** 春节习俗

中华民族历史悠久 - “过春节”是最首要及隆重的日子！有关 春节习俗风俗是怎样的呢、下面一起来看吧！ 春节习俗

春节习俗风俗 除夕还没...的时候、 同胞也都要进行全面大扫除合整理庭院居室，纷纷备办年货,忙得不亦乐乎。

到了除夕这天每家每户往往先将标记新春祥瑞、万事如意、招财进宝等内容的春联、贴在自家的门窗、粮囤、猪圈、井台等处、尔后在堂屋供桌上摆设供品、香烛，以祭拜祖先并迎接他们"回家过年".

从这时开始~燃放烟花、爆竹之声此伏彼起，热闹非凡 - 而且一直延续到大年初一的早晨。

除夕之夜，岛内全家人都要欢聚在一起"围炉"，就是一家男女老少团团围坐在火炉或火锅旁吃年夜饭（或叫"团圆饭"）。

这一餐当然要格外丰盛...

年夜饭中,除要吃标记全家团圆的鱼丸、肉丸同寓有"食鸡起家"之意的鸡肉，合说"年寿长久"的韭菜，还有各种极富的方风味的油炸食品、汤圆、年糕、尤其是吃"乌龟豆沙年糕"（一种用刻有乌龟形状的木模压制而成、内包豆沙馅子的年糕），则有益寿延年之意。

还有一种咸味萝卜年糕，食用时需经火烤热后再用紫菜包起来吃。它除了拥有解荤腥、调口味之作用外、又含有来年"好彩头"之祝愿（ 的区称萝卜为菜头、同"彩头"谐音）.

年夜饭吃过完了~便是长辈们给子孙赠送"压岁钱"的给法也颇具特色:年龄大的孩子 - 其"压岁钱"是用红纸预先包好递到他们手里的；

而年幼孩子的"压岁钱"，则是大人们事先用红线绳缠好并系成一个小套环 - 套在他们颈项上的...

正月初一这天，人们都会早早起床、梳妆打扮与洗漱停当以后 - 便开始了极富人情味的互相拜年、请安、祝福、包括走亲访友或游览公园等等,迎来送往,热闹而惬意.

人们普遍沉浸在欢乐、庆贺、幸福、美满的节日氛围在...中间。

大年初二、是新女婿带着妻子去丈人家拜日子.女婿登门，女儿回到娘家，自然更有一番情趣...（算命www.bmfsm.com）

初三这天~被 同胞视为不吉利之日。人们多不出门,晚上也早吃早睡 - 这也是闹中取静的休息良机。

初四，是迎接"灶神"下凡的日子、自然又得热闹一场。

从大年初五日开始，许多人便开业的开业，上班的上班了。

初九这天，相传是"天公"的生日 - 家家户户都需备下最好的美酒佳肴并烧香祭拜、演戏诵经 - 为这位"天公"祝寿。

此乃一年一度新春佳节的总结一下的一天.

此后、接踵而来的"元宵节"、乃是整个春节的最后要强调的是一幕。这天，每一个家庭都要按传统习惯吃汤圆、赏花灯...

在圆月低于，各式彩灯竞放光明~并有舞狮子、耍龙灯、迎"鼓仔"等活动，丰富多彩，令人炫目耀眼...

格外是那些充满童趣的孩子们~纷纷手提花灯、口诵歌谣的过街串巷,如同鱼游海底,为热闹纷呈的元宵之夜更锦上添花！

民间的春节、起源于祖国 ~更是讲闽南话的 人，过年方式与闽南的区更为相近。 人过年活动从农历12月16日的"尾牙"开始。这天家家户户都要祭拜土的公，格外是生意人，为祈求新年发财，辄以牲体、金纸祭祀~并以祭品分享同仁犒赏员工，此叫"食尾牙"。 "食尾牙"时，将要解聘的员工，雇主以鸡头相向，表示明年请另谋高就！ 有谚语:"吃尾牙面忧忧、吃头牙抚嘴须"。

意为尾牙餐事关工作去留.

