸响了。主人敏捷地从炭火上捡起一颗一颗爆玉米花,放在手掌上吹吹炉灰 - 请客人吃爆玉米花！

尽管这是最普通的食品、 但啜一口酒,吃几粒酥香的玉米花，也别有一番情趣。

说实话，傈僳人的饮食很简朴.他们早晨起来~从酒坛舀上一碗酒 - 再炸一点玉米花下酒，就算吃过早餐了。据说 - 玉米酒不但可御高山风寒，特别是营养丰 富、难怪傈僳人~不分男女，个个看起来都是身强力壮的。

午饭时主人杀鸡置酒待客，并从园圃摘来豆角、茄子、青蒜。从前 - 傈僳人没有种菜的习惯。眼下，家家都有一两块菜地，每逢赶街日，村民还把 吃不完的菜背到六库镇去卖。

说起傈僳人的烹调，最奇特的是、苦胆竟成了这里的调味品之一！逢年过节，他们杀猪宰羊接下来、必将苦胆留起来 - 放入锅中一块煮肉。

久而久之 - 如...则没放胆汁煮出来的肉，他们却觉得没有滋味了。

不瞒你说，傈僳人还喜爱用火烧烤肉食。倘有贵客登门，主人经常升火烧烤乳猪待客！他们称吃这种酥嫩鲜香的美味佳肴为“窝夺干蒂哩”,意为好像吃核桃 仁哪样好吃...

傈僳族民族风俗有哪一些

德昌傈僳族求爱风俗

德昌傈僳族新娘独具特色的盖头极引人注目！盖头是黑色土布,盖头大,有的硕大无比~盖头使傈僳族婚礼充满神秘气氛！

结婚这一天 - 新娘在娘家打扮妥当,由伴娘给她裹上头帕,裹法和平时包头帕不一样，新娘的头帕很大，包得如车轮一般。

傈僳族的陪嫁物极简单~数件头帕、一件衣物与一床被盖而已！头帕是娘家亲戚送的 - 娘家的兄、舅送的头帕新娘就一定得包起，于是新娘头上的头帕一般都是四五件土布，每件一丈二或一丈五 - 包时在最外层将布垂下，是...加起来严严实实的盖头！

眼下的新娘好多了,包得并不是很多；而以前，有的新娘要裹上十件布的头帕，致使盖头硕大无比。新娘虽被箍得头痛欲裂，也只好默默忍受！

其实吧 - 送亲开始了~屋内领亲舞跳过之后，新娘就遮着盖头由伴娘陪着出了家门 - 离家门约几十数停顿一下,伴娘为新娘取下遮着面的盖头，仅留扎得紧紧的车轮似的头帕，如头帕实在太大太沉 - 可适当取下一两件布下来、减轻新娘的负担,揭去盖头的新娘被众女簇拥上路。

进男方家门前稍息，这时又要给新娘盖上盖头~恢复原状,欲进家门前众女在新娘头上撑开被盖~遮住新娘，被男方家抢去被盖后才进屋。

进屋后盖着盖头的新娘与新郎并排而坐、还要经过难搞的请拜、取名等仪式后,由伴娘揭去新娘的盖头、新娘的面目这才露出。

旧时~因是包办婚姻 - 不少新郎不知盖头遮住的新娘是啥模样，对揭盖头忐忑不安。现在则差异了、多是自由恋爱~新娘是美是丑他自然知道，但盖头这一古老习俗在德昌傈僳族中沿袭至今,傈家婚礼隆重热烈、这新娘盖头又平添神秘气氛.

傈僳族传统民族风俗

傈僳族烟俗

傈僳族姑娘正在为老人点烟

傈僳族男女腰间都挂有一个绣花烟荷包，每逢相聚 - 人们就会互相敬烟以示亲热。男女青年择偶求爱时、假使小伙子看中哪位姑娘 - 就把绣花烟荷包解下来扔给她。

姑娘如果同意小伙子的求爱，便接住烟荷包 - 并将自己的烟荷包也扔过去；姑娘倘若不同意、不仅不会接烟荷包,特别是还会赶紧走开。

凡遇婚嫁喜事~傈僳族人都要在送的礼品中放上一包烟末、以示敬重。

在日常生活中，为老人敬烟、点烟是傈僳族人的一种习惯。老人在吸烟时，其抱着特大竹制水烟筒由晚辈点烟的情景是傈僳族一道独特的风景...

傈僳族食俗

傈僳族主要聚居在 南部云南省.绝大部分人居住在怒江 山上，粮食只能种在很陡的山坡上。没有平坝，很少有水田,除非在怒江两边稍平的地方才能开梯田~种植水稻！

山地只适合栽种苞谷、荞麦以及少量的鸡脚稗。

正原因是这种地理条件，小麦产量极低 - 成本也很高，一般家庭很少吃上大米。即使家庭生活有点富裕的人家，也只是逢年过节、大概招待客人时才能吃上一点。

少数居住在河谷地区的则以大米为主食，以苞谷、洋芋一类杂粮为辅...芋头是傈僳族人还算喜欢吃的一种食物,又加上可能兼作粮食，家家户户都栽种芋头。

傈僳族广泛日食三餐。仍然习惯于饭菜一锅煮的烹制方法，意思是在做饭时，先把米放入锅内熬煮，中间更换两次水、待米快熟时，放进青菜、白菜直至菜烂！

平时很少单做菜,饭菜合一的粥煮熟后，全家围着火塘就餐。用作煮粥的米一般有玉米与荞麦。因大米种植较少，只有…才在节日或接待客人时才用大米做粥。

居住在丽江的傈僳族喜食阴玉米饭，所谓阴玉米是指秋天刚熟的玉米包，去包叶后放入沸水中煮一下，接着阴干储存。

食用时将玉米粒搓下，用木难舂去表皮，加上四季豆、猪头或猪排微火煮食，作为佳馔.大部分傈僳族都喜食玉米爆成的玉米花。

傈僳族的肉食来源有家庭饲养的猪、牛、羊、鸡肉与捕猎的麂子、岩羊、山驴、野牛、野兔、野鸡与河里的鱼 - 肉类的食用方法大都采用把肉抹上盐，放入火塘中烧烤后食用！

烧烤肉食品是傈僳族人传统的吃法...不论是猪肉、牛肉和小鸡、鱼类都能烧食。这种吃法味道鲜美香脆。这是由于...的原因这个民族长期以狩猎、采掘为生发展成的饮食特点.

但是傈僳族不吃水牛、狗、猫、马肉.

常见的蔬菜有青菜、白菜、萝卜、芋头与多种瓜菜、薯类，辅以橘子、桃、梨、等多种水果.因当地盛产漆油,凡是菜肴均用漆油烹制！如漆油炒鸡、漆油炖鸡、漆油煮甜酒蛋等.漆油煮甜酒被认为是产妇补虚的上等食品。（算命www.bmfsm.com）

傈僳族家家都养蜂、少则4、5群、多则十几群，每年秋季，家家都酿酒 - 所用原料除玉米、高梁外、还喜用稗子,并以稗子酒最好。

酿酒时，先将原料捣碎、蒸煮后放酒药装坛封存~10天后即可启封冲饮 - 度数不高，淡而醇，有解渴提神之功效.

傈僳族喜饮一种麻籽茶。制作麻籽茶时、先将麻籽入锅用微火焙黄,然后捣碎投入沸水中煮6-7分钟~取出沥渣，汤仍入锅放盐或糖煮沸即可饮用。

麻籽茶洁白，多饮也像饮酒一样能够醉人。在贡山一带的傈僳族,受当地藏族生活方式的波及~也有喝酥油茶的习惯.