八月养生食物推荐

　　八月是在12月份里面的一个月份，也是在12月份排行第八的月份。你的出生是在八月份的吗？我们都知道八月份是代表着夏天已经结束，就要迎来秋天的月份，包含有“立秋”和“处暑”两个节气。那么你知道八月养生食物是有哪些吗？我们是可以吃黄瓜以达到消暑热的功效。

　　8月12日末伏养生：8种食物健脾利湿

　　1、烙饼摊鸡蛋

　　“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。在饺子、面条、烙饼这三种面食当中，以烙饼的烹调方式最好。因为烙饼不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。

　　2、鸭肉

　　秋初末伏，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火气躁。因此，在肉类的选择上应首选性质偏凉，或性平的肉。俗话说“防苦夏吃吃鸭”。这是因为鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。

　　3、黄瓜

　　老黄瓜可谓消暑热的一大“法宝”。老黄瓜指的是熟透了的黄瓜。黄瓜的瓜皮本来是青绿色，但成熟时间久后会逐渐变为黄色，故又称为老黄瓜。其清热消暑能力强，且寒凉性少，是中伏天应对暑热天气的良好食材。

　　4、莲藕

　　“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋令时节是鲜藕应市之时，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。对老年人来说，藕更是补养脾胃的好食材。此外，莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。

　　5、绿豆粥

　　夏日炎炎，不少主妇会熬一大锅绿豆汤给家人当水喝。绿豆性寒、味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效，但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人，最好不要过多饮用，可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。

　　6、酸梅汤

　　到了夏季三伏天，能喝上冰凉的酸梅汤可谓是神清气爽，而酸梅汤里有个很重要的食材，就是乌梅。中医认为，乌梅味酸、涩性平，归肝、脾、肺、大肠经，主治肺虚久咳、久痢滑肠、虚热消渴。酸梅汤有清暑开胃、生津止渴的作用。

　　7、绿豆芽

　　炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便作用。

　　8、鲤鱼

　　鲤鱼能除湿开胃、利水消肿，因此特别适合在三伏天这种湿热的环境中食用。另外从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，同时很容易被消化吸收，是适合儿童、孕妇、老人等各类人群的肉类食品。(算命www.bmfsm.com)

　　八月饮食养生宜吃百合莲子汤

　　八月是夏天即将结束、秋天将要来临的时候，中医专家提醒市民，八月里饮食上的养生之道，是要多吃富含维生素的食物和碱性食物，而可安神养心的百合莲子汤是这一阶段的养生佳品。

　　 中医专家指出，8月份,天气逐渐转变为早晚较凉但白天仍热浪袭人，伏天还没到尽头，暑气尚未消失。中医认为这是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，也是人体代谢出现阳消阴长的过渡时期。这个时节推荐的食疗是百合莲子汤：取干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。把百合浸水一夜后冲洗干净，莲子浸泡4小时后冲洗干净。同时将百合、莲子放入清水锅内，大火煮沸后加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。专家指出，这一食疗方可以安神养心，健脾和胃。

　　 中医专家提醒，这一阶段宜多吃含维生素的食物，如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、葡葡、梨等，这些食物都能帮助克服疲倦。同时，要多吃碱性食物，能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，使人消除疲劳。碱性食物有苹果、海带以及新鲜蔬菜等。此外，要少吃油腻的肉食，还要少吃葱、姜等辛味之品。

　　八月吃什么好

　　因秋天由肺主宰，应多食酸，少食辛。如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、葡葡、梨等食物，都能帮助克服疲倦，应该多吃。

　　多采用能祛余暑的食物，滋补强身，清心安神、消除疲劳，可健脾胃。如：山药、扁豆、南瓜、萝卜、白菜、木耳、蘑菇、芹菜、茄子等。蛋、鱼、瘦肉、水果、这些都可促进肠胃蠕动，加快体内毒害物质的渗出 过程。

　　少吃油腻的肉食，多吃碱性食物。秋乏与体液偏酸有关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，使人消除疲劳。碱性食物有苹果、海带以及新鲜蔬菜等。还要少吃葱、姜等辛味之品。

　　推荐食谱

　　百合莲子汤

　　用料：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

　　制法：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

　　功效：安神养心，健脾和胃。