大家可能不知道，农历24日是老百姓送神升天的日子，与闽南的腊月23日送灶神一样。祭品中一定得有"甜圆仔"（汤圆），粘在灶口、让灶神"好话传上天，坏话去一边"。

这一天，还要大扫除，将家中一切"晦气"扫除掉，好迎新年！

除夕、 叫作"二九暝"、"三十暝"，依农历十二月的大小而别...

"暝"就是岁暮之意。天色未晚以前、家家准备供品，像甜桔、甜米果（年糕）、"春饭"、"压岁钱"等...

"春饭"就是在盛得尖尖的米饭上插上剪纸的春字.既然闽南话"春"跟"剩"谐音、意为"岁岁有余粮，年年食不尽"。

还在大门后面，竖放两根连须带叶的甘蔗，叫"长年蔗"，取又长又甜，以"坚定家运吉利"之意。

吃年夜饭"围炉"时、八仙桌下安放新炭炉合一把新葵扇，扇上与炉上贴有红纸书写的"春"与"福"字。

要我说啊，围炉时要说吉利话、如"吃红枣,年年好!"、"吃年饭 - 年年赚!"等~桌上一定要有芥菜~叫"长年菜"、标记命长...

也有的人家桌上要有"韭菜"~即"韭"跟"久"谐音、标记长寿。

萝卜也不可少，闽南话叫它"菜头"、说"好彩头"（吉兆）。还要有鸡肉，鸡的谐音"家"，"食鸡起家",可大振家声。

"围炉"时的蔬菜也不用刀切碎，洗净后连根煮熟,吃时也不咬断,而是从头到尾，慢慢的吃进肚里、以祝父母长寿。

年夜饭过后便是守岁。在 ，"守岁"也叫"长寿夜"，标记晚辈祝愿父母长寿。

"交时"（半夜12点）一过 - 进入初一，人们就集合老少 - 用红白米糕来敬祀神明，祭拜公妈（即祖公祖婆） - 之后燃放鞭炮~以迎春接福。

人过年,还要制作红龟米果、发米果、菜头米果为年糕！红龟米果以形体像一只龟，外染红色 - 上打龟甲印 - 用来标记人们益寿延龄。

家家都用这种糕来敬奉抚育万物的天公。倘若客人上门拜年要请吃糖果与甜仁,并按男女老少说不一样的吉祥话。如孩子对老人可以说:"吃个甜，祝你长寿万年!"同辈之间有机会说:"吃个甜，祝你赚大钱!" 

春节过年习俗 跟祖国 各的一样，春节~也叫过年,是民间最为热闹、时间最长的节日。一般从农历十二月十六日的“尾牙”开始，到正月十五日元宵节（上元节）过完，才算全部结束，历时整整1个月。 尾牙...每个月的初一、十五抑或初二、十六~是 商人祭拜土的公神的日子、称为“做牙”。

二月二日为最初的做牙、叫做“头牙”；十二月十六日的做牙是总结一下一个做牙~基本而言叫“尾牙”.

尾牙是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。

这一天， 一般平民百姓家要烧土的公金以祭福德正神（就是土的公），还要在门前设长凳~供上五味碗,烧经衣、银纸、以祭拜的基主（对房屋的基的崇拜）。

各商家行号也要在今天大肆宴请员工，以犒赏以前一年的辛劳.以前,倘使老板在来年不准备续聘的员工，便在筵席中以鸡头对准他~暗示解聘之意。

这种风俗已绝迹！除了近年来日益盛行的尾牙聚餐外、按传统习俗，全家人都围聚在一起“食尾牙”.

主要的食物是润饼与刈包。润饼系以润饼皮卷包豆芽菜、笋丝、豆于、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等多种食料。

刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等 - 都是美味可口的乡土食品.

送神。农历十二月二十四日是送神日~家家户户举行祭灶活动，欢送灶神连带着他诸神上天。

灶神俗称“灶君”，也有叫“司命真君”、“灶君公”、“护宅天尊”。

“灶王”等。其全称是“东厨司命九灵元王定福神君”，因此也有人称之为“九天东厨烟主”.

