九月养生食物推荐

时间:2017-05-20 14:50:17     编辑:ky07
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  九月是在12月份里面的一个月份,也是在12月份排行第九的月份。你的出生是在九月份的吗?我们都知道九月份气温是逐渐变冷了,包含有“白露”和“秋分”两个节气。那么你知道九月养生食物是有哪些吗?我们是可以吃蜜柚,以达到健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。

九月养生食物推荐

  九月吃什么食物最好

  宜多食:西洋参、沙参、百合杏仁、川贝、冬瓜、黄瓜、萝卜、梨等。

  还可用葱白、生姜、豆蔻、香菜预防治疗感冒。

  忌食:鱼虾、海腥,如带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、辣椒等。

  九月食谱推荐

  梨粥

  用料;梨两个,粳米100克。

  制法:洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。

  功用说明:有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。

  九月吃什么水果好

  蜜柚

  在每年的农历八月十五左右,柚子纷纷上市,其果大形美,色鲜皮香,瓤胞丰腴,汁胞晶莹,酸甜适中,风味浓郁,实为秋冬水果中的佳品。由于其皮厚多汁易于存放,故又有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆,象徵团圆与美满,常为民间秋冬佳节阖家团聚必备之佳果。

  柚 子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙, 所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的 理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散 结。

  青苹果

  青苹果,属于蔷薇科大宗水果,不仅是 我国最主要的果品,也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口,营养丰富。美国流传一种说法:“每顿饭吃一个青苹果,就不用请医生”。此话虽然 有些夸张,但青苹果的营养价值和药用价值由此可窥见一斑。又因青苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。

  青苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃青苹果有增进记忆、提高智能的效果。青苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。

  冬枣

  冬 枣成熟时间一般为九月份。大枣果实个大、棕红色,长圆柱形、皮薄肉厚、核小味甜,可鲜食易干制,是加工蜜枣的上乘原料。它营养丰富,含蛋白质,脂肪糖分以 及钙、磷、铁等人体必需的物质。每百克鲜果中含维生素C380-600毫克,堪称百果之首,其维生素B含量也位百果之冠。

  大枣是滋补健身佳品。 《药品化义》、《本草从新》、《名医别录》等古医书中记载,大枣有“养血补肝、补中益气、滋阴暖胃”,“安中养脾,助十二经,平胃气、通九窍,和百药”的 功效。现代中医也常用大枣入药作引。中医认为,经常适量食用大枣,对于身体虚弱,精神衰弱,阴虚肝亏,脾胃不和,消化不良,劳伤咳嗽,贫血等均有显着疗 效。

  无花果

  成熟季节在9-10月;无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1。 0%,干果5。3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1。9%干重)含量最高,对抗白血 病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

  无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;

  芒果

  芒 果开花至果实成熟时间因气候和品种而异,一般约需110~150天,6~9月间可陆续采收。芒果果实呈球状或肾脏形,淡绿或淡黄色。其果肉芒果肉持细腻, 气味香甜,可鲜食或制成果脯、榨制芒果汁。芒果含有丰富的维生素,蛋白质、胡萝卜素等,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。有“热带 水果之王”的美称。营养价值很高。芒果维生素A含量高达3。8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁 等营养成分,均为人体所必需。

  9月7日白露节气说养生食谱

  白露节气几则药膳、食疗方

   莲子百合煲:

   [配方] 莲子、百合各30克,精瘦肉200克。

   [做法] 莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

   [功效] 清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

   柚子鸡:

   [配料] 柚子(越冬最为适当)一个,公鸡一只,精盐适量。

   [做法] 公鸡去毛、内脏洗静,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。

   [功效] 补肺益气,化痰止咳。

   银杏鸡丁:

   [配料] 银杏(白果)100克,无骨嫩鸡肉250克,蛋清2个,高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。

   [做法] 白果去壳,在油锅内煸炒至六成熟,捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘 米见方的小丁,放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油(量要多些),待油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用勺划散,放入白果继续翻炒,至熟后连油 一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油,将葱段煸炒,随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精,把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒,用湿淀粉勾薄芡,出锅前淋入 香油,搅拌均匀起锅装盘即成。

   [功效] 补气养血,平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。

   香酥山药:

   [配方] 鲜山药500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(实耗150克),醋、味精、淀粉、香油各适量。

   [做法] 山药洗静,上锅蒸熟,取出后去皮,切1寸长段,再一剖两片,用刀拍扁。锅烧热倒入植物油,等油烧至七成热时,投入山药,炸至发黄时捞出待用。另烧热锅,放入炸好的山药,加糖和水两勺,文火烧5、6分钟后,即转武火,加醋、味精,淀粉勾芡,淋上香油起锅装盘即成。

   [功效] 健脾胃,补肺肾。对于脾虚食少,肺虚咳嗽、气喘者更为适合。(算命www.bmfsm.com)

  九月吃什么好

  宜多食:西洋参、沙参、百合杏仁、川贝、冬瓜、黄瓜、萝卜、梨等。

  还可用葱白、生姜、豆蔻、香菜预防治疗感冒。

  忌食:鱼虾、海腥,如带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、辣椒等。

  推荐食谱

  梨粥

  用料;梨两个,粳米100克。

  制法:洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。

  功用说明:有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。

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