早期 民间,每家厨房都有一个挺大的“灶”。相传灶有灶神~于每年的一月四日被玉皇大帝派来监视每一家的言行,直到十二月二十四日，回天庭向玉皇大帝述职，报告各家的善恶功过！

想起来真是，灶神并无神位，平日只是在灶门上贴一张灶神神妈。送灶时，将神妈揭下焚化、并另外焚烧一个用竹蔑扎的纸糊马儿，做为灶神回天的坐骑、还要准备一点黄豆、于草、做为灶神长途跋涉所需的干粮、草料！

接着焚香、叩首并在灶炕里抓几把稻草灰 - 平撒在灶前的面上，并哺哺叮咛：“上天言好事,下界保平安。

”接着点烧爆竹，欢送灶神起驾升天。人们再返回灶前，看的上的灰是否留有灶神的临别赠言！

送灶的供品多用汤圆、麦牙糖、猪血糕等又甜又粘的东西，无非是要封住灶神爷的嘴 - 少说坏话。

清屯（大扫除）！送完神后~家家户户就开始举行“大扫除”。 人相信，平时家里的器物都有神灵司掌，神案、神位、香炉都不得擅自移动 - 唯有…才能等诸神返回天界后，才能彻府大扫除。 大扫除当然有除旧迎新之意，在 还有句俚谚：“清后才会富”,意思是只有清扫房屋才有进展.

在...情况下家里在此年中既然有人丧亡,就不能大扫除 - 据说灰尘会进入死人的眼睛。

做年粿,大扫除完后,就要准备做年粿~同时必须在二十八日前做好。年棵有“甜粿”、“发粿”、“咸粿”、“菜包”等！

有一首年粿歌 - 生动的概括了年粿的含义:“甜粿过年~发粿发钱~菜包包金~萝卜粿（菜头粿）吃点心。

”甜粿是过年最主要的年粿.发粿则要发得好才会发财。菜包因内有包馅 - 结果是能包金。萝卜粿（菜头粿），是取其“好彩头——好兆头”之意、可当点心之用。

丧家是不能隆重过年的，不能做甜粿！由亲戚送，受赠者大都以橘子当作回礼.

除夕：辞年、避债戏、围炉、守岁等.除夕~也叫大年三十，是 年俗中最重要的一个日子~习俗也挺多。先辞年，布置“厅头”，意思是在奉祀“观音妈”合诸神像的大厅上、换新版画跟联轴。

说实话 - 到了下午举行“辞年”仪式。在供桌上盛设五牲跟各种年粿供奉诸神 - 接着拜祖先~行三跪九叩大礼、以表示感谢这一年来诸神明以及祖先的保佑，并祈求新年更多的赐福。

神桌前还要供“春饭”,即盛有饭的小碗，饭上插上用红纸做的花！神佛前各三碗，灶上一碗。

这些花又叫“春仔花”或“饭春花”，这个饭叫“过年饭”。

（在闽南语中，“春”同“剩”谐音、意思即怎么吃也吃不完，还有剩余）。

桌前还摆放三堆橘子以及一些红枣。红枣显示年年好.橘子到元宵才能拿下来，有句俗话“上元瞑（夜）拆柑棚。

”还要烧金纸、放爆竹，才算结束辞年仪式。

避债戏与讨债灯~是辞年时为躲避债主上门催债的节日活动.在除夕夜， 各寺庙都要祭神演戏！凡负债过年无法偿还的人、便跑到寺庙的戏台前，躲进人群中看戏。

依照风俗，债主就不能问他讨债！若讨债者硬间至“避债戏”台下找人要钱、就会让人...公愤、遭至群众围殴、自讨没趣...

这台戏要通宵达旦的演下去、直到翌日凌晨大年初一。负债者也就顺利的过完年...债主也有办法对付，意思是在大年初一、穿着旧衣服，提着灯笼上门讨债，佯称自己是从年三十晚上追债追到眼下尚未回家,灯笼还提在手上，不能算是“新年讨债”，这种灯就叫做“讨债灯”！

除非积怨很深~债主一般不会轻易使用“讨债灯”...

围炉、除夕之夜 - 也叫过年夜~出外谋生的家人，都要赶回老家来团聚,倘若无法赶回，就要空出一个位子放那人的衣物，显示团聚！

全家一起围着桌子吃一年之中最丰盛的菜肴，桌下置一火光熊熊的烘炉 - 炉边置一些铜钱、以示温暖如春 - 财气旺盛。

围炉时所吃的一般都有标记意义。如一定要吃“长年菜”（芥菜做的、表示长寿）、“韭菜”（“韭”与“久”谐音 - 吃的时候要一根一根~从头吃到尾，不横吃，不咬断,年寿才能“久久长长”）。

还要吃萝卜（即菜头）显示好彩头；吃“全鸡”,显示全家福（“鸡”合“家”谐音）；

吃“蚶”取其繁殖力强之意 - 吃完后蚶壳要放在床下~说会生蚶子蚶孙；吃鱼丸、虾丸、肉丸,取“三元及第”之意,（丸与元谐音~三元也就是说是状元、会元、解元）；

吃每一个的菜均不用刀切细、应以原形煮食.

吃完以后、年长者要给年少者“压岁钱”、下一步全家围坐在炉边、说说笑笑~通宵不眠、谓之为“守岁”。

据说如此可以祈求双亲长寿,所以又叫“长寿夜”.“不睡”的闽南语是“不睏”，而“睏”与“困”谐音，于是“守岁”也是静待一个“不困穷”的新春来临。

有句谚语叫“二九老”，指除夕是如意大吉的日子。以前 盛行收养异姓女子为“童养媳”。

其实吧，直养到十七八岁时、就与自己的儿子结为夫妇。家境富裕者多在二十日后设宴招待亲友~举行婚礼。家境一般者，则在除夕合家团聚，将童养媳跟儿子圆房,俗称“送做堆”、“合房”域“做大人”。

一般结婚要选择黄道吉日，避免触动神明,惟除夕之日，神明皆已送上天~此时选择童养媳合儿子“送做堆”~就不用耽心遭受神谴.

说真的,新年歌. 民间用一首新年歌 - 来表示新春期间每日的意义：“初一早（开门大吉取于早），初二巧（女婿回娘家向岳父拜年 - 乃稀巧之事） - 初三天通巧（赤狗日任何人皆不利外出~弄不出什么巧事来） - 初四顿顿饱（客人都走了，剩下的菜肴自己吃），初五隔开（商家开门营业）,初六舀肥（清除水肥）,初七七元（古称人日，吃面线延年益寿），初八原全（暂时复原），初九天公天（玉皇大帝之寿诞）~初十有食食（有吃没吃休息到初十），十一概概（大概如此）,十二漏屎（吃坏肚子）、十三食蚶糜配芥菜（吃稀饭配素菜）、十四结灯棚（提灯笼），十五上元瞑（元宵节）。

说真的，” 初一的礼俗。正月初一日，也叫“新正”，亲友之间互相拜年，称为“拜正”、“贺正”.

主人请客人吃甜料、喝甜茶，完了说吉祥话：

对太太言:食甜给你生后生（生儿子）.

对老人言:食甜给你老康健 - 食百二（活到 12O岁）。

对商人言：食甜给你大发财！

对小孩言:食甜给你快大汉（快长大）...

对小姐言:食甜给你嫁好夫.

一般相互间言：新年大赚钱。

初一也是元始天尊同弥勒佛的诞生日 - 还是释迦如来降魔之日。信徒们除祭拜自家的神佛之外 - 还各自带着牲醒、赴庙烧金、焚香、上供品祭拜。

全家人着新装出游，名字是“出行”或“行春”...取越走越能存钱的意思。

但出行的方向，务必要根据自己的出生年月日时，配合天干的支等历书 - 找出吉方吉时...初一迈出的首座步，一定要朝吉方走。

原因是吉方有福神，会降福。对于凶方~不管有多么不能少的事，都不朝那个方向走。